凉拌凉拌海带丝做法大全家常做法大全(凉拌海带丝的家常做法大全)

【步骤一】：将海带放入盆中加上温水，放一勺盐开始泡发（盐可以加速海带泡发），一般要1个小时左右，然后清洗干净，切成一长的块叠一起卷成卷，一定要卷紧。
【步骤二】：把卷成卷的海带切成细丝，用这种方法切海带丝，切得又快又好，大家可以试一试。
【步骤二】：随后在锅里面加上清水大火煮开，将海带丝直接放到锅里面，倒上白醋和食盐煮2-3分钟左右，白醋和盐可以去除海带的腥味和异味，同时让海带比较脆爽。
【步骤三】：焯水大约2分钟左右把海带给捞出来，放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，过完凉水的海带丝口感更好。
【步骤四】：在泡海带丝的同时，我们开始准备调料汁，先把大蒜拍碎放入小碗中，切两个干辣椒，然后锅中放一勺油烧热，把热油浇到干辣椒和大蒜末里边，把香味激发出来。然后依次放入盐2克、生抽5克、鸡精2克、白糖2克、香醋3克、香油2克、喜欢辣的放3克辣椒油，搅拌成料汁。
【步骤五】：将海带丝捞出来把水挤干放进一个大一点的碗中，把白菜心切成丝一起放里边，倒入刚才调好的料汁搅拌均匀。
【步骤六】：最后把香菜切成段加入里边继续搅拌，搅拌好之后盛入盘子里，撒上点熟白芝麻就可以上桌开饭啦！
凉拌海带丝的做法大全海带洗净切丝，切蒜末、姜末、葱花，辣椒面加芝麻淋入热油搅匀，海带丝中加蒜末、葱末、葱花、辣椒油、糖、盐、生抽、陈醋搅匀，滴入香油搅匀即可。
凉拌海带丝怎么做最好吃凉拌海带丝做法简单，关键在于凉拌料汁。
下面分享给你凉拌料汁的做法，学会了凉拌菜都可以用这个方法拌。
制作方法：
蒜末1勺、白芝麻1勺、小米辣4根、花椒粉半勺、辣椒面2勺。
将上述材料放置到无油无水的空碗中。
加海鲜酱油3勺、蚝油1勺、醋1勺、盐适量、鸡精半勺、葱花适量、花生碎适量。
倒入花椒油。
凉拌海带的话，提前将海带洗净，焯熟，过凉水沥干水分，加入调好的凉拌汁即可
凉拌海带丝怎么做好吃 做法步窍门绝味海带丝的凉拌方法是，先把泡好的海带切成丝，放到开水里煮上十分钟，捞出来用凉开水禁一下，放上盐，酱油，醋，糖，花椒油辣椒油，香油，放点蒜末在海带丝上，然后锅里放点儿油，开了以后，把油泼到那个蒜末上面，最后拌匀就行了
凉拌海带丝怎么做好吃 做法步食材用料
海带丝500克，大蒜20克，香菜10克，红尖椒5克，盐10克，味精5克，米醋15克，香油5克，白糖5克，生抽5克
做法步骤：
1/6 锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。
2/6 大蒜切沫，香菜洗净切段。
3/6 红尖椒切丝。
4/6 将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。
5/6 依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。
6/6 放些红椒丝，撒些香菜即可。
凉拌海带丝的做法视频教程主料
海带 200克 胡萝 半根
辅料
大蒜 2瓣
生抽 香醋
糖 香油 适量
鸡粉 1勺
1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。
2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。
3、胡萝ト洗净，整根擦成细丝，不要切断，有多长就擦成多长，然后和海带放在一起。
4、取一个干净的小碗，把大蒜剁碎，然后放入小碗内
5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺，混合搅拌均匀。
6、海带丝加入盐1小勺，这里需要注意的是，如果海带是咸的，就不要放盐了，可以用筷子尝一尝味道。
7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。