家常鱿鱼花火锅的做法大全家常(鱿鱼花怎么烧好吃)

鱿鱼 一个，大葱 半棵，蒜 3棵，小米椒 一个，酱油 ，鱿鱼洗净去膜，切成鱿鱼花。放少许酱油提前腌制下。大葱切成半寸的段，热油后将蒜和葱放入爆出香味。放入水发的香菇爆香，翻炒一会之后放入酱油提香。放入切花的鱿鱼，大火炒到鱿鱼卷成花。放入少许盐调味，一道美味香菇炒鱿鱼花就做好了
鱿鱼花烧法1鱿鱼打花刀，80度水温焯水20秒捞出，冲冷水沥干备用。
2配料切好备用。
3热锅放入猪油，将蒜末，姜末，大葱末炒香。
4倒入鱿鱼花翻炒，加入蚝油、料酒。
5倒入青椒（也可加入红椒颜色更好看），加盐调味。
6芡粉加入胡椒粉、味精和鸡精调成汁儿，倒入锅中，大火收汁装盘就ok了。
鱿鱼花咋做1.先将鱿鱼身段材料切花刀，用开水抽一下，成鱿鱼卷。
2.芦笋去皮，切成小段，备用。
3.先将芦笋入开水烫一下，开水中加点盐和油，增加亮色和味道，捞起，做成围边；将烫过的鱿鱼卷入锅加料爆炒2分钟，摆盘。锅内放少许油，加入适量的瓶装鲍鱼汁，加点料酒和糖，勾芡做成鲍鱼汁，淋在鱿鱼卷上即成。
鱿鱼花怎么烧好吃视频主料
鱿鱼须
300g
辣椒
100g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生姜
适量
步骤
1.准备好材料
2.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水
3.鱿鱼焯水后盛起待用，没有撕去表面的薄膜，吃起来比较有海的味道
4.起油锅，爆香姜
5.下胡萝卜煸炒
6.下豆酱炒香
7.下鱿鱼，辣椒煸炒一分钟
8.调入生抽，蚝油、翻炒均匀
9.好看又好吃爆鲜鱿弄好了
鱿鱼花怎么烧好吃窍门把鱿鱼先切好，焯水放到锅中，加入芹菜一起爆炒就可以了