荷兰豆清炒的做法? 清炒荷兰豆的做法?


配料:盐、油、鸡精、白糖适量。
做法:
1、准备好原料;
2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;
3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分;
4、热油锅,放胡萝卜爆炒;
5、加入洋葱,翻炒几下;
6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水;
7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下;
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟
二、清炒荷兰豆的做法?将木耳提前泡发好。将鲜藕去皮,切成薄片,放进清水里泡10分钟以上。荷兰豆去线,洗净沥水备用。腊肠切成薄片放入碗中备用。将大蒜切成丁备用。
锅中放入少许水,待水烧开后,分别把木耳、荷兰豆和藕片放入热水中焯1分钟左右。捞出,沥水备用。
锅内放1匙油,烧热后放入蒜蓉和胡椒粉翻炒。待发出蒜香味之后,放入腊肠翻炒30秒。再放入藕片和荷兰豆、木耳、适量的盐,翻炒1分钟。淋几滴芝麻油,喜欢味精的友友可以放一些味精。
盛入盘中。
三、虾仁清炒芹菜的做法?用料
芹菜 适量
虾仁 适量
大蒜 两瓣
盐 适量克
蚝油 一勺
酱油 适量
水淀粉 少许克
芹菜炒虾仁的做法步骤
步骤 1
芹菜摘掉叶切好段,焯水备用!
步骤 2
扒好的虾仁开背取出虾线,放在小碗里用开水过一下。让虾仁可以达到7-8分熟,备用!
步骤 3
锅里放油,加入切好的蒜末,炒香,加入芹菜翻炒,放酱油,盐。加入虾仁翻炒加点蚝油,出锅时加点水淀粉!
步骤 4
完成啦!香气十足! 如果芹菜焯水炒之前没有把水分攥干加水淀粉可以干一点,如果没有水了可以适量淀粉少点水多点!)
四、荷兰豆炒洋葱虾仁正宗做法?食材:荷兰豆100克,
虾仁150克,
海虹肉10克。
料酒1勺,
生抽1勺。
盐依个人口味,
大蒜2瓣,
红辣椒2个,
熟白芝麻1克,
步骤:
1. 首先海虹肉与虾仁清理干净。
2. 荷兰豆去根去尖。
3. 准备好所有食材。
4. 将荷兰豆焯水,锅中加入水烧开,下荷兰豆,煮断生,捞出淋干水分。
5. 大蒜,辣椒放入绞肉机中,绞碎取出。
6. 起油锅,加入蒜辣椒碎炒香,加入海虹肉与虾仁煸炒,加入料酒,再加入生抽翻炒均匀。
7. 加入一汤勺纯净水,中小火将海虹肉与虾干炒熟。
8. 待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆,再按个人口味加入盐,快速翻炒1分钟,关火,盛出装盘,撒上熟白芝麻即可开吃。
五、荷兰豆炒虾仁的做法有哪些?步骤 1
食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
步骤 2
姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。
步骤 3
虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。
步骤 4
热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。
步骤 5
放入虾仁、炒至变色。
步骤 6
即可盛出。
六、西兰花荷兰豆炒虾仁的做法?主料:
荷兰豆250克、西兰花250克、胡萝卜20克
辅料:
油15克、盐10克、蚝油少许、蒜5克
做法步骤:
步骤1、准备好材料,荷兰豆撕去边,西兰花切小多,蒜子切成蒜末,胡萝卜切条
步骤2、锅放入水,加入油盐,加入西兰花
七、清炒荷兰豆酒店做法?   主料
荷兰豆300克。
调料
大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,白皮大蒜3克,色拉油60克。
做法
1.首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。
2.葱切成马耳朵形。
3.荷兰豆去蒂和筋,洗净。
4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味。
5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
八、清炒荷兰豆角的家常做法?1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
2、葱切成马耳朵形;
3、荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4、炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5、下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
九、清炒荷兰豆的家常做法?方法如下:
用料
荷兰豆 300g胡萝卜 小半根盐 1勺姜末 适量蒜末 适量鸡精 适量
做法步骤
1、把荷兰豆头尾和筋去掉,洗干净1、把荷兰豆头尾和筋去掉,洗干净
2、胡萝卜切片。
3、锅里倒一大碗水,加一勺盐和食用油。
4、水开后把荷兰豆和胡萝卜焯水,捞出过凉水
5、锅热倒油,油热后把姜蒜末倒进去炒香。
6、把荷兰豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀。
7、加盐和鸡精调味,就可以出锅了。
十、清炒茶味虾仁的做法?1、材料:虾仁200克,茶叶适量,盐适量,鸡蛋一个,油适量,淀粉适量。
2、水中放入一勺盐,将洗净的虾仁放入盐水中浸泡一小时。
3、浸泡虾仁的同时用开水泡一壶茶备用。
4、用干布包起浸泡好的虾仁,挤出多余的水分,在虾仁中放入鸡蛋清,少许清油混合均匀,在沸水中虾仁过水,保持虾仁的弹性,15秒后捞出虾仁。
5、在锅中倒入泡好的茶水,加入水淀粉放入虾仁,翻炒几下就完成了。


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原文地址: 荷兰豆清炒的做法? 清炒荷兰豆的做法? 发布于2024-05-19 09:57:27

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