炖金枪鱼的家常做法大全(炖金枪鱼的家常做法大全视频)

生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克，
烧腌干金枪鱼块的做法：
1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。
2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，
3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅
家炖金枪鱼大概炖多久主材：腌干金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克
做法：
1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。
2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，
3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。
炖金枪鱼怎么做好吃又简单材料
主料：金枪鱼400g；
辅料：葱1棵、红辣椒2个、胡椒粉适量、姜丝适量、鸡精适量、酱油适量
清蒸金枪鱼
1：金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒
2：鱼肚里塞上姜丝
3：用保鲜膜盖住
4：放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人认为隔水蒸更好，不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右，微波炉只要5分钟左右）
5：蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精
6：取出蒸好的鱼
7：把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上
8：辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上。
9：锅里热滚油
10：均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成
炖金枪鱼的家常做法大全视频教程用料
金枪鱼 2条
柠檬 2片
黑胡椒 1/2勺
花椒粉 1/2勺
辣椒粉 少许
盐 1勺
香叶 2片
韩国辣味酱 1大勺
老抽 少许
金标酱油 少许
黑白芝麻 一点
柠香辣酱金枪鱼的做法步骤
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步骤 1
鱼切段，柠檬切碎，香叶切碎，和各种调味料和匀，放入鱼段拌匀过夜腌入味
步骤 2
烤盘刷少许油，100c预热，把腌好的鱼调出来，在干净的碗里再放1勺辣酱把鱼拌匀，装入烤盘，上下管200c，10分钟即可
金枪鱼炖汤的做法大全1.鲤鱼
鲤鱼是最常见的生鱼片材料，鲤鱼是据记载最早开始被用于生鱼片的鱼类，鲤鱼从唐代开始就被研究用于生吃，更是在宋代几近成为国鱼。
2.罗非鱼
罗非鱼的鱼肉十分美味，而且肉质细腻，层次丰富，做的时候只需要简单的用白醋浸泡一下，然后用饮用水洗去白醋，再沾上自己喜欢的调料放进嘴里食用即可，这种鱼不管是做生鱼片还是用于煲汤都是非常好的选择之一。
3.三文鱼
三文鱼又称鲑鱼，这种鱼是日本非常常见的一种鱼，三文鱼分为冰鲜和急冻两种，冰鲜的三文鱼的口感相对更将肥美，层次更加丰富，而急冻的就比较柴，吃起来并没有高级感。
4.金枪鱼
金枪鱼是生鱼片的宠儿，每年都有天价金枪鱼被卖出的新闻，这种鱼之所以能卖出天价和其本身的肉质有着不可分离的关系，这种鱼的肉非常厚实，而且吃起来鲜味较重，对于生鱼片爱好者来说是难得的美味。
5.墨鱼
墨鱼能做成生鱼片相信很多小伙伴都没有想到吧，其实在我国唐代的时候就有用墨鱼做成生鱼片的了，他的肉质十分爽滑，而且肥而不腻。
炖金枪鱼的家常做法大全视频下载做法一：金枪鱼土豆沙拉
第一步，备好土豆、金枪鱼、洋葱、胡萝卜、青豌豆、玉米粒、牛奶和蛋黄沙拉酱。
第二步，将土豆直接削皮后切片蒸煮了，将洋葱直接切末，将胡萝卜切末备用。
第三步，将土豆直接捣碎了做成泥，加牛奶搅拌，放入盒中。加沙拉酱和蛋黄酱继续搅拌。
第四步，将洋葱胡萝卜和玉米等材料直接放进去搅拌后冷冻即可。
做法二：香煎金枪鱼
第一步，备好金枪鱼、黑胡椒、香料、盐、糖、黄油、橄榄油、淀粉和柠檬。
第二步，将金枪鱼直接处理后切块，加盐和白糖以及胡椒粉跟香料搅拌腌制半小时。
第三步，加点柠檬汁腌制五分钟，备好锅加上油烧热，将鱼块直接下锅煎煮，煮熟后即可出锅哦。
做法三：金枪鱼泡菜锅
第一步，备好豆腐、金枪鱼、辣白菜、葱、辣酱、姜蒜和油。
第二步，将豆腐直接洗好后切块，葱直接切段，姜蒜直接切片备用。
第三步，备好锅加油烧热，将葱姜蒜直接爆香了，加辣白菜直接翻炒。
第四步，接着加上适当的清水烧煮，烧开后将金枪鱼直接下锅烧煮。
第五步，烧煮后将豆腐直接下锅，加辣酱搅拌了，煮好后即可出锅。