家常汉堡包怎么做(家常汉堡包怎么做好吃)

鸡蛋(小) 9只,面粉 150克,甘蓝菜 50克,猪肉馅 100克,大喜大烤肉酱 20克,盐 少许,黑胡椒 1勺,生姜粉 1勺,料酒 少许,番茄酱 少许,酵母 1克,泡打粉 5克,温水(35度左右) 300克
二、做法步骤
步骤 1
猪肉加葱花、生姜粉搅拌成肉馅,加入少许料酒,20克的大喜大烤肉酱,搅拌均匀放冰箱备用。
步骤 2
面粉150克倒入搅拌盆,打入一个鸡蛋,1克酵母,5克泡打粉,一勺黑胡椒粉,盐少许,橄榄油少许,搅拌均匀至面糊顺滑无颗粒,盖上保鲜膜,放在一边静置30分钟。
步骤 3
甘蓝菜叶少许洗净切丝,油锅烧热下甘蓝菜,炒至甘蓝菜软塌,加少许盐和鸡精粉,炒匀盛入盘中备用。
步骤 4
四孔煎锅烧热,每个小孔刷点橄榄油,然后分别打入鸡蛋,如果每个鸡蛋的边缘和锅松动到可以转动(我是用牙签戳了戳每个鸡蛋的边缘,看看是否松动)那么就是可以翻面了,用小锅铲把每个鸡蛋翻过来,然后用勺子和小锅铲相结合分别把肉馅均匀的抹在鸡蛋上,撒点葱花,在抹肉馅的时候鸡蛋下面就可以煎熟了
步骤 5
用小锅铲把每个鸡蛋分别盛入准备好的盘子备用。
步骤 6
在煎锅每个小孔内刷入少许橄榄油,用汤勺盛大半勺面糊,同时另一只手用锅铲铲起一个鸡蛋准备着,在面糊倒入小孔的时候 立刻把鸡蛋放入在面糊的上面,然后把鸡蛋压压 ,让下面的面糊能从四周把鸡蛋包住。
步骤 7
在每个鸡蛋饼上放少许炒好的甘蓝菜,再挤点番茄酱,用牙签戳戳鸡蛋面饼的边缘,可以转动就用锅铲盛出放入备用的小盘子。
步骤 8
然后用刷子在小孔里再刷入少量的橄榄油,相同的操作,在用勺子倒入面糊的同时把刚才的鸡蛋饼反过来到扣在面糊上,在上面压一压,让面糊从四周包住鸡蛋饼
步骤 9
这样鸡蛋汉堡就基本成型了,用小锅铲在鸡蛋汉堡的边缘戳戳,如果可以转动就可以用锅铲把汉堡分别翻过来两面都煎煎,到两面都是金黄的就可以了。
步骤 10
将做好的鸡蛋汉堡分别盛入盘中,等凉了点就可以开吃了。
家常汉堡包怎么做好吃又简单以下是一些孩子喜欢的晚饭家常做法:
1. 番茄意面:用意大利面煮熟,配以番茄酱和蔬菜,如番茄、洋葱、胡萝卜等,可以加入奶酪或肉丸子增加口感。
2. 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒和其他调味料腌制一段时间,然后在热锅中煎至金黄色即可。搭配米饭或面条一起享用。
3. 素炒豆腐:将豆腐切成块状,与各种蔬菜一起炒熟,加入少量酱油、盐和味精调味即可。
4. 香煎三文鱼:将三文鱼切成小块,用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制一段时间,然后在热锅中煎至熟透。营养丰富,孩子也会喜欢。
5. 酸辣土豆丝:将土豆削成丝,炒熟后加入酸辣酱、蒜末和一些调味料,可以做成酸辣口味的土豆丝。
6. 烤鸡翅:将鸡翅腌制在特制的调味料中,烤至表面金黄酥脆,孩子会喜欢这种多汁的美味。
7. 家常汉堡:自制汉堡包,将煎熟的牛肉饼放在面包中间,搭配蔬菜和奶酪,加入适量的酱料,做成孩子喜欢的汉堡。
8. 煎蛋夹馍:将鸡蛋打散煎熟,放在夹馍中夹着,搭配蔬菜片和酱料,简单又美味。
这些都是一些孩子喜欢的晚饭家常做法,可以根据孩子的口味和偏好进行调整,让他们既享受美食又获得营养。
家常汉堡包怎么做好吃简单做法如下:
材料:
- 汉堡肉饼:300克
- 汉堡面包:2个
- 生菜:适量
- 番茄:1个
- 洋葱:1个
- 芝士片:2片
- 盐和黑胡椒:适量
- 番茄酱:适量
- 蛋黄酱:适量
- 牛油:适量
步骤:
1. 把汉堡肉饼放到室温下,用盐和黑胡椒调味。
2. 把洋葱切成薄片,番茄切成薄片,生菜洗净备用。
3. 在平底锅中放入适量的牛油,烧热后放入汉堡肉饼,用中火煎制。
4. 煎制至一侧金黄后翻面,继续煎制另一侧,同时在肉饼上面放上芝士片。
5. 把汉堡面包对半切开,在烤箱中预热一下,取出后分别在上下两片面包上抹上适量的蛋黄酱和番茄酱。
6. 把煎好的肉饼放在下面的面包上,再盖上生菜、番茄和洋葱。
7. 把上面的面包盖上,用手轻压一下即可。
汉堡包怎么样做在家怎么样自己做汉堡:
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉150克
辅料:全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料:盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用
家常汉堡包的简单做法窍门步骤 1
准备好所有的材料,鸡蛋用平底锅煎熟,香蕉切片。
步骤 2
早餐机预热,汉堡坯上涂一层番茄酱,放上香蕉片。
步骤 3
再加一个鸡蛋
步骤 4
把顶层的坯一起放进去,用早餐机压上个10秒钟,目的是为了定型。几乎零难度,并且超级无敌好吃。
家庭汉堡包的做法主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
辅料:全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料:盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
家常汉堡包怎么做好吃视频当朋友亲手做汉堡薯条时,你可以通过以下方式在朋友圈中分享:
1. 拍照记录:将朋友制作的美味汉堡和薯条拍照,以展示他们的努力和成果。确保照片清晰明亮,突出食物的色彩和质感。
2. 描述味道:在帖子中描述汉堡薯条的味道,独特的配料或制作方法。例如,你可以写下“今天的晚餐是由最好的朋友亲手制作的汉堡薯条!酥脆金黄的薯条搭配多层次口感的汉堡,真是美味无比!”
3. 表达感谢:在发文中表达对朋友的感谢和赞赏。强调朋友的努力和烹饪技能,并感谢他们为你准备如此美味的食物。
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记住,在发朋友圈时尊重朋友的隐私,确保不泄露任何个人信息或进行不恰当的揭露。尊重他人的意愿和边界是维护友谊的重要方面。
如何做汉堡包家常做法想要在家里做美味的汉堡?那么不妨试试家庭版的做法,简单又实惠。以下是汉堡的家庭版做法:
所需食材:
猪肉/牛肉饼(一份),面包(1个),沙拉酱(适量),切片奶酪或蔬菜(适量),洋葱片(适量),西红柿片(适量),盐(适量),黑胡椒(适量)。
制作步骤:
1. 将猪肉或牛肉饼入少量盐、黑胡椒粉和腌渍料,轻轻按压拍打肉饼,让调料能够更充分地渗透进去
2. 平底锅加热,涂上少量油,在中小火下煎肉饼,每面煎1-2分钟,直到两面呈现漂亮棕色即可
3. 使用面包两切,烤面包片或者烤面包机中烤2-3分钟,直到面包片表面金黄酥脆即可
4. 烤面包切片,抹上沙拉酱,放上洋葱片和西红柿片,再在上方放上肉饼,切片奶酪或蔬菜,盖上另一片面包饼即可
小贴士:
1. 焦香的外壳与柔软的肉层是汉堡的最大特色,如何煎出美味的肉饼很重要。为了让牛肉饼更加口感丰富,可以在肉馅中适量加入面包屑或鸡蛋,并搅拌均匀。
2. 内馅的选择很多样化,可以根据口味自行搭配,一般有菜蔬、奶酪、酱汁等食材可供选择。例如番茄酱、芥末酱、千岛酱等汉堡酱料都比较受欢迎。
3. 切片奶酪或者蔬菜等配料可以增加汉堡口感的层次感,也可以增加汉堡的营养价值,例如芝士、培根、蛋黄酱等都比较常用。
汉堡包怎么做简单一点制作汉堡包需要以下几个步骤:
1. 准备食材:
- 面包坯:1个汉堡包
- 汉堡肉饼:1个汉堡肉饼
- 生菜:1片
- 西红柿:1片
- 奶酪:1片
- 蛋黄酱:适量
- 烤肉酱:适量
2. 制作汉堡肉饼:
- 准备材料:牛肉馅、洋葱碎、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、生粉、沙拉油。
- 把牛肉馅、洋葱碎、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、生粉混合在一起。
- 用筷子顺时针搅拌,直到肉馅变得粘稠。
- 把肉馅捏成圆球,然后在手上拍扁。
- 在平底锅中加入适量的油,油热后放入肉饼,煎至两面金黄色,熟透即可。
3. 组装汉堡:
- 取出一个汉堡包,中间切开,但不切断。
- 在切开的面包上涂抹适量的烤肉酱。
- 在烤肉酱上放上汉堡肉饼。
- 把生菜、西红柿放在汉堡肉饼上。
- 在生菜、西红柿上放上奶酪片。
- 最后,在奶酪片上再涂抹一层烤肉酱,然后盖上另一片汉堡包面包即可。
现在,美味的汉堡包就做好了。你可以根据个人口味选择不同的配料和酱料,制作出个性化的汉堡包。注意在食用时,可以根据个人口味添加薯条、蔬菜沙拉等配菜。
汉堡包在家怎么做好吃汉堡🍔,不管大人还是小孩,老人,甚至1岁小孩都喜欢吃。下面制作方法如下,先揉面团,发酵粉,放水,放点塘,揉好,待置2小时。再搓下面团发酵。把鸡排🐔放点生粉,酱油,鸡粉腌肉,半个小时后,把面团弄成面面包🍞型状,把面包皮涂点黄油,就可以放考箱考了,考面包皮。
考好了汉堡用刀切开备用,把俺好的鸡块炸或煎,洗点生菜,放点番茄🍅番茄酱,芝士将,涂在汉堡面上,鸡排上,多美味啊!
这样看起来是不是好好吃呀!有没流口水呀!嘻嘻😄。是不是自己做又干净,又香又甜呢!
是不是看着别人吃,就想吃呀!所以大家有时间在家不妨做做,不难做,没考箱用电饭堡代替可以,之前在农村也做过,也是很不错的。
汉堡包怎么做最好吃多放沙拉酱和炸鸡排,少放生菜。


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原文地址: 家常汉堡包怎么做(家常汉堡包怎么做好吃) 发布于2024-05-27 12:25:16

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