蒸包子的锅能同时煮玉米吗?

下面可以煮玉米,红暑,还可以煮鸡蛋和其它食物,这样可以节约点煤气,又可以省时间,蒸馒头或者是包子的时候,也可以锅下面熬小米稀饭,往锅里倒点油,锅就不会往出溢,这样稀饭和包子同时岀锅,也可以不熬稀饭,煮玉米也挺好。
二、包子什么锅蒸好?推荐 美的(midea) sys28-22 不锈钢多功能电脑版电蒸锅,两层,比普通蒸锅大一点,我每次可以同时蒸12个大包子。或者去买竹制蒸笼
三、蒸包子冷锅下水蒸多久?冷水下锅蒸25分钟,关火,闷5分钟即可
四、蒸包子开水上锅蒸多久?蒸包子,开水上锅蒸,有16-18分钟的,有25分钟左右的。这个要分别看是什么包子馅的包子。如果是全素馅的包子,开水上锅,要16-18分钟左右就可以蒸熟了。如果是肉馅的包子要25分钟左右才能蒸熟。并且不管是素馅还是肉馅的,在开水上锅后先要开大火蒸七八分钟后,剩余的时间里再开中火蒸。
五、蒸煮锅怎么蒸米饭?首先锅里加入适量水,水最好多加一点,因为要蒸的时间比较久,水少了容易干锅的,大火烧开。
然后我们开始淘米,一般我是用清水淘洗两遍就可以了,这个不用多说,相信每个人都会的。
重点来了用电饭锅大家都知道怎么加水,因为有比例规定,用蒸锅蒸米饭,水要超过米饭一厘米,可以用手指量一下。
水烧开后,让淘洗干净的大米放在篦子上,大火蒸40分钟,蒸好之后不要着急吃,盖上盖子焖二分钟,味道更好哦。
六、包子凉锅蒸好啊还是热锅蒸?对于冷水和热水,蒸出来的包子的口感是不同的,冷水蒸出来的包子口感更为坚硬,而热水蒸出来的包子更加的蓬松。
所以,如果喜欢口感更为硬实的人可以选择用冷水蒸包子,如果更吃喜欢蓬松的包子,那么就可以选择用热水上锅蒸包子。所以,对于用冷水还是热水蒸包子,这也要根据个人的爱好
七、蒸包子如何防止粘锅?蒸包子技巧,又大又软还不粘锅
材 料 中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g
1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘。
2、酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀,开始进一步揉面,一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始用筷子搅成雪花状的面絮,再慢慢揉成偏硬的面团。
面团一定要将揉得彻底光滑,蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的,可以用牛奶代替清水和面。
3、 面团发酵。将和好的面放入容器内,盖上盖子,放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。
这时候继续把发酵的面团拿出来,在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑。
4、擀面皮。案板撒面粉,把面团分成同等大小的几份;擀成中间稍厚周围较薄的面皮即可。
因为面皮擀得中间稍厚是可以防止破皮露馅,擀面皮的时候转动着把边缘擀薄中间留厚一点。
5、 包出包子的形状。放入自己喜欢吃的包子馅儿,素的肉的都可以,想包出漂亮的圆褶形状,手法如下。
6、重要的醒面。包子包好后,一定要醒面,盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥,一定要等不能着急上锅,醒好的包子会涨成一个个的白胖子。
7、蒸的时间技巧。包子冷水上屉,等水上汽后开始计算时间,肉的一般根据大小在20-25分钟左右,素包子15分钟左右。
8、最后的重要诀窍。蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后包子不易塌陷,蒸出来的包子才能又大又松软还不粘锅。
八、蒸包子怎么防止粘锅?一是在笼蓖上铺上硅胶布,这是专门为蒸馒头,蒸包子制作的。
二是用棉布做的笼布,湿一湿柠干也不粘锅。
三是用玉米叶子洗干净,也可以做笼布,也不会粘连。
四是在笼蓖上刷上一层油,也是可以防止包子粘锅。
五是在摆放包子生胚的时候,要与锅保持一定距离,防止包子粘锅。
九、小熊蒸煮锅怎么蒸馒头?主料:
面粉4碗
辅料:
酵母适量
精盐适量
做法:
1. 盆里倒入4碗面粉大约小3勺酵母温水和面用筷子搅成大的面絮,在揉成光滑面团
2. 放在温暖地方自然醒发2倍大,当面团出现蜂窝状的小眼时就证明面已经发好了
3. 放在面板上揉面排气,盖上保鲜膜静止20分
4. 然后搓成长条形状
5. 切成大小均匀的面饥
6. 揉成圆圆馒头的形状
7. 都揉好后,放在面板上自然醒发20分,盖上保鲜膜,不然馒头表皮容易发干
8. 20分到,面团比原来大了一倍,拿起面团明显感觉很轻,这就醒发好了
9. 冷水下锅,把面肧放入蒸锅中大火烧开,开火后算时间,15分就可以
10. 时间到了,先不要着急起锅,放置10分钟后在掀开,这样做目的以免馒头塌陷
十、煮锅怎么蒸螃蟹?第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
第2步、锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁,一起上锅,盖上锅盖蒸15分钟左右。
第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘,沾汁食用即可。


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原文地址: 蒸包子的锅能同时煮玉米吗? 发布于2024-05-28 11:12:18

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