重庆汤圆心子的配方？ 汤圆心子的祖传做法配方？

重庆人初一天早晨都要吃几个汤圆，寓意团团圆圆，除了喜欢购买汤圆心子，很多家庭还要自己做汤圆心子，重庆汤圆心子的配方是，白砂糖，红糖，黄豆面，猪油，橘子壳，花生米，核桃仁。
二、汤圆心子的祖传做法配方？汤圆心子的祖传配方如下：
用料
猪板油 2斤，核桃 1斤，花生米 半斤，黑芝麻 1斤半，桔饼瓜条 1斤半，白糖 适量
汤圆心子的做法步骤
步骤 1
猪板油下锅，倒高度白酒适量，熬制猪油
步骤 2
桔饼和瓜条，切成细小颗粒
步骤 3
煸炒核桃仁，打碎
步骤 4
煸炒花生米，用绞肉机搅拌成细小颗粒
步骤 5
黑芝麻用破壁机打成粉，略带出油。把这5样食材与白糖搅拌均匀
步骤 6
猪油40~50度左右倒入，拌匀即可
三、老式汤圆心子的做法和配方？主料：糯米粉100g。
辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。
自制汤圆的做法
1、糯米粉适量。
2、加热水，用筷子搅拌。
3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。
4、熟芝麻备好。
5、花生仁备用。
6、炒花生仁。
7、盛在盘里放凉。
8、花生去皮。
9、用擀面杖压碎。
10、压好的花生碎。
11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。
12、糯米面团搓成长条。
13、切成小剂子。
14、拿一个小剂子，压成薄片。
15、加入做好的馅，就像包饺子一样。
16、然后攥成球形。
17、做好的汤圆。
18、水开后，下入汤圆。
19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。
20、盛在碗里。今天汤圆心子的做法配料都分享给大家了，赶紧学起来。
四、汤圆糖心子怎么保存？做好的汤圆成品需要放冷冻，汤圆陷放在冰箱保鲜就好了👻👻👻
五、汤圆心子怎么保存？汤圆心子放在冰箱的冷冻室里，吃不了的汤圆心子给它放在冰箱里冻上，在想吃的时候拿出来就做了
六、做汤圆心子比例？做汤圆心子的比例我们一般是用心子一份时那么糯米面就要二，那就是要2比1就可以了。
七、肉汤圆心子做法？肉汤圆心子的做法
1、糯米粉400克，香菇适量，猪肉适量，韭菜适量，花生碎适量，葱姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，十三香适量，鸡精适量。
2、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。
3、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块，韭菜切成小段，香菇切成小丁，准备做肉馅。
4、把锅加热，放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。
5、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。
6、炒差不多之后，倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。
7、在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。
8、把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后，在开始包汤圆。
9、提前把开水烧开，用铲子轻轻把一个个汤圆放入。
10、直到汤圆在开水中烧浮起来之后，继续在烧2-3分钟，就可以出锅啦。
八、怎样自制汤圆心子？汤圆主料糯米粉200克 白芝麻100克辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克汤圆的做法1.准备好原材料2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮3.将花生和核桃仁切细4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干6.汤圆的馅料就做好了7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满9.收口，然后搓成光滑的汤圆10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟11.出锅盛碗即可
九、重庆汤圆肉心子做法？用花生，核桃，芝蔴，白糖碾碎，加上猪油混合而成。
十、苏麻汤圆心子做法？1
把苏麻炒香后用料理机打碎
2
把称量好的猪油加入不沾锅熬化，然后把苏麻粉加入搅拌均匀后加入黑糖粉，小火搅拌均匀后装入玻璃碗，放凉后即可