做饭简单又方便的方法？

一般把米用水淘好，好大米搓搓就可以了。
如果想做出来光亮一些都多搓几遍用清水洗过后放进电饭锅里面，放多少水是关键，一般陈米就是过了一个冬天的多一点水。如果是秋天刚产的大米水略少点，可以把手掌摁在大米上面，让水刚刚超过手背（小时候妈妈教的）。
如果是老式电饭锅把指示灯上面的键摁下去，好了键就自动跳起来。
到时间之后，在揭开锅盖的同时，要用饭勺轻轻搅拌锅里的米饭，均匀拌开，让米饭变得蓬松，这样水汽会散得比较干净，吃起来口感比较好，米饭的香味也更能散发出来。
二、学生午餐吃什么营养又简单？周一学生午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
三、孕妇午餐吃什么营养又简单？一、午餐肉鲜芦笋
食材准备：需要午餐肉一盒、芦笋500克、胡萝卜片适量、姜片、高汤等各种条物品适量；
制作方法：1、将午餐肉切成小片，然后将芦笋清洗干净后焯水，一般2-3分钟即可捞出冲凉水，然后沥干水分；
2、锅内放入高汤，在高汤煮沸后将焯过水的芦笋放进高汤中煮熟林在后捞出；
3、起锅烧油放入姜片等调味料爆香，然后加入胡萝卜片、午餐肉、芦笋进行翻炒，然后放入生抽、盐、鸡精白糖等；
4、最后就是用水淀粉薄薄的勾一个芡，然后就可以出锅了。
tips:
这道菜不仅简单易学，而且还非常有营养。芦笋富含丰富的叶酸、蛋白质、多种维生素和微量元素，能够帮助孕妇补充营养的同时，还能够降低孕妇在孕期出现便秘的几率。
二、清蒸龙利鱼
食材准备：一条龙利鱼、葱、姜、红辣椒丝、鱼露；
制作方法：1、将龙利鱼的背部划上花刀，然后用葱、姜和料酒腌制一下去腥；
2、然后将鱼清洗干净，在盘子内放入葱段，将于放在葱上，然后在放些姜丝在鱼上；
3、将鱼放在锅中开火进行清蒸，需要注意的是要开水上蒸，蒸10分钟之后就可以关火；
4、取出之后洒上葱丝、红辣椒丝，然后浇热油，淋上蒸鱼露就完成了。
tips:
清蒸龙利鱼中含有欧米加-3脂肪酸等多种营养成分，孕妇经常食用对于胎儿的眼部、脑部的发育是非常有好处的，而且还可以增强人体的免疫力，所以是孕妇孕期午餐非常不错的选择。
三、黄花菜排骨山药汤
食材准备：猪小排半斤、黄花菜适量、山药、红枣、火腿、姜葱等调味料适量；
制作方法：1、将干黄花菜用温水泡二十分钟，然后将黄花菜清洗干净备用，山药也需要去皮切成片；
2、将排骨洗干净后进行焯水，等到煮出血沫之后就可以关火，然后清洗干净沥干水分；
3、将清洗干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，加入适量的热水；
4、大火烧开之后再改小火炖一个小时左右在加入黄花菜，仅需小火煮半个小时，然后就可以出锅了。
tips:
黄花菜排骨山药汤是非常适合孕妇中午食用的，因为黄花菜中含有非常丰富的蛋白质和多种维生素，能够满足于孕妇孕期的营养需求，同时也能够促进胎儿的生长发育，所以是非常有营养的。
四、清淡午餐吃什么好吃又简单？以下是一些清淡又简单的午餐建议：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和醋，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油等调料。
2. 清炒豆芽：将豆芽洗净后，用少许油快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 素炒时蔬：选择你喜欢的时蔬（如青菜、胡萝卜、木耳等），切好后用少许油和盐进行简单炒制。
4. 蔬菜沙拉：选择新鲜的生菜、番茄、胡萝卜等蔬菜，切块或撕碎后拌入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉。
5. 清汤面：选用清淡的汤底（如素高汤或鸡肉清汤），配以面条和你喜欢的蔬菜或豆腐等食材。
6. 素粥：将大米或杂粮加水煮成稀粥，加入蔬菜丁或豆腐丁，再撒上一些葱花进行调味。
7. 蒸鱼：选择鲜嫩的鱼肉，用蒸的方式烹制，可以在鱼上撒一些姜丝和葱末，淋上少许生抽和香油。
这些都是简单易做、清淡可口的午餐选择。根据个人喜好，您可以根据自己的口味进行调整。希望对您有所帮助！
五、有什么方便又简单的营养午餐？炒饼
材料
几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla)，1 个青椒，1 个洋葱，2 根胡萝卜，2 个鸡蛋，一点儿午餐肉。
做法
玉米面薄饼(tortilla)，切成1x 2 cm左右的小片;
青椒，洗净去掉蒂和籽，切成丝;
洋葱，去掉外皮，洗净，切丝;
胡萝卜，刮去外表皮，洗净，滚刀切成小片;
午餐肉，切成小片;
炒锅放点儿油，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来暂放一边;
炒锅里倒少量的水，然后分次将切好的洋葱，青椒，胡萝卜倒入炒锅中，再加少许盐，胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄饼片，炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点儿酱油，最后把午餐肉倒入，再翻炒几下，即可出锅装盘开吃了。
六、午餐吃什么好吃又简单减脂？减脂的午餐需要兼顾营养和美味，同时也简单易制作。以下是一些建议供您参考：
鸡肉色拉：鸡肉富含优质蛋白质，低脂肪，混合生菜、小番茄、黄瓜等蔬菜，佐以柠檬汁、橄榄油、醋和少许盐调味，口感清爽美味，营养丰富。
肉丸蔬菜汤：将瘦肉制成肉丸，煮熟后和丰富的蔬菜一起煮成清汤，非常美味且营养均衡。
蔬菜炒蛋：将一些喜欢的蔬菜切丁和蛋液一起翻炒，简单易做，味道美丽，低热量且营养丰富。
香煎鸡胸肉：在平底锅中加少量橄榄油煎鸡胸肉，鸡肉熟透且表面微黄。搭配绿色叶菜如菠菜或生菜等，清爽美味且低脂肪。
隔夜饭蔬菜炒饭：用隔夜米饭炒一些丰富的蔬菜，可以加入鸡蛋和瘦肉丁，简单又美味。
煮熟的豆腐：将豆腐切成块状，在锅中煮约10分钟，搭配酱汁食用。豆腐富含优质蛋白质，低脂肪且美味。
希腊酸奶蔓越莓碎：将希腊酸奶加入一些蔓越莓碎，既美味又健康。希腊酸奶富含优质蛋白质，它可以帮助你增加饱腹感，降低午餐的总热量摄入。
请注意，要实现减脂效果，还需同时控制总热量摄入，并配合适度的运动。祝您减脂成功！
七、孩子午餐吃什么好吃又简单？以下是一些简单易做的午餐食谱，供你参考：
1. 蔬菜炒饭：将米饭和蔬菜一起炒熟，可以加入鸡蛋、火腿等食材，口感丰富。
2. 面包三明治：将面包片涂上花生酱、果酱或鸡蛋沙拉等，再夹上生菜、番茄等蔬菜，做成营养丰富的三明治。
3. 炒面条：将面条煮熟后，加入蔬菜和肉类一起炒，口感鲜美。
4. 寿司卷：将寿司米饭铺在紫菜上，再放上鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，卷起来切成小段即可。
5. 烤薯片：将土豆切成薄片，撒上盐、黑胡椒粉等调料，烤至金黄色，做成酥脆可口的薯片。
6. 热狗卷：将火腿肠卷在饼干或面团中，烘烤至金黄色，做成美味的热狗卷。
以上食谱都比较简单易做，而且可以根据孩子的口味和喜好进行调整，希望对你有所帮助。
八、小朋友午餐吃什么营养又简单？为小朋友准备营养丰富、简单美味的午餐，可以考虑以下建议：
1. 三明治：
- 面包片
- 奶酪
- 番茄
- 生菜
- 鸡蛋
- 火腿片或鸡肉
- 少量沙拉酱或酸奶油
- 烤过的面包片更加美味
2. 炒饭：
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜
- 火腿或肉末
- 少量酱油或盐
- 根据口味可加入葱花、青豆或芝麻等
3. 意大利面：
- 意大利面
- 番茄酱或番茄丁
- 肉末或虾仁
- 洋葱、大蒜、罗勒等香料
- 盐和胡椒调味
- 煮熟后，可以搭配一些沙拉蔬菜、烤鸡肉或奶酪
4. 烩饭：
- 米饭
- 肉类或蔬菜（如鸡肉、牛肉、豌豆、胡萝卜等）
- 番茄酱或番茄丁
- 洋葱、大蒜、罗勒等香料
- 盐和胡椒调味
- 煮熟后，可以搭配一些沙拉蔬菜、烤鸡肉或奶酪
5. 蔬菜汤：
- 蔬菜（如胡萝卜、西葫芦、南瓜、洋葱等）
- 肉类或豆类（如鸡肉、牛肉、豆腐等）
- 水或鸡汤
- 盐和胡椒调味
- 煮熟后，可以搭配一些烤面包片或三明治
这些食谱可以根据小朋友的口味和营养需求进行调整。确保为孩子准备丰富的蔬菜、水果和蛋白质来源，以满足他们的营养需求。同时，尝试不同的口味，让孩子更加喜欢吃饭。
九、午餐给孩子吃什么营养又简单？1. 番茄炒蛋饭：将番茄和鸡蛋切成小块，用油炒熟，和米饭一起翻炒即可。这道菜营养丰富，还富含蛋白质和维生素。
2. 肉末豆腐汤面：将瘦肉末和豆腐切成小块，煮成汤，再将煮熟的面条放入即可。这道菜营养均衡，含有蛋白质、碳水化合物和维生素等。
3. 地三鲜：将土豆、茄子和青椒切成小块，用油炒熟即可。这道菜既简单又营养，其中土豆和茄子富含维生素和矿物质，青椒则富含维生素c。
4. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，煮成汤，加入适量盐和味精即可。这道菜营养丰富，紫菜富含多种矿物质和维生素，鸡蛋富含蛋白质和维生素d
十、做饭团简单做法不需要午餐肉？食材准备
米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。