清炒空心菜的家常做法？

色拉油，食盐
做法：空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里浸泡，起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀即可出锅。
二、清炒空心菜干家常做法？空心菜洗干净切断，起锅烧油放菜，放盐味精，蒜末就好了
三、清炒空心菜的做法？
准备空心菜、大蒜
2.
空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净，切寸断
3.
大蒜切片
4.
锅中放橄榄油，热锅冷油放入蒜片炒出香味
5.
放入空心菜茎大火翻炒至变色
6.
再放入空心菜叶子继续大火翻炒
7.
炒至空心菜断生，放入蚝油炒匀即可出锅
四、清炒空心菜梗的做法？材料
空心菜梗，红椒，几个蒜瓣
做法
步骤1：空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段（也可以用手掐一下，让梗子裂开方便入味，如果你在餐馆里吃这道菜，大多数都不会把空心菜梗给掐裂的，这是偷懒的表现哦）。
步骤2：蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。
步骤3：炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽；炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。
五、家常炒空心菜的做法？步骤/方式1
空心菜折成一段段，洗净
步骤/方式2
大蒜切成丁
步骤/方式3
下锅炒出香味
步骤/方式4
倒入空心菜，翻炒
步骤/方式5
五分熟加入盐(放点耗油更鲜美，我没有放)撒点熟油，搅拌一下出锅
步骤/方式6
装盘
六、家常清炒苦瓜的家常做法？清炒苦瓜是一道常见的家常菜，下面是一份简单的家常做法：
所需材料：
- 苦瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将苦瓜去皮、去籽，洗净后切成薄片或丝。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入苦瓜，大火翻炒2-3分钟。
5. 加入盐和鸡精调味，继续翻炒至苦瓜变软即可。
小贴士：
1. 苦瓜稍微有点涩味，可以在切好后用盐水泡一会儿再用清水冲洗干净，这样可以去除部分涩味。
2. 翻炒时不要过久，以免苦瓜变得过软而影响口感。
七、简单炒空心菜的家常做法？首先准备好新鲜空心菜，先切掉根茎再切成均匀小段，切好以后放入清水中把泥土清洗干净，然后控水备用。
准备几粒大蒜拍散后切末，抓几粒干辣椒放在一起备用。
2.接下来把空心菜焯一下水，为了保持菜色并避免营养成分流失，水中加入一些植物油和食盐，然后水烧开后倒入空心菜，快速烫20秒捞出，再次用清水清洗后控水备用。
3.锅内烧油，5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香，炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。
加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。
最后淋入一点水淀粉和芝麻香油，让调料更好的吸附在空心菜上面，翻匀后即可出锅装盘。
八、蘑菇炒空心菜的家常做法？1· 蘑菇洗净一切四，锅中放少许油，油热后将蘑菇放入，加少许盐，快速翻炒几下，出锅备用.
2· 空心菜去叶留根，洗净掐成三厘米左右的段，烧一锅水，水开后加两勺盐，几滴油，将空心菜根倒入抄水捞出过凉水备用.
3· 扁尖笋泡开切段，洗净盐份，备用，蒜拍破，葱切丝，干红辣椒切小段，备用.
4· 点火坐锅，锅中放适量花生油，将葱蒜干红辣椒爆出香味，倒入扁尖笋，空心菜，蘑菇，加盐和鸡精，大火炒匀后关火盛盘即可.
九、空心菜梗炒油渣的家常做法？1、食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。
2、取半个红甜椒洗净后切成细丝。
3、将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。特别说明：空心菜梗是去了嫩尖嫩叶的嫩空心菜梗，指甲掐不动的老空心菜梗扔掉，沒法吃的。
4、用小刀从空心菜梗中将一边划开，展开空心菜梗就不再是圆形的了，变成长条形。再将长条形的空心菜杆从一头反面开始，卷4厘米长左右折一下，圈起来。
5、用刀将圈好的空心菜梗切成丝。切时刀与空心菜圈成30度斜度切，这样切出的丝较短；如果空心菜梗本身太短就不用斜度，直接顺着平行切。全部切好后，用手抓起抖散，空心菜梗就切成了一根根绿绿的细丝了。
6、铁锅内加食用油，倒入红甜椒丝翻炒，炒熟。
7、加入空心菜丝继续翻炒20秒左右。关火。
8、加入盐、鸡精翻匀。装入盘中，美味的空心菜丝就可以享用了。
十、空心菜炒木耳的家常做法？食材
空心面1小把
木耳8朵
火腿肠1根
空心菜1小把
葱花适量
植物油、胡椒粉适量
老抽、味精半勺
方法/步骤
1/9
锅内倒入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子搅散，空心面有嚼劲，很适合做炒面
2/9
再转小火盖上锅盖焖煮两分钟
3/9
捞出过凉水，控干水份待用
4/9
锅内倒入适量油大火烧热后，放入洗净、切好的空心菜，泡发洗净好的木耳，火腿肠丝翻炒均匀，放点少量生抽，少量盐再次翻炒均匀装盘待用
5/9
锅内倒入适量油开中火烧热后，倒入面条翻炒均匀
6/9
再倒入适量老抽，适量盐翻炒
7/9
倒入炒好的配菜翻炒均匀
8/9
撒上葱花，胡椒粉翻拌均匀即可关火出锅装盘啦