芹菜藕菜花怎么炒？ 芹菜炒牛肉怎么炒才嫩滑好吃？

藕，菜花洗干净
第二步将芹菜，藕，菜花切小片
第三步准备葱姜蒜，切片
第四步，将锅里倒入适量油，油热后，倒入葱姜爆香，然后倒入芹菜，藕，菜花片，翻炒片刻
第五步倒入酱油，盐，鸡精，耗油，糖
第六步不停翻炒，倒入小量热水
第七步待水煮快干时候，放入蒜末，片刻起锅装盘。
二、芹菜炒牛肉怎么炒才嫩滑好吃？以下是芹菜炒牛肉的做法，让牛肉嫩滑好吃：
所需材料：
- 牛肉：200克
- 芹菜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 玉米淀粉：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 牛肉切成条状，加入料酒、盐、生抽、玉米淀粉和一些食用油腌制一段时间，使其入味。
2. 芹菜洗净后斜刀切成小段，姜和蒜可以剁成末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉放入锅中小火煸炒，煸炒到肉的表面有一定焦糖色，变得略微收缩后盛出备用。
4. 再次热锅凉油，加入姜末和蒜末，爆香后加入芹菜段，翻炒均匀。
5. 放入煸好的牛肉条继续翻炒，加盐调味，中火翻炒至牛肉熟透，粉色变褐色。
注意：炒牛肉时一定要小火慢炖，以免牛肉变老硬，芹菜也不要炒得过久，以保持口感清脆。可以在芹菜熟透之后盛出，然后和煸好的牛肉一起入锅稍加翻炒即可。
这样做出来的芹菜炒牛肉口感嫩滑，肉味香浓，清香扑鼻，非常开胃，适合全家人享用。
三、芹菜和香菇怎么炒好吃？好吃的芹菜和香菇做法如下
1.首先准备食材：
准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。
准备辅料，大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。
把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。
焯水之后食材比较容易达到生熟一致。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料，翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。
在快速翻炒的同时再淋入少许芝麻香油，淋入香油可以使整道菜更加鲜亮和美味，翻炒均匀，即可出锅装盘。
四、芹菜怎么炒好吃？用料
芹菜 1根
猪肉 一小块
生抽 2勺
淀粉 2勺
老抽 2勺
生姜 三片
干辣椒 随喜好
料酒 1勺
步骤 1
准备一下材料
步骤 2
姜切丝
步骤 3
猪肉切成你喜欢的形状
步骤 4
姜丝，猪肉放在碗里，加料酒
步骤 5
加生抽
步骤 6
加老抽
步骤 7
加淀粉，最后加一点点食用油
步骤 8
搅拌均匀，可以先腌着啦
步骤 9
把芹菜洗干净，切片？切段？切你喜欢的形状
步骤 10
热锅加油，炒香辣椒皮
步骤 11
加入肉
步骤 12
大火炒散
步骤 13
加入芹菜，翻炒两下，加入水
步骤 14
接着翻炒，分多次加水，直到把芹菜炒成你喜欢的熟度
步骤 15
准备出锅
步骤 16
大火收汁，装盘可以吃起来了
五、芹菜和什么炒好吃？芹菜和炒肉丝
准备食材如下：猪肉丝100克，水芹菜1把，红尖椒2个，色拉油适量，食盐4克，姜1片，蒜2粒，料酒适量，生抽适量，老抽少许，淀粉1茶匙，芝麻油少许，白糖2克
具体做法如下：芹菜洗净去根须去菜叶后，用刀背轻松一下切段（4里面左右的长短），肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用，炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，将肉丝划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香，把红尖椒倒入锅中，将锅内材料翻炒均匀，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀，将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘！
六、牛肉炒芹菜花做法？把牛肉腌制好，放到锅中加入芹菜花一起爆炒就可以
七、菜花和什么炒好吃？1、胡萝卜、菜花准备好，准备食盐、葱姜蒜、醋、酱油等调味料
2、胡萝卜去皮切成片或者丝都可以，如果切成小块需要提前焯水至半熟备用。
3、菜花掰成小块，然后洗净焯水去渣。
4、起锅热油，然后葱蒜爆香，放入胡萝卜和菜花翻炒，九成熟后加入调味料入味后出锅，即可食用
八、芹菜炒毛肚怎么炒好吃？把毛肚切成丝，这样做好熟还好咬，先把毛肚炝锅炒熟，再炒芹菜
九、芹菜炒精肉怎么炒好吃？
1芹菜炒肉丝：姜丝，猪肉放在碗里，加料酒，加淀粉，最后加一点食用油，把芹菜洗干净，切片翻炒，分多次加水，不断翻炒即可出锅。
2芹菜炒肉：肉切丝，芹菜切段，香干切条，肉放入料酒，盐，腌制，油微热后下肉油微热后下肉，而后放入香干和芹菜即可出锅。
3芹菜炒肉：芹菜切段。肉切丝，将肉进行腌制，肉丝入锅，炒2分钟，肉呈现出白色后，放入芹菜。炒熟出锅。
4芹菜炒肉：芹菜切段，肉切条放淀粉、鸡蛋，下油锅炸熟捞出，锅留底油，放入一点姜蒜，加入芹菜、肉翻炒，调味后出锅。十分美味。
5芹菜炒肉：姜蒜爆香，下芹菜炒熟，倒入肉，放入生抽1勺，盐少许，翻炒，加入小半碗水，煮热收汁便可。好吃营养！
十、单独炒芹菜怎么炒好吃？原料：芹菜、猪肉、葱、姜、淀粉、蒜、油、盐、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、芹菜洗干净，去掉绝大多数的叶子，因为叶子不好吃，虽然传说叶子有营养。
第2步、切好姜蒜，葱。
第3步、切菜捏一捏，切断。捏一捏切好后芹菜就散了，较好入味。
第4步、猪肉炒之前加点淀粉生抽抓匀。我的肉习惯一次买几天，切好分好一餐的量冻冰箱里。
第5步、热锅下油，姜蒜爆香。
第6步、肉炒散。
第7步、倒入芹菜。
第8步、加盐生抽翻炒。
第9步、芹菜软的时候加少许糖提鲜，放入葱，翻炒均匀。关火。
第10步、出锅。