酸辣汤的家常做法简单?

猪里脊肉250克
辅料
粉皮1大片
西红柿1/2个
白菜2大片
调料
食盐1茶匙
醋1汤匙
鸡精1/4茶匙
姜2片
香油1/2茶匙
淀粉1汤匙
十三香1/2茶匙
白胡椒1/4茶匙
鸡蛋清1个
辣椒(红,尖,干)1个
做法
1.备好食材,粉皮用冷水泡10分钟
2.里脊肉切片,切完为止
3.里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀,配菜切好
4.将配菜全部切完,肉片在锅中焯下
5.捞出过水,干辣椒,姜切末
6.重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮
7.下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒
8.加入白肉片,加入干辣椒和姜末
9.在稍煮下出锅,加入香油,盛出即可
二、西红柿酸辣汤怎么做既好吃又简单?让你胃口大开的番茄酸辣汤做法来了!!
这个番茄酸辣汤色泽诱人,酸爽可口,配料丰富,不加辣的话还特别适合小盆友。图片中忘了拍加辣的过程,可以加点辣椒面或者泰椒圈。
1⃣️准备:
食材🥗:西红柿、豆腐切细条、金针菇、木耳丝、火腿切细条、鸡蛋、香菜
配料:番茄酱必备!白胡椒粉、淀粉加水调开,香油、食盐、泰椒圈或者剁椒或者辣椒面🌶️
2⃣️西红柿先切十字刀放开水里滚20秒,捞出去皮切小块,锅里放油,放入西红柿翻炒一下(放辣椒的话这个时候加)
3⃣️放入两三勺番茄酱,按压西红柿出汁,和番茄酱充分搅拌融合。再倒入开水,估摸一下要煮几碗就倒入多少水。
4⃣️倒入切好的食材,煮到快熟,放胡椒粉,淋入水淀粉勾芡。
5⃣️从高处往开锅处打圈淋入蛋液,加入盐调味,最后淋入香油和香菜出锅。
最后觉得还不够酸的人再加点醋调味。
食材简单,随手就能买到,很快就能做出一锅一家人都爱吃的酸辣汤,快做起来吧!🌷🌷🌸🔥🔥
三、福鼎海参酸辣汤的简单做法?材料
主料:海参2只,干黑木耳30g、红萝卜100g、洋葱1个、豆腐150g、金针菇150g、番茄2个、芹菜叶50g;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、小葱适量、生抽适量、面粉适量
杂烩汤
1炒锅倒油放入葱花爆香,加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下,下海参。
2在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。
3到适量酱油炒上色。
4放上适量金针菇翻炒一下,加适量盐。
5在加适量麻辣鲜。
6倒入切好的番茄片。
7将番茄炒出汤汁,
8另起锅烧开水,倒入炒好的菜,在放适量青菜叶子烧开。
9倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。
10撒适量小葱,再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。
四、酸辣汤最正宗的做法?食材:胡萝卜50克,清水笋30克,嫩豆腐1块,香菇30克,鸡蛋1个,豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干,胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。
做法:
1.胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用;
2.热锅温油,放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香;锅里加适量水烧开,加入嫩豆腐丝、豌豆、玉米粒,放少许盐调味,淀粉加少许水调开,淋入汤中勾芡;
3.等汤烧开,将蛋打散,慢慢倒入有孔的漏勺,形成蛋花丝;
4.加上适量香醋、糖、老抽酱油、胡椒粉调味;
5.开大火煮10秒,滴几滴香油,洒上葱花、芫荽即可。
五、最简单最漂亮的贺卡怎么做?最简单最漂亮的贺卡做法很多,可以采用自己diy或者购买市面上的贺卡。
如果选择diy,可以准备一张白卡纸,在卡片上画上一幅漂亮的图案,写上祝福语,装饰上彩色纸片、小礼品等,既能表达心意,又能创造出独一无二的贺卡,令对方收到惊喜。
如果购买,可以选择比较简单的贺卡,装饰上小礼品,在卡片上写上祝福语,也能让对方感受到亲切与温馨。总之,只要用心去做,无论是diy还是买来的贺卡,都能够营造出浓浓的祝福气息,让对方感受到你的关心与温暖。
六、怎么做最简单的炒面?早餐,是一天中的第一顿饭,也是一天营养的重要来源,又是三餐中最容易被忽视的一餐:
第一:经过一夜能量消耗,吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血;
第二:吃早餐对胃肠有保护作用,能够减少患慢性胃炎;
第三:吃早餐还能促进胆汁分泌,预防胆结石的发生;
第四:吃早餐能够促进人体的生长发育,为人体补充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛。
营养早餐应包含:
1、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等,补充血糖;
2、富含优质蛋白质类的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类,有助于维持血糖水平,补充蛋白质、矿物质;
3、蔬菜,例如拌黄瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素。
老干妈炒面,特别简单又好做的炒面,没有什么难度,即使对下厨这事没什么经验的亲们也可以放心尝试,炒好后的面都裹上着老干妈的香味,特别诱人。在家当早餐制作方便,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“老干妈炒面”简单的做法:
第一步:食材,面条200克、鸡蛋1个、火腿肠1根、娃娃菜(时令青菜都可以)、葱姜蒜,老干妈辣椒酱,盐、生抽、醋、白糖、鸡精;
第二步:将火腿肠切成片,葱蒜切末,取一个空碗,把鸡蛋打散,娃娃菜切成长条;
第三步:起锅烧水,水开后下入娃娃菜,锅里加入少许食用油,将娃娃菜烫熟捞出备用;
第四步:另起锅烧水,水开后下入面条,煮开后倒入少量冷水入锅,这步反复2~3次激面,煮出的面有劲道,面条煮到8成熟就好,再捞出放凉水中,然后沥干水分备用;
第五步:锅中倒入较多油烧三成热,然后把蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固成块,然后盛出备用。锅中倒入少许油烧三成热,先把葱蒜放入锅中煸出香味,再加入2勺老干妈辣椒酱,煸炒出红油;
第六步:然后加入炒好的鸡蛋,煮好的面条放入锅中,快速翻炒均匀,依次加入准备好的生抽,蚝油,盐,鸡精,醋和白糖,最后淋上一点香油翻拌均匀出锅,撒点香葱末即可享用美食;
第七步:把苹果和胡萝卜切成小块,放入果汁机中,再加入自己喜欢的牛奶或者酸奶,打成果汁好喝又营养;
营养成分:
苹果中富含维生素、纤维物质,促进胃肠道的蠕动,可以预防感冒,有抗氧化性,提高人体免疫力;
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素a,促进生长发育,有明目功能;
娃娃菜富含促进胃肠蠕动的这种纤维,含有维生素,钾含量非常高,可以降血压;
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
制作技巧:
1、老干妈炒面主要是靠老干妈辣椒酱(用干妈豆豉酱味道更佳)调味;
2、自己做面可以选择喜欢的食材和口味,比如香肠,蔬菜等;
3、烫蔬菜时,可以在热水里加入几滴食用油,可以使烫熟的蔬菜颜色脆绿;
4、面条最好选用新鲜的手工细面条,如果没有,简单一点选择超市细的干面条也可以,但记住,煮面时8成熟就可以,这样的口感最好
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七、最简单的香辣蟹怎么做?食材准备:
螃蟹4只、洋葱1个、青红椒、干辣椒适量,葱姜蒜、食盐、糖、鸡精、火锅底料、生抽、花椒、麻椒适量。
制作步骤:
1. 将螃蟹对半切开,切口处蘸上淀粉锁住蟹黄;
2. 起锅烧热油,油量稍多,将螃蟹炸至金黄,捞出备用;
3. 洋葱切块,青红椒切段备用;
4. 起锅烧热油,放入葱姜蒜炒香,再撒上干辣椒、花椒、麻椒;
5. 倒入洋葱块儿,翻炒片刻,倒入火锅底料和生抽;
6. 将螃蟹倒入锅中翻炒,再倒入青红椒;
7. 撒上白糖、食盐和鸡精,最后撒上葱花即可出锅。
八、最简单的饭怎么做?最简单的饭做法是简单的白米饭。下面是制作白米饭的步骤:
材料:
- 大米
- 水
步骤:
1. 洗米:将适量的大米放入碗中,用清水冲洗数次,直到水变清。
2. 浸泡大米:将洗净的大米放入锅中,加入足够的清水,浸泡30分钟至1小时。这一步可以帮助米饭更容易煮熟。
3. 煮饭:将锅放在炉灶上,开小火加热。当水开始沸腾时,转为中小火继续煮5分钟。然后,将火调至最小并盖上锅盖继续煮10-15分钟。
4. 闷饭:关掉炉火后不要立即揭开锅盖,让米饭在保温状态下闷个10分钟左右。这样可以使米饭更松软。
5. 松散米饭:揭开锅盖后,用铲子或筷子轻轻拨散米饭,使其变得松软松散。
6. 上桌:现在您可以将白米饭倒入碗或盘子中上桌了。您可以将其作为主食搭配其他菜肴享用。
这是制作最简单的白米饭的步骤。如果您想调味更多,可以在浸泡大米之前或煮饭时加入一些盐、油或其他调料。希望这对您有所帮助!如果还有其他问题,请随时提问。
九、怎么做最简单的饼干?1、食材:低筋面粉200克;黄油100克;鸡蛋2个;奶粉20克;糖粉30克。
2、黄油自然软化,用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋,继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
十、最简单的饼干怎么做?1、食材:低筋面粉200克;黄油100克;鸡蛋2个;奶粉20克;糖粉30克。
2、黄油自然软化,用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋,继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。


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原文地址: 酸辣汤的家常做法简单? 发布于2024-06-07 10:25:04

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