茯苓薏米芡实糕家庭做法?

首先将赤小豆、薏仁、芡实等放入在炒锅中,小火干炒一会,差不多半个小时的时间,将所有的食材都炒熟;
第二步、炒熟的食材需要放凉,然后放入在研磨机中磨成粉,待用,淮山药、茯苓放入在炒锅,小火干炒5分钟,炒熟后,晾凉,同样也要打成粉;
第三步、熟黑芝麻准备出,取一半磨成粉,另一半待用,熟糯米粉也准备到位,将赤小豆、茯苓、薏仁混合粉,加入一半的黑芝麻粉、黑芝麻粒、熟糯米粉,以及一半的蜂蜜和麦芽糖;
第四步、混合搅拌均匀,再分次少许加入剩余的,将其揉成面团,用擀面杖擀成一米粒厚的长方形面片,擀的过程中撒上熟糯米粉防粘,再切成1厘米见方的小块;
第五步、撒糯米粉防粘,装入盒子中,放入食品干燥剂,加上盖子密封保存,随取随吃。
二、红豆薏米芡实茯苓糕的做法?1、先把除蜂蜜以外的所有食材,洗净沥干水分,有条件的话可以晾晒,干得比较快;
2、烧热炒锅,无油无水,把食材分别放到锅中炒熟,因为它们的受热度不一样,所以不建议一起炒;
3、用破壁机或料理机把炒好的食材都磨成粉,把所有的粉放到盆中,用蜂蜜混合拌匀至能揉成团的状态,擀匀成厚片;
4、切成均匀的条状,再切成适中的块,表面可以根据自己喜好做些创意分层,裹上熟糯米粉,放在密封容器里,可以储存好几天(夏天不建议时间太长)!
三、红豆薏米芡实糕的正确做法?1、准备干的红豆100g、薏米50g、芡实50g。都是直接用生的,不用泡不去去皮更不用煮;
2、直接丢进破壁机,用干粉功能打上几次;
3、很快就能打成这样非常细的粉末;
4、过筛后,直接干粉放碗里,上锅蒸。干粉不容易蒸熟,至少40分钟。我蒸了一个小时;
5、融化黄油35g和蜂蜜50g,和蒸熟的红豆薏米芡实粉搅拌均匀成团;
6、揉成一个一个的小圆剂子。揉多大一个,取决于你用多大的模具,我的模具是差不多每个40-43g;
四、薏米红豆芡实糕太硬怎么办? 芡实糕变硬了蒸下就好了
芡实糕可以当作零食吃,也可以当作早餐、午餐、晚餐和宵夜吃。
1、芡实糕适合空腹的时候吃。空腹吃芡实糕能充饥,还能更好地吸收芡实糕的营养成分,更好滴发挥芡实糕的作用和功效。芡实糕中含有丰富的淀粉,所以在食用之后能够为我们的身体提供热量。除此之外,芡实中还含有多种维生素以及碳物质,这对于我们的身体运转也是非常有好处的。
2、建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃芡实糕。这样又省下了一顿,这种食法很适合正在减肥的朋友。
3、可以任何时候吃,可以边看电视边吃,只要你喜欢。但是芡实糕的热量有少少偏高,如果你们害怕体重猛增的话,尽量少吃。或者吃了芡实糕之后要好好锻炼身体,以免长肉肉
五、芡实糕要怎么做好吃?芡实糕要哪些材料?如何做芡实糕?- 准备食材 - 芡实 300g 糯米粉 100g 细白糖 30g 水 200ml 糖粉(或熟糯米粉) 适量 - 步骤 - 1.芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。
2.将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。
3.加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。
4.入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。
5.锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~(≧▽≦)/~ - 小贴士 - 放一些干桂花的桂花芡实糕也是非常传统美味的。如果喜欢吃软一点的可以适当多加一点糯米粉和水。
六、山药薏米芡实粥,怎么做?1、山药切丁,不宜切太小入煲易化
2、芡实、薏米、大米一起清洗干净,因薏米质地较硬,建议浸泡30分钟
3、 水烧开后,芡实、薏米、大米一起下煲
4、中火烧煮一小时,使薏米、大米煮软糯
5、 利用煮粥的时间把枸杞、鲜百合、红枣清洗干净
6、 一小时后加入枸杞、鲜百合、红枣和山药,继续焖煮20分钟
7、一碗美味可口的芡实薏米粥便煮好了。
七、芡实莲子糕怎么做?芡实糕是一种松软的传统特色糕点,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。
【功效】补脾,益肾,固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。
【宜忌】感冒发热期间暂停用。
准备材料:芡实粉150g、莲子粉150克 、 糯米粉 100g 、 细白糖 30g 、 水 200ml 、 糖粉(或熟糯米粉) 适量
将芡实粉、莲子粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。
加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。
入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。
锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~
放一些干桂花的桂花芡实糕也是非常传统美味的。如果喜欢吃软一点的可以适当多加一点糯米粉和水。
八、芡实茯苓糕怎么做?准备
粘米粉(大米粉)400g,茯苓粉40g,糯米粉
40g,牛奶,干桂花,白芝麻,白糖
做法
将茯苓粉、粘米粉、糯米粉混合均匀(可以加一些白糖,口味更好)
少(用手轻捏成团,揉开又松散的状态)
将糕粉过筛,得到细腻的粉状盖上湿纱布放一边待用
调陷:30g干桂花,60g白糖,30g白芝麻,再调入一些猪油
模具抹油或铺油纸,取一些糕粉铺平在底部,再铺一层陷,再一层粉一层陷,最后铺上粉,抹平表面
放入蒸锅蒸25分钟,取出晾凉切块
九、芡实糕的做法,芡实糕怎么吃?- 准备食材 - 芡实 300g 糯米粉 100g 细白糖 30g 水 200ml 糖粉(或熟糯米粉) 适量 - 步骤 - 1.芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。
2.将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。
3.加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。
4.入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。
5.锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~(≧▽≦)/~ - 小贴士 - 放一些干桂花的桂花芡实糕也是非常传统美味的。如果喜欢吃软一点的可以适当多加一点糯米粉和水。
十、红豆薏米芡实茶包怎么做?原料:薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量制作方法:  1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。)  2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。功效:  红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松


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原文地址: 茯苓薏米芡实糕家庭做法? 发布于2024-06-09 14:40:42

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