家常拌萝卜干的做法(拌萝卜干需放哪些调料)

制作起来也非常方便。下面介绍一下如何拌出美味的萝卜干咸菜。
首先，将萝卜干泡软并切成细条状，然后将其放入碗中，加入适量的白糖、白醋、盐、蒜末、姜末和辣椒油。然后用筷子或勺子搅拌均匀，让调料充分渗入到萝卜干中。最后，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏，让萝卜干充分吸收调料的味道。
吃时可以直接拿出来食用，或者搭配煮面、炒饭等其他菜肴。这道萝卜干咸菜酸甜可口，口感脆爽，是一道美味的下饭菜。
拌萝卜干需放哪些调料好吃【所需食材】：萝卜干1把，白芝麻适量，盐2勺，辣椒粉2勺，味精半勺，花椒油1勺，白糖1勺，生抽1勺，植物油1勺，芝麻油少量。
【制作步骤】：
1、把萝卜干准备好，用清水清洗干净，提前放在清水里面泡发20分钟以上，时间长也没关系，泡发后的萝卜干会膨胀起来。
2、泡好了以后把萝卜干放在厨房用纸上面沥干水分，尽量的把萝卜里面的水分吸干，一会放调料搅拌就会更加的容易入味。
3、把萝卜条再用刀切一点，切的细一点，都是为了可以让萝卜更好的入味。
4、放在盆里面，加入2勺盐，味精，生抽和白糖搅拌均匀。让它再腌制一会。
5、把辣椒粉里面放入适量的白芝麻搅拌一下，锅里面倒入食用油和花椒油烧热，把刚才调好的辣椒末炒出香味后关火。
6、再把热的辣椒油倒进刚才装有萝卜干的盆里，淋在萝卜干上。
7、最后再放点白芝麻点缀一下就可以了，好吃入味，还超级的下饭。
【小贴士】：
1、拌好了吃不完的萝卜干可以放在蜂蜜的罐子里面放在冰箱里面保存，想吃的时候拿出来吃就可以了
2、早餐的时候配上一碗粥喝，最棒了。
拌萝卜干的辣酱拌萝卜干的做法 1. 萝卜干提前一晚上用清水泡上 2. 冲洗干净后挤去水份 将萝卜干切成丁备用 3. 将萝卜干放入碗中，加入蒜末和盐 4. 淋入生抽 5. 加入香油和花椒油 6. 加入一勺辣酱 7. 充分拌匀即可
拌萝卜干需放哪些调料呢1、主料:
小麦面粉200g、干酵母2g、萝卜干适量、鲜肉适量。
2、辅料：
白砂糖少量、水适量、配料生抽适量、蚝油适量、老抽适量。
3、做法步骤：
（1）泡发好的萝卜干切成小粒，鲜肉也切小粒。
（2）锅中放少量底油润锅，放入肉粒。
（3）划散，煸炒出油。
（4）加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油，一小勺生抽和一小勺老抽，翻炒均匀。
（5）倒入适量的水，恰好没过；
转中小火。
（6）待汤汁差不多收干的时候，揭盖转大火收汁出锅，馅料就准备好了。
（7）干酵母用少量加白砂糖的水化开，倒入面粉，再继续加水至雪花状，揉成光滑的面团盖盖醒发。
（8）醒发至两倍大后取出揉匀排气，分成小剂子。
（9）擀成中间厚两边薄的面皮。
（10）放入适量的馅，包成包子。
（11）全部包好后放入蒸锅稍微静置约十分钟，二次醒发。
（12）开大火上汽后转中火再蒸八分钟，关火后虚蒸五分钟即可。
拌萝卜干的做法大全主料 3种
水萝卜
50g
黄瓜
50g
干豆腐
适量
辅料 1种
蒜末适量
调料 6种
辣椒油1勺
精盐1勺
鸡精1勺
香油1勺
糖适量
酱油1勺
烹饪步骤 4步
步骤1
黄瓜一根，水萝卜一个清洗干净放到菜板上，干豆腐2长，备用。
步骤2
所有材料都切成细丝放入碟中中，干豆腐可以尽量细一点。
步骤3
将切好的黄瓜丝和干豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。
步骤4
拌好的凉菜。
小贴士
1.干豆腐可以尽量细一点。2.黄瓜可以稍微粗一点。3.配料可以任意搭配.
拌萝卜干放哪些调料才好吃?配料有葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油，香醋，芝麻等适量。
调萝卜干汁做法：
1.葱切段、姜切末、蒜切成片。炒锅放油，等油五成热时，放入葱、姜、蒜爆香，制成葱油。
2.把葱油盛出放碗里，再给葱油碗里加入1勺盐调味。再加入1勺味极鲜酱油。再加入1勺蚝油。再加入1勺香醋。然后再加入1小勺熟芝麻，搅拌均匀即可
拌萝卜干需要什么调料首先我们把萝卜用清水洗净，再用工具切成条，晒到太阳下呈八分干的时候收起，等到吃的时候取出点儿，先用清水洗净备用，然后把韭菜也洗净，切成需要的长度，喜欢吃酸辣的，可以放点儿醋和辣油即可和萝卜干一起搅拌，放一些所需要的辅料食材，可以随意调和自己需要的味道，自己做出来的萝卜干和韭菜吃起来美美哒
拌萝卜干放什么调料用五香粉拌的。
食材：晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺，孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙，熟白芝麻2汤匙，盐1小勺。香油少许，老抽少许，生抽少许。
做法：
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干，我觉得晒萝卜干太麻烦了，直接买来现成的，只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些，它还是柔韧的，带有嚼劲的，不用怕，泡一夜也没有关系的。洗干净之后，切成4cm左右的段，这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐，将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中，加少许盐，将它打成粉末状。
4.将花椒盐和五香粉，孜然粉混合拌匀
5.将萝卜干放入大碗中，加入生抽提鲜，老抽上色。
6.将所有的食材放入碗中拌匀即可。
拌萝卜干用焯水吗当然可以了，把萝卜干晾干之后。还需要再次把萝卜干中的水分彻底去除，需要放到烤箱烘干一下。然后再放到粉碎的容器里，把它彻底干粉化。
拌萝卜干都放什么调料喜欢吃清淡的就用些佐料：辣椒粉，花椒粉，芝麻粉，盐，鸡精，一点白糖。这样给他揉搓入味了，就可以放在坛子里，过几天就吃。
喜欢吃口味重一点的，那么就放一些辣椒粉，花椒粉，芝麻粉，盐，鸡精一点白糖，还有把里面倒一些植物油和香油，酱油这些就比较口味重。