鸡蛋西红柿炒刀削面的做法?

用料
主料
番茄酱4个
鸡蛋2个
调料
食盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
调和油适量
西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
1.西红柿,鸡蛋备好。
2.刀削面煮七八成熟,捞出过凉水备用。
3.鸡蛋打散,加葱花,盐,搅匀,西红柿切块备用。
4.油热入蛋液。
5.鸡蛋煎好,铲成大块,靠边西红柿倒入。
6.入酱油,适量的盐。继续翻炒。
7.炒出少量汤,放入面条,平铺到菜上,加锅盖改小火闷上两分钟。
8.打开锅盖,继续炒一分钟,加蒜,加花生碎块,搅匀就可以出锅了。
二、白菜鸡蛋炒刀削面的家常做法?
把所有的食材改刀备用,白菜可以换成各种你喜欢的蔬菜,随意搭配。
2.锅中烧水,水开后煮面,面条煮熟后捞出过凉。
3.油热后,倒入鸡蛋炒好后装盘备用。另起锅烧油,放入番茄炒出汤汁,加入白菜和火腿,翻炒均匀,倒入煮好的面条,翻炒均匀,最后倒入鸡蛋再次翻炒均匀后,加盐、蚝油、味极鲜酱油翻炒均匀即可!
三、西红柿鸡蛋面的做法?原料: 西红柿、鸡蛋、面条。做法:
1、将西红柿去皮(用热火烫,再撕掉外皮非常容易)切成小丁;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋、木耳炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加高汤煮入味(我觉得水一定要少)。大概可以煮上五分钟吧,煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力了,加盐(盐要多一些)、味精、香油,然后盛出倒在面碗里;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
四、鸡蛋西红柿面的做法?主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
五、鸡蛋蒜苔炒刀削面的家常做法?准备蒜苔 、 盐 、 酱油 、 食用油、 鸡蛋 、 西红柿 、 面粉 、 绿豆芽。
1,蒜苔洗净去头切段,西红柿切块儿,鸡蛋磕入碗里搅碎,绿豆芽洗净备用。
2,盆里倒入适量面粉,加温水和面,面要活的硬些,一会儿好削,面表面光亮后静止10分钟。
3,锅里水煮开后,刀削面煮至7成熟,捞出备用;炒锅里汽油,油热煎鸡蛋盛出备用。
4,炒锅油热放入蒜爆香,倒入西红柿、蒜苔翻炒,炒出西红柿汁,放绿豆芽、煎鸡蛋继续炒,放酱油,盐调味。
5,放刀削面继续炒,刀削面熟后出锅。
六、西红柿鸡蛋炒刀削的做法步骤图,怎么做好吃?用料鸡蛋 2个番茄 3个胡萝卜 1个洋葱 半个小油菜 4棵青椒 2个葱 适量刀削面 两人份番茄鸡蛋炒刀削的做法1、刀削面、小油菜下锅煮八分熟,捞出,放入凉水。2、蔬菜清洗干净,葱、洋葱、胡萝卜、青椒切丝,番茄切大块,鸡蛋打散,加入少量葱、盐。3、鸡蛋下锅,结块即可出锅。4、重新起锅,加油、洋葱爆香,加入2中的蔬菜,翻炒一分钟,加入面汤、盐、老抽。5、锅开后把面里的水沥干,铺到菜上,焖两分钟,继续翻炒。收汁后关火即可。
七、鸡蛋炒西红柿大厨做法?西红柿炒鸡蛋
原料:西红柿、鸡蛋、油、盐、白醋。
做法步骤:
第1步、巧用勺子去西红柿皮。用勺子把西红柿周身刮遍,使皮松动,即可轻松去皮。去皮的西红柿备用。
第2步、把西红柿切丁。
第3步、将鸡蛋打散。
第4步、炒锅八成热倒入适量油,把西红柿丁倒入锅中翻炒片刻,加入适量开水,倒入适量白醋,中火熬至出浓汤状态。
第5步、改小火,倒入鸡蛋液快速翻炒,调入适量盐,鸡蛋熟了即可出锅。
第6步、西红柿鸡蛋炒好啦!
八、炒刀削面的做法?、食材:刀削面10克,牛肉10克,胡萝卜10克,青椒10克,洋葱10克,老抽10克,生抽10克,番茄酱10克,盐少许,糖10克,料酒1勺。
2、:胡萝卜、青椒、洋葱、切丝,牛肉切片(前面三个食材应该也是切片的)。
3、刀削面煮熟,凉水过一下备用(面不要煮过火)。
4、牛肉腌制一下:料酒,盐,糖,黑胡椒(一点点),生抽,淀粉,抓匀备用。
5、油烧热将牛肉炒熟,盛出备用。
6、再重新起锅,油烧热,先放入胡萝卜和洋葱,炒熟。
7、最后放入青椒,翻炒几下。
8、放入番茄酱,生抽,少盐,少糖,一点点老抽,炒匀。
9、放入刀削面,翻炒一下,在加一次盐。
10、最后加入的牛肉,翻炒均匀即可。
九、商用西红柿鸡蛋面的做法?
首先准备材料:西红柿、鸡蛋、虾米、盐、植物油、大蒜、黄瓜、芝麻酱、淀粉、手擀面
1.首先将西红柿用开水烫一会儿,去皮,切成小块
2.大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥;虾米洗净;黄瓜洗净切成丝;鸡蛋打碎,搅拌均匀
3.锅里烧油至七成热,把准备好的西红柿块倒入锅翻炒
4.炒到西红柿出水软烂;放入清水,盐虾米一起煮开
5.加鸡蛋,鸡蛋需不停的搅拌均匀煮开,用少许水淀粉勾芡
6.手擀面用开水煮好,捞起用凉开水过凉
7.把面条装入盘子或碗里,加黄瓜丝芝麻酱蒜泥西红柿浇头一起拌拌就可以吃啦
十、晋城鸡蛋西红柿面的做法?鸡蛋里放葱花,盐少许炒一下出锅备用,西红柿洗净切碎炒熟,加入鸡蛋,水淀粉适量 最后放调料。灌在面条中就可以了


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原文地址: 鸡蛋西红柿炒刀削面的做法? 发布于2024-06-11 09:51:22

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