三文鱼有哪些做法？ 煎三文鱼的做法有哪些？

白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙，蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1，三文鱼洗净，控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟. 2，锅开中火，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜. 3，将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭，以减少动物饱和脂肪的摄取，但是植物油内的omega6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂，引起癌症危机.三文鱼中的omega3可有效扫除体内过剩的omega6~~^^* 三文鱼，金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的omega3~大家要经常吃哦~~ =============================== 做法二： 洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 ================================ 做法三： 三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。========================================= 做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season，plain float，oliver oil，lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom，gong-bo sauce.等蘑菇变软就可以吃了。====================================== 响铃三文鱼 原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。====================================== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）
调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法：三文鱼卷蘸酱而食。====================================== 跳水三文鱼 原料：三文鱼、白萝卜丝。
调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。====================================== 三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。====================================== 竹香三文鱼 原料：三文鱼、香菜末。调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣酱而食。
二、煎三文鱼的做法有哪些？三文鱼的做法有很多，可以做沙拉，也能做刺身，煎的炒的也适合
三、三文鱼鱼皮有哪些做法？主料：三文鱼鱼皮、菠菜200克、油2克、盐50克、白糖3克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡粉2克、老醋1汤匙、葱蒜适量!做法：把洗净的三文鱼皮切条，把菠菜梗洗净切段，
四、三文鱼，鱼皮有哪些做法？1、凉拌
三文鱼鱼皮最方便的料理方法就是凉拌。
将洗净处理好的鱼皮放在漏勺中，在沸水中滚10下，然后放进冰水中。凉下来之后切丝，与香菜、鸡蛋干等凉拌即可。
2、油炸
还有，鱼皮也很适合油炸，特别是要炸的脆一点，小孩子很喜欢。
(1)三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块。
(2)将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
(3)将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液。
(4)热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金黄色即可出锅。
(5)根据口味配上番茄酱，胡椒粉等蘸酱。
3、炒菜
三文鱼皮还可以拿来炒菜，如常见的三文鱼皮炒青椒很好吃的：
(1)把青椒切成小块，鱼皮切好。准备青椒也可以来一点红椒做搭配。
(2)用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下，可以不用炒很久然后盛出。
(3)把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒，适量加点盐。
(4)炒熟之后加点调味品就可以出锅啦。三文鱼皮炒青椒脆脆的很不错的。
五、三文鱼拌饭的做法有哪些？准备好三文鱼把其切块。
用寿司酱油和芥末调一个汁，和吃生鱼片的蘸料一样，把三文鱼放进去腌制，准备好米饭。
准备好相关材料。
把甜酱油倒入饭里，基本上要有盖满一个碗底的量，不要放多，没有甜酱油的话放入普通生抽加糖也可以，但要少量，因为生抽很咸。倒入三文鱼，连蘸料一起，放入玉米，在玉米那里淋上沙拉酱，有鱿鱼丝的话，放入鱿鱼丝也很好吃，楼主这次做没有准备，所以就没放。最后撒入拌饭用的海苔，没有的话，用市面上卖的普通海苔也可以，但味道有差。
六、三文鱼都有哪些做法？　　三文鱼各类做法 　　做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 　　三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 　　汁:酱油，白酒各2汤匙(table spoon) 　　柠檬汁1 汤匙，蜂蜜 1 1/2 汤匙 　　葱 2 根 　　(可加少量热水以便拌蜂蜜) 　　做法: 　　1，三文鱼洗净，控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟. 　　2，锅开中火，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜. 　　3，将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 　　现在大家大多用植物油做饭，以减少动物饱和脂肪的摄取，但是植物油内的omega6 会同时助长好与坏的细胞分裂，引起癌症危机.三文鱼中的omega3可有效扫除体内过剩的omega6~~^^* 　　三文鱼，金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的omega3~大家要经常吃哦~~ 　　=============================== 　　做法二： 　　洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 　　不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 　　================================ 　　做法三： 　　三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。========================================= 　　做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season，plain float，oliver oil，lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom，gong-bo sauce.等蘑菇变软就可以吃了。====================================== 　　响铃三文鱼 　　原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。====================================== 　　酿皮三文鱼 　　原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮） 　　调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。吃法：三文鱼卷蘸酱而食。====================================== 　　跳水三文鱼 　　原料：三文鱼、白萝卜丝。调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。====================================== 　　三椒会脍 　　原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。====================================== 　　竹香三文鱼 　　原料：三文鱼、香菜末。调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣酱而食。七、三文鱼煲粥不腥的做法有哪些？三文鱼煲粥不腥的做法如下：
用料：
三文鱼1条、盐1勺、味精半勺、香油几滴、白胡椒粉5g、黑芝麻5g，姜 5g、青菜1棵、香菇2朵、红椒1个、青豆玉米适量、饽荠适量、白粥 适量
步骤：
步骤 1
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备好所有食材
步骤 2
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食材全部切丁备用
步骤 3
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青豆玉米开水下入锅内煮5分钟
步骤 4
滤水后装碗待用
步骤 5
砂锅内放入白粥开始加热熬煮（有高汤放两勺高汤，没有高汤放半碗开水也行）待白粥翻滚后加入香菇
步骤 6
待翻滚后放入红椒
步骤 7
依次放入切好的饽荠、青菜、青豆玉米
步骤 8
翻滚两分钟后放入切好的三文鱼片、姜末煮沸两分钟
步骤 9
这个时候粥差不多熟了，加入盐、香油、少许味精、撒上葱花、黑芝麻、白胡椒粉，砂锅离灶
八、三文鱼有哪些？1、帝王鲑
和普通三文鱼相比，帝王鲑的鱼身更圆，鱼肚更厚实，鱼尾更短，可切出更大片美观的鱼片，是生食刺身或三文鱼鞑靼的理想食材。
2、红三文鱼
这种鲑鱼在繁殖期时公的背部是弓起的，上下颌弯成腾钩状，牙齿又大又长，母的背部则是平的，与帝王三文鱼、阿拉斯加三文鱼、马苏三文鱼、粉三文鱼、虹鳟同属太平洋鲑。
3、虹鳟鱼
虹鳟因体侧淡淡的彩虹色而得名，因为可以淡水养殖，所以成本较低。虹鳟肉多，刺软，少腥味，日本等国常以油炸虹鳟鱼块、生鱼片、酱渍酥鱼、盐渍鱼籽等作为烹饪手段。
4、秋鲑
秋鲑又称日本鲑鱼、狗鲑、白鲑。属于世界名贵的经济鱼类，经盐渍的鱼子，具有丰富的蛋白质及卵磷脂。
5、挪威三文鱼
挪威三文鱼主要是指大西洋鲑鱼，外形呈梭形，鱼鳍有黑边，最容易辨认的是其侧线上的黑色斑点。属于正统的三文鱼，其肉质鲜嫩紧实，在市场上很受欢迎。
九、三文鱼块的做法？步骤 1
将三文鱼切块，不能太小，小了煎的时候容易散；少许盐、糖、淀粉（不需要加水）拌一下鱼块（🐟这样是为了肉质滑嫩），备用。
步骤 2
把酱汁需要的材料一同放进碗里搅拌一下备用。
步骤 3
热锅放少许油放姜片，把火调成最小，将鱼放进去煎（一定要慢小火，有耐性，这样不容易柴），煎至一面金黄。
步骤 4
轻轻把鱼翻另一面煎至金黄，把调好的酱汁倒入。
步骤 5
开中火，酱汁煮沸后放入葱段，收汁上碟。
步骤 6
成品。
十、三文鱼汤的做法？1：三文鱼提前一晚放冰箱冷藏层解冻，去皮后切块，土豆和胡萝卜去皮切块，大葱切段
2：锅中倒入橄榄油，再放一小块黄油，炒香大葱段，倒入土豆和胡萝卜翻炒至半熟
3：倒入鸡高汤，中火煮15分钟左右，煮软土豆和胡萝卜后，转小火倒入牛奶，加黑椒和盐调味
4：小火煮沸2分钟，关火，倒入三文鱼块，盖上盖子焖5分钟，加入莳萝碎搅匀即可