怎样蒸香干又嫩又好吃？

二、蒸香干的做法，蒸香干怎么做好吃，蒸香干的家常做法？主要食材：干豆腐丝，黄瓜
用料：
干豆腐丝一盘（约三两） 黄瓜一根（实用小半根左右） 香菜一小把
辣椒油一勺 盐一小勺
做法：
1、干豆腐丝入蒸锅蒸15分钟；
2、黄瓜，香菜洗净沥干水份；黄瓜切丝，香菜切末备用；
3、蒸好的干豆腐丝趁热放入稍大的容器中，加入黄瓜丝和香菜末；
4、放入一小勺盐和一勺辣椒油，趁热拌匀即可。
三、炸鱼怎么做蒸好吃又简单？炸鱼的做法1.腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间2.调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊3.热油4.沾面糊5.炸鱼6.捞出沥油
四、蒸虾怎么做好吃又简单？食材明细
大虾、海鲜酱油。
1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。
2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
3、锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。
4、盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。
5、碗中倒入2勺海鲜酱油。
6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。
五、蒸山药怎么做好吃又简单？蒸山药我们可以加牛奶或者奶粉，然后加果酱食用，
我们先把山药洗干净，切成小块上锅蒸熟，然后放在碗中用勺子压成泥，在搅拌的过程中加入适量的牛奶或者奶粉，这样口感会非常绵密，出来之后我们可以加入适量的果酱，随后就可以吃了，希望可以帮助到你，
六、蒸虾怎么做简单又好吃？食材明细
大虾、海鲜酱油。
1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。
2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
3、锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。
4、盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。
5、碗中倒入2勺海鲜酱油。
6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。
七、蒸碗怎么做好吃又简单？用料
里脊肉 300g鸡蛋 2个盐 适量料酒 1勺。
蒸碗的做法步骤
步骤 1
300克新鲜猪里脊切大片用牛排锤把肉捶松(没有牛排锤用刀背)然后切比手指细的条，用料酒和盐腌制15分钟。
步骤 2
鸡蛋2个充分打散，加入生粉和面粉3：2适量，搅拌到没有颗粒(最好用筛子筛面粉)不能太稠，大概汤匙拉起有线的感觉。
步骤 3
里脊条沾生粉包裹，然后再过面糊，放入低温油锅(用筷子放入油锅测试冒小泡泡就差不多了)必须一条一条放炸第一遍。
步骤 4
捞出后大火炸第二遍，炸金黄。
步骤 5
盆里放八角2颗，香叶4片，桂皮一段，小茴香1汤匙，花椒1汤匙，丁香只能放2颗。加开水泡15分钟。
步骤 6
把炸好的里脊放在比较深的碗里，把调好的汤倒进去，要几乎没过肉的高度，上面放葱段和姜片。
步骤 7
加盖上锅蒸90分钟就完成了，酥香软烂，美味无比。
八、蒸鸡肉怎么做好吃又简单？葱油鸡的做法简单，味道咸香多汁，肉质非常滑嫩。想吃出鸡肉的原汁原味不防试试这样的做法。用料 鲜鸡 半只 大葱段 2段 姜片 4片 盐 约5g~8g左右 料酒 1大匙 白胡椒粉 1小勺 小香葱（葱花） 1大匙 香蒸葱油鸡的做法 1 腌鸡肉:将半只鸡洗净后沥干水份，放入容器内。加入盐，白胡椒粉，葱段，姜片，料酒在鸡身上反复搓匀包括鸡膛内，直至盐融化为止。
将按摩好的鸡肉放入食品袋，挤出多余空气绑好，放入冰箱腌制至少2小时以上。建议腌制隔夜，味道会更佳。
2 蒸鸡肉:将腌好的鸡肉放入盘子，腌制鸡肉留下的汁水不要，将葱姜拣出，放于鸡膛内侧。鸡皮向上，入蒸锅大火蒸30分钟。
蒸好后将鸡肉取出，室温放置冷却，将蒸出来的鸡汁与香葱葱花混合，放入微波炉稍微加热制成葱油汁，并在葱油汁里加入一点点酱油，用来增香。再把冷却后的鸡切成小块，淋上葱油汁，即可食用!小贴士葱油鸡也可热食，蒸好后可马上斩切，即可热食。传统葱油鸡，香葱葱花要用热油激过再与鸡汁混合调味。
我不想吃得太油，所以将鸡汁直接掺入葱花，放入微波炉稍微加热一下，没想到效果也挺好。
九、蒸茄子怎么做好吃又简单又下饭？所需食材：
嫩茄子2根、大蒜3瓣、香葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣油少许、食用油1勺。
具体做法：
1、将茄子切去蒂部，洗干净表面，切成小段用淡盐水浸泡一下，防止氧化，这样蒸出的茄子不会发黑。
2、蒸锅中放上适量的水烧开，水开后再放上茄子蒸10分钟就好。
3、蒸茄子的时间来调个料汁，将生抽、蚝油、香醋、白糖和辣油都放到一起搅拌均匀。（辣油就放了几滴，喜欢吃辣的可以加点儿小米椒或是老干妈。）
4、将大蒜洗净后剁成蒜末，香葱洗净后切成葱花备用。
5、蒸好的茄子放凉一下，用手轻轻撕成小条状，摆入盘中。
6、码上蒜蓉，浇上自制的料汁，再撒上葱花，烧上一勺热油浇在上面，激出蒜蓉和香葱的香气。
十、蒸香干怎么做才能又滑又嫩？主料：
花石香干3块
辅料：
韭菜50g
红辣椒2个
调料：
植物油5g
盐3g
生抽1勺
老抽少许
做法：1.准备好所有食材，先将香干切片。
2.起锅，倒入适量的植物油，放入香干大火翻炒加入老抽调色。
3.香干拨至一边放入红辣椒、大蒜、韭菜梗加入适量的盐，混合拌匀。
4.加入韭菜段放入生抽调味，即可，简单又下饭，开吃。