儿童三文鱼皮粥的做法大全家常做法大全(三文鱼皮蛋粥)

广州海鲜粥做法一：皮蛋牡蛎粥
主料：皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒
做法：
1、粳米洗净，浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。
2、皮蛋切成碎粒;姜切丝，小葱切末。
3、砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。
4、放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。
广州海鲜粥做法二：三文鱼骨粥
主料：三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油
做法：
1、米淘好后，用水泡着。
2、煮开水，把米倒下去煮。
3、把粥煮绵。
4、加入三文鱼骨。
5、小火慢慢熬。
6、熬20分钟就可以啦，加点盐，油调味。
7、吃的时候撒上点葱花。
广州海鲜粥做法三：螃蟹粥
食材：
主料：五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁
辅料：葱末、姜丝
调料：盐、香油、白酒
做法：
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀;
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;
3、加入 1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。
广州海鲜粥做法四：鱿鱼海参粥
食材：
主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)
辅料：大葱(10克) 姜(10克)
调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
做法：
1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐3克、糖5克、胡椒粉3克，拌匀略腌。
3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
4、最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。
三文鱼皮蛋粥怎么做在月子期间，合理的营养摄入对妈妈的康复和宝宝的健康都非常重要。以下是一些月子期间常见的营养食谱建议：
1. 良好的蛋白质摄入：蛋白质对于产后恢复和乳汁分泌非常重要。可以选择鸡肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
2. 高纤维食物：倾向于选择全谷物食品、新鲜蔬菜和水果，这些食物富含纤维和维生素，有益于肠道健康。
3. 铁质补充：产后会出现一定程度的贫血，因此铁质是很重要的。可以选择瘦肉、动物肝脏、深绿色叶菜等富含铁质的食物，并结合富含维生素c的水果来增强铁吸收。
4. 钙质摄取：钙是宝宝骨骼发育所必需的。可以选择乳制品如牛奶、豆浆以及钙丰富的海产品等。
5. 补充dha：dha是宝宝脑部发育的重要营养素，可以通过食用鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）或者dha补充剂来获取。
注意事项：
- 食用温和易消化的食物，尽量避免辛辣、刺激的食物。
- 增加水的摄入量，保持良好的水分代谢。
- 配合适量的运动，有助于恢复身体机能。
- 若有特殊情况或需要，建议咨询医生或专业营养师的建议。
这些只是一些建议，并不能取代个人情况下专业医生或营养师的指导。
三文鱼鸡蛋粥的做法三文鱼煲粥不腥可以加入姜末或者白胡椒粉，下面是具体做法：
准备材料：洋葱 一只，胡萝卜 一根，三文鱼腩 一份，鸡毛菜 少量，白胡椒粉 适量，大米适量，开水适量
1、将胡萝卜洗净后切块装盘备用。
2、将洋葱洗净后切块装盘备用。
3、米饭清洗沥干后加上胡萝卜、洋葱一起下锅翻炒几分钟。
4、炒到米粒有点变透明加入适量开水熬20分钟。
5、三文鱼洗净后切块装盘备用。
6、加入三文鱼在粥里继续熬20分钟，其间加适量盐、白胡椒粉和鸡毛菜。
7、出锅装盘，美味的三文鱼粥即可食用。
三文鱼皮汤的做法椰肉50克、三文鱼头1个、嫩豆腐100克切块、香菜10克、料酒适量、盐适量、植物油少许
制作方法:
1、把买回来的椰肉切片。
2、然后把炒锅清洗干净，往锅中倒入少许油，放入三文鱼头中火煎制。
3、鱼头煎好一面后再翻另一面。
4、煎至表面金黄后倒入水。
5、开大火煮至汤汁变白。
6、然后把鱼头汤倒入砂锅中，放入椰肉。
7、再倒入切块的嫩豆腐和料酒炖半小时。
8、最后关火后加入盐和香菜就可以了。
皮蛋跟三文鱼能不能混在一起    1405千卡是一种能量的单位，它表示食物所提供的能量。由于不同食物的能量含量不同，无法直接将千卡转换为具体的食物重量或数量。但是，我们可以通过查阅食物的热量表来估计大致的对应关系。
以下是一些常见食物的热量参考值（以100克为基准）：
- 米饭：约130千卡
- 面条：约150-200千卡
- 面包：约250-300千卡
- 鸡蛋：约150千卡
- 瘦肉（猪肉/牛肉）：约150-200千卡
- 蔬菜（西兰花/胡萝卜等）：约25-50千卡
- 水果（苹果/香蕉等）：约50-100千卡
- 坚果（核桃/杏仁等）：约500-600千卡
请注意，以上数值仅作为参考，并且热量值会因为食物的品种、加工方式和烹饪方法而有所差异。如果您想要更加准确地了解某种食物的热量含量，建议查阅专业的营养数据库或咨询营养师的意见。
三文鱼皮粥的做法大全家常主料：大米适量
辅料：三文鱼少许、胡萝卜1/4根、芹菜半根
蔬菜三文鱼粥的做法
第1步准备一块三文鱼，妈妈和宝宝可以一起吃，宝宝一次吃不了多少，妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟，取出切碎就可以了
第2步取小锅，先煮上一点大米粥，待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末，蔬菜的选择随意
第3步待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末，再稍煮一会等到蔬菜变软就可以关火了，把粥盛到小碗里，放上切碎的三文鱼，搅拌均匀就可以喝了。
三文鱼皮蛋粥做法大全多给宝宝吃一些易消化的辅食是很好的，鱼肉和虾泥富含有蛋白质和各种微量元素，而且很容易让宝宝吸收和消化，还有蔬菜汁和蔬菜泥也是容易让宝宝吸收和消化的，可以给宝宝适当喝一些水果汁，也是很好的
三文鱼皮煲粥三文鱼排粥是一道营养丰富、口感细腻的美食，下面是具体的做法：
所需材料：
三文鱼排 1块
大米 适量
姜片 适量
鸡蛋 1个
青菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤：
将大米淘洗干净，加入适量的水和姜片，放入电饭煲中煮粥。
将三文鱼排洗净，用纸巾擦干水分，切成小块备用。
将青菜洗净，切成小段备用。
将鸡蛋打散备用。
在热锅中加入适量的食用油，放入三文鱼块煎至两面金黄色。
将煮好的粥倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
加入青菜和打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至青菜变软。
最后加入煎好的三文鱼块，再次搅拌均匀即可。
温馨提示：
煮粥时可以根据个人口感加入适量的水，一般来说大米和水的比例为1:8。
煮粥时要不断搅拌，避免粥底糊锅。
煮粥时可以加入一些姜片，不仅可以去腥增香，还有助于消化。
煮粥时可以根据个人口味加入一些其他的调料，如葱花、胡椒粉等。
三文鱼和皮蛋豆腐能一起吃吗【家常红烧豆腐】所需材料：北豆腐（老豆腐）1块、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1棵、油盐适量、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把豆腐先切成大片，再把豆腐切成大小均匀一些的块。
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，小米辣切成辣椒圈，蚝油放在碗内，再加入酱油，少许盐、搅拌均匀，把蚝油稀释开。
3.把鸡蛋液倒入到豆腐内，翻拌均匀，使豆腐的表面沾满鸡蛋液。
4.锅内加入油烧热，下入豆腐和鸡蛋液，摊开，加热至蛋液凝固，再翻面，煎制另一面，豆腐煎制呈金黄的颜色，再翻炒成块状。把豆腐一起盛出待用。
5.锅内再添加少许油烧热，下入一半的葱花和辣椒圈爆锅。
6.下入煎好的豆腐，淋入调好的汁，烧开，小火烧制入味1-2分钟。
7.淋入适量的水淀粉勾芡，翻拌一下，加热至汤汁变得黏稠，汤汁包裹在豆腐上，撒上剩下的葱花，盛出装盘即可。
【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋2个、火腿肠1根、香菜1棵、胡萝卜半根、面粉4汤匙、油盐适量、姜2片、五香粉或者十三香1茶匙、蚝油1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，豆腐最好用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，面粉用普通的中筋面粉就可以，面粉和鸡蛋起到粘合的作用，可以让丸子不容易散开，炸出的丸子外焦里嫩。
2.把胡萝卜、火腿肠、香菜都切成末，切的碎一些，不要太大，切得太大，丸子不容易成型。
3.把豆腐放到大碗内，用勺子把豆腐压成豆腐泥，不要有块，压得细腻些。
4.把香菜末，火腿末，胡萝卜末，一起放到装豆腐的大碗内，磕入两个鸡蛋，加入蚝油，盐，五香粉，姜末。
5.用筷子搅拌均匀，一边搅拌，一边加入面粉，馅料有粘稠感了，就不用加面粉了，馅料就调好了。
6.锅内加入油烧热，关小火，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制。
7.期间，用中火把丸子炸制定型后，再用勺子不时地搅动丸子，使丸子炸制颜色一致，炸至丸子飘起，外表金黄起一层硬壳即可，把丸子捞出，沥净油，放在盘内即可。
【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。
做法步骤：
1.把豆腐先切成1.5厘米厚的片，再切成1.5厘米左右见方的块。
2.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，把豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，豆腐焯水可以去除豆腥味，焯水时，在水中加入盐，豆腐烧制时就不容易碎，做出的豆腐形状完整，有卖相。
4.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入肉末煸炒，将肉末颜色煸炒至颜色变白。
5.将肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱小火炒制，炒出红油，炒出香味，再把肉末和豆瓣酱一起翻炒均匀。
6.淋入半碗水，再加入生抽，白糖，少许盐，料酒。
7.下入豆腐，大火烧开，转中小火烧制入味2-3分钟，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘，撒上花椒面和葱花即可，一盘色香味俱全的麻辣豆腐就做好了。
【家常肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒1\2汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，豆腐最好选用北豆腐，北豆腐又称老豆腐、硬豆腐，
2.把豆腐切成大小均匀的块。
3.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
4.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，在水中加一些盐，加盐的目的是为了豆腐比之前更紧实。多做焯水这一步，可以使豆腐让它不会散，而是很结实成型，做菜肴时豆腐不容易碎，还能去除豆腥味。有很多人省略了这一步，所以做出的豆腐不成形，容易碎。
5.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，再下入姜末，蒜片，一半的葱花，翻炒均匀。
6.下入肉末小火翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，淋入料酒和酱油，翻炒均匀，料酒可以去除猪肉的腥味。
7.淋入半碗水，加入少许盐，盐要少放，豆瓣酱比较咸，烧开，将豆腐烧制入味2-3分钟
8.淋入适量水淀粉勾芡，勾芡可以使汤汁变得粘稠，在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使汤汁稠浓，增加汤汁对食材的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。
9.大火加热至汤汁变得粘稠，不时的晃动炒锅，防止汤汁糊底，关火，盛出装盘，撒上剩下的葱花即可，一盘色香味俱全的肉末豆腐就做好了。
【家常火腿豆腐】所需材料：北豆腐（老豆腐）1块、尖椒1个、火腿肠1根、老干妈油辣子1汤匙、油盐适量、小葱1棵、姜2片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把豆腐切成小块，豆腐选用北豆腐，就是老豆腐。
2.尖椒去蒂去籽，切成小丁，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，火腿切末。
3.锅内加入水，水开后加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，将豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。豆腐焯水时，在水中加入少许盐，豆腐烧制时不容易碎。
4.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入火腿末翻炒均匀。
5.下入豆腐和尖椒丁，翻炒均匀，加入小半碗水，再加入生抽，1汤匙老干妈油辣子，少许盐，大火烧开，转小火烧制入味2-3分钟。
6.到时间后，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘，撒上葱花即可，一盘色香味俱全的豆腐就做好了。
【家常五花肉烧豆腐】所需材料：北豆腐1块，五花肉100克、韭菜几根、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、料酒1\2汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，韭菜择洗干净。
2.将韭菜切成小段，五花肉切成片，将切末、大蒜切片。
3.豆腐对半切开，再切成1厘米厚的大片。
4.锅加油烧热，下入五花肉煎炒，将五花肉煎炒出油，下入姜末，蒜片炒香。
5.淋入料酒，加入老干妈，酱油，将肉片翻炒上色，加点料酒可以去除肉的腥味。
6.下入豆腐片，淋入半碗水，加入盐，大火烧开，转中小火烧制入味。
7.加热至剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，撒入韭菜段，拌匀，关火，盛出装盘即可。
【农家豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉150克、香菜1棵、油盐适量、小葱1棵、干辣椒5个、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，香菜和小葱择洗干净。
2.将整块豆腐对半切开，在切成1厘米厚的大片，码在盘内。
3.将猪肉切成丝，小葱斜刀切段，香菜切段，干辣椒去籽，对半切成段。
4.蒸锅加水烧开，放入豆腐，蒸制10分钟，将盘子取出，将盘内余水倒出，待用。
5.锅加油烧热，下入葱花爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，淋入料酒，生抽，老抽，少许盐，再淋入少许水，烧开小火煮1-2分钟，关火。
6.将肉丝和汤汁淋在蒸好的豆腐上，将葱段和干辣椒放在肉丝上，撒上香菜段。
7.锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱段上即可。
【皮蛋拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、皮蛋3个、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、香醋1汤匙、盐适量、
做法步骤：
1.北豆腐就是老豆腐，或者叫卤水豆腐，把豆腐切成小方块。
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水5-6分钟，把豆腐捞出。
3.放在凉开水中投凉，捞出沥净水分待用，豆腐焯水可以去除豆腥味，焯水时在水中加入盐，豆腐就不易碎。
4.把松花蛋剥去外皮，洗净，再把刀蘸些水，切松花蛋，这样松花蛋就不会粘刀，比较容易切，把松花蛋切成4瓣，再切成块，香菜切小段，准备好辣椒油。
5.把豆腐放在大碗内，加入香油、辣椒油、盐、生抽、香醋（醋可以中和皮蛋中的碱）、白糖半汤匙、香菜段，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。
【豌豆肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、豌豆250克、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、干辣椒3个、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，豌豆剥去豆荚，将豌豆取出，豆腐用水冲一下，将豆腐切成小方块，猪肉切末。
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豌豆焯水，将豌豆煮至漂浮起来，颜色变深绿，豌豆焯水，可以去除豆腥味。
3.将豌豆捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分，豌豆焯水后，放在冷水中投凉，这样豌豆颜色就不会变黄。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片、干辣椒段，爆香。
5.下入肉末煸炒，将肉末煸炒至颜色变白，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色，料酒可以去除猪肉的腥味。
6.下入豆腐，淋入少许水，烧开，煮几分钟，将豆腐烧制入味。
7.下入豌豆，鸡精，盐，翻炒均匀，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。
【什锦豆腐羹】所需材料：北豆腐1块、黄花菜1把、木耳1把、胡萝卜1段、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，木耳和黄花菜提前用温水泡发。
2.将豆腐先切成大片，再切成小块，胡萝卜切末，姜切末。
3.将黄花菜掐去根部比较硬的部位，投洗干净，木耳择洗干净，切成丝。
4.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出过凉水待用。
5.锅内重新加入水烧开，下入姜末，虾皮，豆腐，烧开，煮5-6分钟。
6.下入木耳，黄花菜，胡萝卜末，烧开煮5-6分钟。
7.到时间后，加入盐，鸡精，调味，淋入适量水淀粉，加热至使汤变得稍粘稠，关火，淋入香油，撒上白胡椒粉，香菜末，搅拌均匀，盛出即可。
三文鱼可以和皮蛋一起煮粥吗高蛋白的早餐可以让人在一天中保持饱腹感，并提供能量，同时有助于身体进行修复和获得所需要的营养。以下是几种高蛋白的早餐推荐：
1. 鸡蛋吐司三明治：将吐司片烤至金黄色，然后在上面涂上黄油或酪梨泥，再放上煮熟的鸡蛋和火腿或培根，再配上番茄、生菜等蔬菜，营养丰富。
2. 燕麦粥：燕麦是一种高蛋白的食物，可以用来制作燕麦粥。将燕麦粒煮熟，用牛奶或豆奶调和，再加入蜂蜜、杏仁片和水果等，口感美味。
3. 烤三文鱼：将三文鱼片用低温烤制，再加入蒸熟的菜花、青豆等蔬菜，可以制作出一道既美味又营养的早餐。如果想要口感更多样，也可以配以鳄梨等配菜。
4. 希腊酸奶：希腊酸奶含有大量的蛋白质，可以搭配水果、坚果或橙汁等食用，营养丰富。
5. 带有坚果或种子的果酱：水果本身含有很多的糖分，可以加入坚果和种子等配料，来增加早餐的蛋白质含量，同时也能增加口感风味。
总之，高蛋白的早餐不但能给人带来饱腹感和所需的营养，还可以增加口感风味，提升餐食的美味性。