青椒炒腊肉怎么做法? 青椒炒腊肉什么梗?


2、腊味条比较干,先将腊味条放入高压锅中加入适量水,盖上锅盖加压10分钟,烧好后解压打开锅盖,基本烧熟了。
3、利用高压锅烧腊味条的时间,将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段,将辣椒和生姜切丝,将蒜瓣用刀背拍扁剥皮。
4、烧好的腊味条捞出洗一下控干水。
5、锅中倒入植物油,将油烧至六成热时,加入生姜和蒜爆出香味。
6、加入腊味条翻炒几下后,注意改用小火,用锅铲将腊味条均匀分开,以便炸出一些肉油出来,要两面油煎,防止烧糊了。
7、见腊味条出油了,可以加入蒜苔和辣椒。
8、适当翻炒几下就可以加入食盐了,你可以先尝一下腊味条的咸味,根据腊味条的咸度加入适量食盐。
9、然后加入适量酱油,不喜欢放酱油的,可不加酱油,这样炒出的菜会更清爽碧绿。
10、喜欢吃辣椒的,也可适当放入一些辣椒,这样感觉口味又辣又香更好吃。
二、青椒炒腊肉什么梗?意思是:青椒炒腊肉,特别好吃。
三、青椒炒腊肉王刚?所需食材:
腊肉、青红线椒、大蒜、生姜、大葱、花雕酒、白糖、鸡精、生抽、香油
制作步骤:
第一步:把腊肉的皮给去掉,再切成薄片,切好后放入盘子里备用。
第二步:青线椒清洗干净后切掉根部不要,再改刀切成片;大蒜、生姜、大葱切成末。
第三步:锅中加入清水烧开,下入切好的腊肉焯水2分钟,然后用漏勺捞出来控干水分备用。
第四步:把锅充分烧热,加入适量食用油,下入焯好水的腊肉煸炒,然后下入切好的葱、姜、蒜末,炒出香味后从锅边淋入少许花雕酒。
第五步:往锅中下入切好的青红线椒,再根据个人口味调味少许鸡精和白糖并翻炒均匀。
第六步:锅中加入少许清水,再淋入少许生抽,大火翻炒之后再淋入少许香油,翻炒均匀即可出锅装盘。
四、贵州青椒炒腊肉做法?
用料腊肉(五花肉) 1块青椒 2把酱油 2勺盐 因为腊肉有味,怕咸了,没有放盐鸡精 1勺蒜 4瓣花椒 适量豆瓣 1勺八角 1个
青椒炒腊肉的做法步骤
步骤 1
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青椒洗净,切丝
步骤 2
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腊肉切薄片,蒜切好,放入花椒,八角掰碎放在一起
步骤 3
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锅里烧油,油温冷一点,把步骤二准备的东西放进去炒,腊肉稍微透明一点放豆瓣酱炒一下放青椒,放鸡精,酱油,青椒炒熟起
五、青椒腊肉口蘑的炒法?猪肉100克切成细条,加入料酒3克,酱油5克,淀粉10克,用手抓匀,腌制10分钟,青椒一根切丝,姜10克切末,蒜10克切末,起锅倒入油50克,倒入蒜末,倒入姜末,倒入猪肉,倒入青椒,翻炒均匀,倒入猪肉,倒入酱油20克,白糖2克,翻炒均匀即可。
六、腊肉青椒炒皮蛋的做法?
青椒 红椒。皮蛋 熟腊肉 配料:姜片 蒜片 小米辣丝 小葱节 生粉 调料:味精 白糖 蚝油 一品鲜 料酒 香油。做法:将主料 青红椒切块 腊肉切片 皮蛋一个皮蛋切成六块,切好备用。用干生粉把皮蛋上一成粉。锅里烧油,油温烧到三四成将皮蛋倒入炸成带黄色 再将腊肉倒入最后将青红椒倒入 在一起倒出 锅里少油,将切好的姜蒜小米辣小葱倒入锅炒香,在将主料倒入锅翻炒几下,放味,味精 白糖 蚝油 一品鲜 料酒加入翻炒 炒好加点香油起锅
七、圆青椒炒腊肉的做法?油热放腊肉翻炒加盐料酒生抽老抽醋,放圆青椒
八、青椒炒腊肉的家常做法?1、食材:腊肉条400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。
2、腊味条比较干,先将腊味条放入高压锅中加入适量水,盖上锅盖加压10分钟,烧好后解压打开锅盖,基本烧熟了。
3、利用高压锅烧腊味条的时间,将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段,将辣椒和生姜切丝,将蒜瓣用刀背拍扁剥皮。
4、烧好的腊味条捞出洗一下控干水。
5、锅中倒入植物油,将油烧至六成热时,加入生姜和蒜爆出香味。
6、加入腊味条翻炒几下后,注意改用小火,用锅铲将腊味条均匀分开,以便炸出一些肉油出来,要两面油煎,防止烧糊了。
7、见腊味条出油了,可以加入蒜苔和辣椒。
8、适当翻炒几下就可以加入食盐了,你可以先尝一下腊味条的咸味,根据腊味条的咸度加入适量食盐。
9、然后加入适量酱油,不喜欢放酱油的,可不加酱油,这样炒出的菜会更清爽碧绿。
10、喜欢吃辣椒的,也可适当放入一些辣椒,这样感觉口味又辣又香更好吃。
九、怎么做酸笋青椒炒腊肉?接着将腌制好的酸竹笋切成片,腊肉也切成片放在一旁备用。
3然后将干红辣椒、青椒切成段放在一边。
4接着在烧热的锅中放入食用油,等待油温在八成热的时候把切成片的腊肉倒入锅中煸炒,一直到腊肉煸炒至透明色时,加入刚才切好的干红辣椒和青椒。
5最后再翻炒几下后放入酸竹笋,将酸竹笋炒软后再放入少许白砂糖,起锅的时候加点盐。
6然后装盘酸爽可口的酸竹笋炒腊肉就大功告成了,腊肉的咸香与酸竹笋的酸味巧妙结合在一起,十分下饭哦。
十、青椒炒腊肉几分钟熟?准备食材:青椒,腊肉,白葱,姜丝,黄酒,味极鲜,里面可以加上胡萝卜,这时候的胡萝卜很新鲜,也可以增加菜品的色泽。
第一步: 把腌制好的腊肉切好,加一点玉米淀粉,放上一个蛋清,加上一些料酒,腌半小时,这样会让腊肉很嫩,增加腊肉的质感
第二步:把青椒清洗好 ,切成片。把胡萝卜切成丝备用。
第三步:把热锅里放上凉油,放青椒和胡萝卜丝,出来香味以后马上出锅,切记不要火大,青椒容易干,流失营养。
第四步:热锅凉油,把腊肉放入锅中,炒到腊肉上色后放入姜丝,白葱,黄酒,炒到腊肉上色加上之前做好的青椒,放上味极鲜,加入少许的水,保证不糊锅就行。
第五步: 加入水之后要大火,根据自己喜欢的口味可以加一些调料,收汁出锅


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原文地址: 青椒炒腊肉怎么做法? 青椒炒腊肉什么梗? 发布于2024-06-20 12:41:24

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