家常菜土豆炖豆腐(家常菜土豆炖豆腐的做法)

食材:土豆 2个、豆腐 1块、葱花 5克、姜片 5片、大料 3颗、盐 2克、酱油 2勺、十三香 2克
准备食材
2.
500克土豆切块
3.
在10克油热时放入10克葱花,5克姜片,2克大料,炒出香味
4.
放入土豆块翻炒
5.
放入10克酱油盐继续翻炒
6.
放入1000ml清水,把切好的豆腐放入锅中
7.
豆腐上均匀的撒上10克十三香,大火煮开,改小火炖20分钟
8.
快起锅时,轻轻滑动土豆豆腐,让其均匀的沾上汤汁,出锅
9.
出锅时撒上10克葱花,美味的土豆炖豆腐就做好了
家常土豆炖豆腐的做法视频把排骨切成段,然后放进砂锅里,放一点姜,最后把豆腐放进去
土豆豆腐怎么炖用料
土豆,豆腐
葱,香菜,泰椒,蒜
盐,白芝麻,醋,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,味精,
土豆调豆腐的做法步骤
步骤 1
第一,土豆切条,高压锅煮一分钟,再煮十分钟。
步骤 2
第二,豆腐切成条,沸水煮,加盐十克,煮五分钟。
步骤 3
第三,调料。大葱末,香菜末,泰椒末,白芝麻5克,盐5克,味精5克,醋50克,生抽50克,蒸鱼豉油50克,蚝油10克,蒜泥少许。
步骤 4
把煮好的土豆和豆腐放入盘中,加入调好的调料,小葱花撒在上面。
家常菜土豆炖豆腐的做法大全主料:大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g。
辅料:炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
白菜土豆炖豆腐的做法:
1、土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好。
2、土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块。
3、小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味。
4、热油锅,下小排煸炒几下,
5、加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒。
6、再下白菜的杆子部份。
7、加入炖宝一份。
8、豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了。
9、成品。
家常菜土豆炖豆腐的做法视频1.
100克土豆切块,100克豆腐切块,100克猪肉切片备用
2.
锅中倒20ml油,油热倒入100克肉片炒至变色
3.
倒入100克土豆块翻炒,炒至土豆表面微黄
4.
在土豆上倒入1勺老抽,1勺生抽,1勺耗油,翻炒均匀,加入100克豆腐,轻微翻一下,不要把豆腐弄碎
5.
在锅中填入200ml开水,微微没过下面的土豆就好了,盖上锅盖焖煮5分钟左右,调入5克盐,再煮大约10分钟调入3克味精,收干汤汁即可出锅了
家常菜土豆炖豆腐的做法窍门炒土豆可以炖豆腐,二者营养可以互补。
土豆炖豆腐的做法大全家常食材
土豆 适量
豆腐 适量
方法/步骤
1
水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;
2
葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3
锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;
4
加入豆腐块,盐,用小火慢炖;
5
待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
土豆炖豆腐汤的家常做法1、凉水下肉,汆熟。
2、所有配料放入调料盒中待用。
3、五花肉煸炒出油,倒入适量酱油着色。
4、倒入萝卜一起翻炒。
5、加入适量凉水,大火煮开,转小火炖半小时。
6、加入土豆,再煮20分钟。
7、最后加入调料调味,大火收汁。
土豆炖豆腐的做法大全白菜炖豆腐,酸菜炖豆腐,酱炖豆腐,排骨炖豆腐,豆腐炖鱼头,土豆炖豆腐,豆腐炖粉条,菠菜炖豆腐,虎皮鹌鹑蛋炖豆腐,鲫鱼炖豆腐
土豆炖豆腐怎么做好吃窍门准备食材:干豆腐、土豆、葱花。
1、将准备好的土豆切成一个个小片状,留以备用。
2、再将干豆腐也一同切成长条。
3、起锅烧油,将准备好的葱花放在锅中,进行爆香。
4、再将切好的土豆片放在锅中,进行翻炒。
5、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味。
6、准备一点五香粉撒在锅中。
7、准备一点清水放在锅中,焖上一会。
8、再将准备好的干豆腐也一同放在锅中,翻炒一下。
9、准备一点盐撒在锅中,进行调味。
10、即将出锅时,再准备一点味精放在锅中。
11、简单翻炒,之后盛出来即可。
这就是我们今日的美食分享了,只想说,被炖煮过的干豆腐真的是格外的香,希望大家都能喜欢,咱们下期见。
土豆炖豆腐咋做推荐鱼头炖豆腐,
“鱼头豆腐”是苏菜中一道名菜,乾隆皇帝曾对其赞不绝口。这道菜不仅美味,在营养搭配上也特别科学。一方面,豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外一方面,用石膏或卤水点成的豆腐,含钙和镁较高,而鱼头中含有维生素d,有利于人体对钙的吸收利用。
适合炖豆腐的是鲢鱼头和草鱼头,特别是鲢鱼头,头大、肉多、刺少。需要提醒的是,鱼头一定要新鲜,否则其中可能含有害物质。。豆腐的软化可口加上鱼肉味美肉嫩,味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼无需太多油盐,应保留鱼和豆腐本身的鲜美口味。豆腐炖鱼有荤有素,干稀搭配,不愧为冬季餐桌上的一道好菜,特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 家常菜土豆炖豆腐(家常菜土豆炖豆腐的做法) 发布于2024-06-21 11:59:03