家常菜土豆炖豆腐(家常菜土豆炖豆腐的做法)

食材:土豆 2个、豆腐 1块、葱花 5克、姜片 5片、大料 3颗、盐 2克、酱油 2勺、十三香 2克
准备食材
2.
500克土豆切块
3.
在10克油热时放入10克葱花，5克姜片，2克大料，炒出香味
4.
放入土豆块翻炒
5.
放入10克酱油盐继续翻炒
6.
放入1000ml清水，把切好的豆腐放入锅中
7.
豆腐上均匀的撒上10克十三香，大火煮开，改小火炖20分钟
8.
快起锅时，轻轻滑动土豆豆腐，让其均匀的沾上汤汁，出锅
9.
出锅时撒上10克葱花，美味的土豆炖豆腐就做好了
家常土豆炖豆腐的做法视频把排骨切成段，然后放进砂锅里，放一点姜，最后把豆腐放进去
土豆豆腐怎么炖用料
土豆，豆腐
葱，香菜，泰椒，蒜
盐，白芝麻，醋，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，味精，
土豆调豆腐的做法步骤
步骤 1
第一，土豆切条，高压锅煮一分钟，再煮十分钟。
步骤 2
第二，豆腐切成条，沸水煮，加盐十克，煮五分钟。
步骤 3
第三，调料。大葱末，香菜末，泰椒末，白芝麻5克，盐5克，味精5克，醋50克，生抽50克，蒸鱼豉油50克，蚝油10克，蒜泥少许。
步骤 4
把煮好的土豆和豆腐放入盘中，加入调好的调料，小葱花撒在上面。
家常菜土豆炖豆腐的做法大全主料：大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g。
辅料：炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
白菜土豆炖豆腐的做法：
1、土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。
2、土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块。
3、小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味。
4、热油锅，下小排煸炒几下，
5、加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒。
6、再下白菜的杆子部份。
7、加入炖宝一份。
8、豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。
9、成品。
家常菜土豆炖豆腐的做法视频1.
100克土豆切块，100克豆腐切块，100克猪肉切片备用
2.
锅中倒20ml油，油热倒入100克肉片炒至变色
3.
倒入100克土豆块翻炒，炒至土豆表面微黄
4.
在土豆上倒入1勺老抽，1勺生抽，1勺耗油，翻炒均匀，加入100克豆腐，轻微翻一下，不要把豆腐弄碎
5.
在锅中填入200ml开水，微微没过下面的土豆就好了，盖上锅盖焖煮5分钟左右，调入5克盐，再煮大约10分钟调入3克味精，收干汤汁即可出锅了
家常菜土豆炖豆腐的做法窍门炒土豆可以炖豆腐，二者营养可以互补。
土豆炖豆腐的做法大全家常食材
土豆 适量
豆腐 适量
方法/步骤
1
水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；
2
葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3
锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；
4
加入豆腐块，盐，用小火慢炖；
5
待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
土豆炖豆腐汤的家常做法1、凉水下肉，汆熟。
2、所有配料放入调料盒中待用。
3、五花肉煸炒出油，倒入适量酱油着色。
4、倒入萝卜一起翻炒。
5、加入适量凉水，大火煮开，转小火炖半小时。
6、加入土豆，再煮20分钟。
7、最后加入调料调味，大火收汁。
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土豆炖豆腐怎么做好吃窍门准备食材：干豆腐、土豆、葱花。
1、将准备好的土豆切成一个个小片状，留以备用。
2、再将干豆腐也一同切成长条。
3、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。
4、再将切好的土豆片放在锅中，进行翻炒。
5、准备适当量的酱油放在锅中，进行调味。
6、准备一点五香粉撒在锅中。
7、准备一点清水放在锅中，焖上一会。
8、再将准备好的干豆腐也一同放在锅中，翻炒一下。
9、准备一点盐撒在锅中，进行调味。
10、即将出锅时，再准备一点味精放在锅中。
11、简单翻炒，之后盛出来即可。
这就是我们今日的美食分享了，只想说，被炖煮过的干豆腐真的是格外的香，希望大家都能喜欢，咱们下期见。
土豆炖豆腐咋做推荐鱼头炖豆腐，
“鱼头豆腐”是苏菜中一道名菜，乾隆皇帝曾对其赞不绝口。这道菜不仅美味，在营养搭配上也特别科学。一方面，豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外一方面，用石膏或卤水点成的豆腐，含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素d，有利于人体对钙的吸收利用。
适合炖豆腐的是鲢鱼头和草鱼头，特别是鲢鱼头，头大、肉多、刺少。需要提醒的是，鱼头一定要新鲜，否则其中可能含有害物质。。豆腐的软化可口加上鱼肉味美肉嫩，味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼无需太多油盐，应保留鱼和豆腐本身的鲜美口味。豆腐炖鱼有荤有素，干稀搭配，不愧为冬季餐桌上的一道好菜，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。