盐爆花生米家常做法(盐爆花生米空气炸锅)

【具体做法】
1,锅中加水,放入干辣椒、八角、香叶、花椒,水开后煮5分钟,煮出香辣味。
2,花生米用清水淘洗一遍,洗掉表面的浮尘。
3,把洗净的花生米倒入煮好的料水中,再煮3分钟左右捞出。香料一起捞出来,沥干水分备用。
4,准备一个炒锅,锅里不要有水。倒入200克食用盐。
5,倒入煮过的花生米,中火不停地翻炒。刚开始盐会包裹在花生米的表面,炒几分钟后,随着花生米表面水分炒干,盐也会全部脱落下来。
6,接下来中火和小火轮换着翻炒,比如中火翻炒一分钟,转小火翻炒2分钟,这样反复几次,待盐炒成土黄色,花生炒熟,表面变黄就可以关火了。
7,用漏勺过筛,把盐过滤掉,五香盐焗花生就做好了。
冷凉之后轻轻一搓外皮就掉下来了,又酥又脆,咸香可口,作为下酒菜、小零食都不错。
空气炸锅做盐爆花生盐爆花生米的做法:
1、不放油,直接加热翻炒,调小火,不然花生米很容易糊,如下图所示。
2、一茶匙盐和小半碗水调和,备用,如下图所示。
3、将盐水倒入,继续翻炒,如下图所示。
4、一直不停翻炒,直至挂白霜,如下图所示。
5、出锅啦,待晾凉,咸香脆的盐爆花生米就完成啦,如下图所示。
盐爆花生米空气炸锅几分钟用料
花生

步骤 1
锅里加水烧开,放入4勺盐巴,倒入生花生,大伙煮4-5分钟,花生明显变大
步骤 2
煮好了以后倒掉水滤除花生,再加入2勺盐巴,拌匀
步骤 3
花生放入盘子里面,(碗不行,太深了下面的花生会受热不均哦),微波炉高火8分钟
步骤 4
到3分钟左右会听到密集的噼噼啪啪的声音,过后声音会逐渐变得不那么频繁,这个时候打开微波炉,把花生拌匀一下(下面的翻到上面来,保证受热均匀)
步骤 5
继续高火 整个过程大概8分钟左右(一大盘子的量,不是这个一小碟哦)
步骤 6
拿出来放凉就可以变脆了
盐爆花生米空气炸锅怎么做盐焗花生不脆能回锅,具体做法如下:
如果说你的盐局花生米放的时间比较久,他已经回潮了,这时候你吃起来就不酥脆,你只有把它放在锅里面重新加热炒一下,这样才是最正确的做法,只是炒的时间不能太久,因为它本身就是熟的,如果你炒太久它是非常容易糊。
空气炸锅 盐爆花生米花生米洗干净放置一会,要把水晾干,不要有水份,起锅烧油,油热六成热时,就可以放入花生米了,要不停的翻炒,一定要小火,等炒制花生米皮发黄,熟了关火,此时往花生米上撒一把盐,适量就好!不要太咸了!
盐爆花生米空气炸锅多少分少中盐爆花生的正宗做法:
1 、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。
2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐,搅拌均匀。
3、 烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。
4 、烤箱上下火调至 180℃预热,推入烤盘,烤 10 分钟。
5 、取出烤盘,拌匀花生米,入烤箱再烤5分钟。
6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。
空气炸锅盐爆花生米的做法窍门材料:
花生米250克,桂皮、八角、香叶各5克,花椒、干辣椒各5克,粗海盐 200 克
盐爆花生的正宗做法:
1 、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。
2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐,搅拌均匀。
3、 烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。
4 、烤箱上下火调至 180℃预热,推入烤盘,烤 10 分钟。
5 、取出烤盘,拌匀花生米,入烤箱再烤5分钟。
6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。
空气炸锅盐爆花生米怎么做1、营养价值不同:炒花生米相对于煮花生米的营养价值较低。
2、性质不同:煮花生米是以花生仁为主要材料制作而成的一道菜品,口味咸香。炒花生米是一道菜品,制作原料有花生米、油、盐等,烹饪简单,营养丰富。
3、特点不同:炒花生米时炒点海苔碎,好香,比直接放盐好吃。煮花生米加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
扩展资料:
注意事项:
1、煮好的花生不用马上捞出来,可以浸泡一会,这样更入味。
2、煮花生要用小火,时间不宜过久,因为还要浸泡容易煮过。
3、花生味甘、性平,入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。
4、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
用空气炸锅做盐爆花生米原料
more
花生米 (半斤)
食盐 1斤
1/首先把买回来的花生米,洗干净,可根据个人口味放点,花椒、八角,香叶陈皮等煮熟,开锅后10分钟就可以了,取出凉凉。沥干水。
2/把锅洗净烧干,把食盐放在锅里翻炒热,然后倒入煮熟的花生米,反复翻炒,直至花生米,变干变色,颜色为浅白微微黄,就可以出锅了。
3/美味又好吃的电锅盐焗花生的做法完成开吃了。


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 盐爆花生米家常做法(盐爆花生米空气炸锅) 发布于2024-06-21 12:08:14

相关推荐