家常菜电饭煲闷鸡(用电饭煲闷鸡怎么做)

泡一会让血水出来；
2、准备一个汤锅或是电饭锅把鸡肉装进去，加入适量的水（注意水要一次性加够）；
3、切一小块，洗几粒红枣一起放进去一起炖；
4、把胡萝卜削皮洗净切成丁；
5、鸡汤煮开后加入胡萝卜一起煮；
6、加入适量的盐炖30分钟即可出锅，飘香的胡萝卜鸡汤就做好了。
用电饭煲闷鸡怎么做视频电饭煲焖鸡用煮饭键即可
电饭煲焖鸡的做法做法步骤：
1.准备好三黄鸡 笋 香菇 木耳。
2.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。
3.鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
4.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
5.葱切段、姜切片。
6.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
7.笋洗净切滚刀块。
8.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
9.锅中放油，煸香调味料。
10.放入腌好的鸡块煸炸出变色。
11.烹入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味
12.倒入泡香菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。
13.放入笋、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
14.芶入薄芡，待汤汁全部裹在原料上即可。
用电饭煲闷鸡怎么做才好吃1
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将买回来的鸡清洗干净，然后斩成小块，备用。
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将姜洗干净，切成片，需要准备多点姜。备用。
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在锅里放入适量的油，将姜片放入油中，翻炒片刻。将切好的鸡倒入锅中，然后与姜片一起，继续翻炒片刻。
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往锅中放入适量的鱼露，盐和酱油，继续翻炒，将鸡肉上色。
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往锅中加入适量的水，以没过鸡肉为准，然后盖上锅盖焖煮。
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待锅里的水煮干后，鸡肉也就熟了，就可以出锅享用好吃的鸡肉啦。
电饭煲闷鸡怎么做选哪种鸡主料
鸡肉1只
辅料
烤肉酱适量 ，葡萄籽油适量 ，食盐少许 ，生抽适量 ，老抽适量 ，葱适量 ，姜适量 ，蒜适量，八角2个
电饭煲焖鸡块做法步骤:
步骤1
鸡洗净，检查身上有没鸡毛
步骤2
剁成小块，清理掉鸡肺部分
步骤3
将鸡肉洗净，控干水分
步骤4
加入大喜大烤肉酱一袋
步骤5
加入老抽
步骤6
加入生抽
步骤7
放入少许葡萄籽油
步骤8
放入葱段、姜片、蒜片、八角
步骤9
搅拌均匀，腌渍2小时以上
步骤10
将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止
步骤11
鸡肉熟烂，出锅即可
如何用电饭煲闷鸡用料
清远麻鸡 1只
生栗子仁
干香菇
小葱
姜
料汁：
酱油 2勺
老抽 2勺
黄酒/花雕酒 1大勺
糖 1勺
盐 半勺
白胡椒粉 半勺
十三香 1勺
蚝油 1
电饭煲焖鸡的做法：
步骤 1
料汁所有调料放一个碗里搅拌均匀
步骤 2
麻鸡清洗干净，去掉鸡脚、鸡屁股，用牙签在鸡身上各个部位多扎一些洞方便入味，三分之一料汁涂抹按摩，里里外外都蘸到料汁，网架上晾置3小时，干香菇提前用水浸泡
步骤 3
晾好的鸡肚子里塞泡好的香菇、栗子仁，放一勺料汁
步骤 4
小葱一把洗干净，掰段，铺在锅底，蒜切片摆在葱上面，再摆上鸡，把剩下的料汁浇进去
步骤 5
盖盖子，中火，听见里面咕嘟咕嘟响，改小火70分钟
步骤 6
出锅可能颜色没有那么均匀，可以用刷子蘸锅底料汁，刷在鸡身上
步骤 7
直接脱骨，太香了
电饭煲焖鸡的做法大全窍门先把鸡过个水这样就不会友腥味然后在电饭锅里面放入鸡，到入适量的水（一般以水没过鸡为宜）再放入各味大料开始炖炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖这么周而复始 鸡就炖烂了我家就是这样炖得
电饭煲焖鸡的做法和配料电饭煲焖鸡的做法 把鸡洗干净，用牙签扎小孔，用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍，鸡体内也必须抹，这样才入味 鸡淹上半小时，若不急，越久越入味 把葱的根部切下来，姜切大片，塞入鸡的体内。
把剩下的葱铺在电饭煲底部（葱不用切） 洋葱随意切块，铺在葱上面，姜切片，铺在洋葱上面 把鸡扔进去，按“煮饭”。
等煮饭灯跳了之后，再等几分钟即可 注:这过程中，不需加一滴水，一滴油