白菜猪肉粉条豆腐的做法大全家常菜(白菜猪肉炖粉条豆腐怎么做)

它的做法很简单。用料:白菜300克,豆腐150克,五花肉100克,粉条150克。
做法1.起锅烧油,油热后下入五花煸炒,加葱姜,酱油,盐,烧至肉片红枣色,下入白菜炒匀。
2锅内加水1000克,水烧开后,下入豆腐,炖10钟左右,下入粉条,在煮五分钟,粉条成熟后就可以出锅了。
猪肉白菜粉条炖豆腐的做法大全家常做法1.
200克五花肉,100克娃娃菜,100克卤水豆腐,20克小米椒清洗干净,100克红薯粉用300克热水泡好。
2.
将100克豆腐,200克五花肉切片,100克娃娃菜根和叶子分开,泡好的100克粉丝用1勺生抽拌匀,这样煮的时候颜色更均匀。20克小米椒,10克葱10克姜10克蒜切好备用。
3.
30ml热油下锅,将100克豆腐两面煎至金黄。
4.
盛出备用
5.
将200克五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄,这样吃起来更香
6.
然后放入80克娃娃菜根,翻炒至断生,再加入20克白菜叶炒软后,放入生抽2勺,耗油一勺,5克白糖调味,5克盐。
7.
放入煎好的100克豆腐,100克粉丝。加200ml清水。
8.
倒入砂锅,煮5分钟后,放入10克葱花即可。
猪肉白菜豆腐炖粉条怎么做才好吃窍门这道菜的做法是非常简单的,只需要将白菜、豆腐、粉条和肉一起放入锅中炖煮即可。白菜豆腐粉条炖肉非常简单易做。这道菜的原材料简单易得,做法也非常简单易懂。只需要先将肉焯水去腥味,再将所有配料一起放入锅中炖煮即可。为了增加口感,还可以在调料中加入姜片、葱段等调味品,让口感变得更加美味。同时还可以根据自身口味加入适量的盐、鸡精调味。这道菜可以配米饭食用,也可以当做一道家常菜。
怎样炖猪肉白菜粉条豆腐好吃?用料
白菜500g,豆腐200g,粉条200g,胡萝卜少许,红烧肉200g,葱花少许,盐适量,鸡精适量,干辣椒1个,陈醋少许,老抽少许,熟油1勺
做法
1/11 先将浸泡两小时的土豆粉条放入开水锅中,煮1分钟左右即可捞出。
2/11 趁热倒入少许老抽。
3/11 再放少许熟油搅拌均匀,防止粘连。
4/11 白菜梗、叶分开。梗片成薄片、叶子撕大片、胡萝卜切菱形片。
5/11 炒锅放油烧热,放豆腐煎至两面金黄,放葱花、干辣椒段爆香。
6/11 放入白菜梗、胡萝卜,翻炒至断生。
7/11 再放入白菜叶、红烧肉同炒(红烧肉一次多烧一些,分次取用)。
8/11 放盐调味。
9/11 待白菜炖至软烂,放入粉条。可适加入开水。
10/11 最后放入鸡精调味。
11/11出锅装盘
白菜猪肉粉条豆腐乱炖食材准备
乱炖
肋排一斤,中等大小西红柿三个,土豆粉条一小捆,葱蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各适量
制作步骤
1、排骨在沸水中略焯,捞出洗净浮沫,西红柿去皮切成小块,土豆粉提前2小时用凉水浸泡;
2、葱蒜姜切片;
3、炒锅中油烧热后,下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味,下焯好的排骨翻炒,此时加入适量酱油;
4、继续翻炒2-3分钟,逐渐加水至没过排骨,煮至水开后倒入切好的西红柿,中小火开始炖吧;
5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟),倒入事先浸泡的土豆粉,继续咕嘟咕嘟地炖吧,粉条熟了,加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了,要适时地加开水以免锅干。)
白菜猪肉炖粉条豆腐怎么做的猪肉白菜豆腐炖粉条是一道美味的汤品,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 猪肉:适量
- 白菜:1颗
- 豆腐:适量
- 粉条:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 植物油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备材料:猪肉切片,白菜拆叶洗净切段,豆腐切块,粉条用温水泡软备用。
2. 预处理猪肉:将猪肉片放入开水中焯水,以去除血水和杂质,后捞出沥干水分备用。
3. 炒香葱姜:热锅加入适量植物油,放入葱段、姜片炒香。
4. 炖煮:加入焯水后的猪肉片,炒至变色后加入料酒煮两下,再加入清水煮开。
5. 加入白菜和豆腐:将白菜和豆腐放入锅中,小火炖煮10分钟。
6. 加入粉条煮熟:将泡软的粉条加入锅中,再加入适量食盐和鸡精继续翻煮至粉条熟透。
7. 最后调味:根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味,搅拌均匀。
8. 盛盘装盘:起锅后装入碗中,撒上葱花即可。
这样一道美味的猪肉白菜豆腐炖粉条就做好了,可以享用作为主食或汤品。根据个人口味,也可以适量添加其他调料,如胡椒粉、辣椒油等。
猪肉白菜炖粉条豆腐的家常做法你好,很高兴为你解答。大白菜是我国北方冬季人们餐桌上常吃鹅鹅一道菜。白菜中含有较高的营养价值。多吃白菜,可以起到护肤,养颜鹅鹅功效。下面介绍白菜豆腐炖粉条的做法:
1五花肉洗净切薄片。白菜洗净切块。西红柿洗净,切块。胡萝卜洗净切片。豆腐切丁。
2炒锅烘干,放入食用油,加辣椒段,花椒爆香,加五花肉煸炒,加酱油,翻炒。加西红柿翻炒,加胡萝卜,白菜翻炒均匀。加适量清水,放入洗好的粉条。
3放入盐,姜片,大火烧开转小火。炖汤汁不多时加入豆腐继续炖煮至成熟。加耗油,醋,香菜即可。
菜品丰富,做法简单,不喜欢吃肉的,可以选择不放。希望我的回答对你有所帮助,
白菜猪肉炖粉条豆腐怎么做好吃所需食材:豆腐,白菜,粉条(请提前泡好),香蒜苗,甜椒,姜蒜;调味需要:生抽,老抽,八角。
先把豆腐切成小三角或小四方,下锅煎至金黄,然后盛出备用。
煎豆腐的同时,旁边灶上烧些热水,开锅后关火,把粉条下锅焯烫片刻后捞出备用。
把白菜撕成小块,白菜帮和白菜叶分开放;香蒜苗斜切成段,蒜白和蒜叶分开放;甜椒切菱形;姜蒜切片。
炒锅热油,油热下姜蒜片,炒出香味。喜欢的话,可以生爆一些五花肉或半肥肉猪肉片。
接着倒入白菜帮,翻炒片刻。
白菜翻炒片刻后,倒入适量生抽和老抽,炒匀后加刚好没过白菜的清水,丢1,2颗八角,烧开。
烧开锅后,下豆腐,粉条,白菜叶,翻匀后盖上锅盖,小火炖煮3,4分钟。
接着倒入蒜白和甜椒,炒个10来秒。
最后放蒜叶,炒匀即可关火(利用热度烫熟蒜叶);加不加鸡精,看个人的习惯。
起锅装盘
白菜猪肉炖粉条豆腐怎么做才好吃炖十五分钟就可以了。
材料:猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜,主料是适量花椒大料、适量生抽、适量白菜、适量豆腐、适量粉条、适量葱、适量姜。
步骤:
1.连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,
2.头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,
3.粉条用温水泡一会,
4.锅里倒少量的油,放肉片翻炒,
5煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,
6.加入适量的糖翻炒
7.加入适量的生抽使肉片上色,
8.加入清水,炖五分钟,
9.倒入白菜块和冻豆腐,
10.加适量的盐调味,
11.倒入粉条,
12.煮十五分钟左右即可
白菜猪肉粉条豆腐怎么做好吃用料
豆腐

猪肉

粉条

白菜



酱油

老抽

五花肉

十三香
1勺
花调酒
2勺
猪肉白菜粉条豆腐包的做法步骤
步骤 1
一、猪肉白菜豆腐粉条包(参照包子那点事儿,和鲜嫩多汁小笼包) 1.肉馅放入葱、姜末和各种调味后再搅,不可过度。盐,生抽,老抽,花雕酒,十三香,香油,(蚝油)。2.白菜用盐轻杀水,不挤,与肉馅混合后,不可过度搅拌。3.豆腐切丁 过开水,再切稍碎点。4.粉条泡软后,开水煮两分钟,切段,加酱油。不可过软,煮透明即可,能直接吃就煮过了。5.和面,成团后放置十分钟,再揉光滑,醒面一两个小时,再揉光滑,把气泡揉出(质疑:不揉,擀皮,包,放到锅里不再二次发酵,这样皮薄应该也不会烂。)擀中间略厚四周薄的皮,包好后,二次发酵15分钟(皮又薄,烂了)。6.酵母、一点糖先用水化开。7.煮15分钟左右,关火焖三分钟,再慢慢掀盖。焖时间长,包子上都是水。8.和面时加玉米淀粉试试。9.温水不烫手,加酵母,五到十分钟,冒气泡,和面。
步骤 2
真的好吃,太好吃了备忘。
白菜猪肉炖粉条豆腐的做法【制作主料】:豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个
【制作调料】:大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1克、鸡精2克、胡椒面2克、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:我们把水烧开,把粉条下锅中烫软泡半个小时,把粉条泡软、泡发备用。
【步骤二】:把白菜清洗干净后用手掰成大小适宜的块装盘,最好是把白菜帮和白菜叶子分别放置。
【步骤三】:五花肉洗干净后切成片;大蒜切成颗粒;大葱切成葱花;青红辣椒切成圈;然后分别装盘备用。
【步骤四】:豆腐切成两半,然后横着切成半厘米左右的片,然后把鸡蛋打入碗中搅散后,把鸡蛋液淋到豆腐上边备用。
【步骤五】:取一个平底锅,少放一点油,把裹上蛋液的豆腐块放锅中,用小火煎制豆腐。
【步骤六】:豆腐一面煎成金黄色后,然后翻面把另外一面也煎成金黄色,给它盛出来备用,这里要注意的是,豆腐煎的过程中不要乱动,豆腐易碎,等把豆腐一面煎定型、煎成金黄色后,再翻面把另外一面煎成金黄色就可以了。
【步骤七】:炒锅放一勺油,把五花肉放锅中,开小火炒熟、炒出油来,然后把葱蒜和豆瓣酱放里边,炒出香味 。
【步骤八】:调料香味炒出来之后,把白菜帮倒里边炒蔫,也就差不多炒1分钟左右后,再把白菜叶子倒里边也给它炒蔫。
【步骤九】:白菜炒蔫后,把煎好的豆腐和粉条放锅中,然后依次放入生抽10克、老抽2克、盐1克、胡椒面2克
【步骤十】:然后把白菜、豆腐、粉条翻炒均匀后,放入一小碗水,盖盖 开小火煮5分钟左右。
【步骤十一】:白菜豆腐、粉条煮10分钟后,把青红辣椒倒里边,再放入1勺鸡精和1勺蚝油翻炒均匀煮1分钟左右,就可以出锅装盘就ok啦!


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 白菜猪肉粉条豆腐的做法大全家常菜(白菜猪肉炖粉条豆腐怎么做) 发布于2024-06-24 11:09:07

相关推荐