虾仁炒蛋的做法？ 虾仁炒蛋的做法，虾仁炒蛋怎么做？

虾仁炒蛋的做法？ 虾仁炒蛋的做法，
做法步骤：
第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
第3步、鸡蛋打入碗中。
第4步、加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
第5步、搅拌均匀。
第6步、腌制好的虾仁。
第7步、一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
第8步、起锅烧油。
第9步、油热后转中火，把虾仁放进去。
第10步、炒至虾仁6成熟。
第11步、把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
第12步、搅拌均匀。
第13步、起锅烧油。
第14步、油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
第15步、中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
第16步、关火，下一点小葱花。
第17步、装盘上菜啦
二、虾仁炒蛋的做法，虾仁炒蛋怎么做？主料虾仁300g鸡蛋150g辅料油适量盐适量葱花适量鸡精适量淀粉适量胡椒粉适量蚝油适量 步骤虾仁炒蛋的做法步骤11.虾仁在凉水中自然解冻，冲洗干净控干备用虾仁炒蛋的做法步骤22.加入适量淀粉、盐、鸡精虾仁炒蛋的做法步骤33.拌匀后看看淀粉的稠稀，能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟虾仁炒蛋的做法步骤44.鸡蛋打散，加入葱花虾仁炒蛋的做法步骤55.热锅凉油虾仁炒蛋的做法步骤66.油烧至7成热时放入虾仁炸制稍微变色虾仁炒蛋的做法步骤77.炸好的虾仁捞出备用虾仁炒蛋的做法步骤88.再一次热锅凉油虾仁炒蛋的做法步骤99.倒入蛋液，来回转锅，使蛋液充分受热虾仁炒蛋的做法步骤1010.翻炒虾仁炒蛋的做法步骤1111.加入虾仁继续翻炒虾仁炒蛋的做法步骤1212.倒入少许蚝油提味虾仁炒蛋的做法步骤1313.装盘喽
三、冻虾仁炒蛋做法？材料
番茄 2颗，虾仁 150克，鸡蛋 5颗，葱段 30克，盐 1/4茶匙，番茄酱 3大匙，细糖 1茶匙，水 50cc，太白粉水 1大匙，起司丁 少许
做法
1、番茄汆烫去皮后切小块，虾仁洗净开背，鸡蛋加入盐打匀备用。
2、热锅入油，鸡蛋下锅炒至略凝固后取出。
3、锅中下少许油，下葱段爆香后再入虾仁炒至卷曲，放入番茄炒匀后，加入起司丁，再以番茄酱、细糖、水调味，再用太白粉水勾芡后加入鸡蛋炒匀即可。
四、虾仁炒蛋家常做法？食材
大虾100克、鸡蛋3个、葱花5克、淀粉少许、盐适量、白胡椒粉少许、生姜丝少许
做法
1、将鸡蛋磕入碗中放入盐，用打蛋器把鸡蛋液搅匀。
2、将大虾去壳，并用牙签从虾的中间部位挑去虾线
3、加点淀粉、料酒、胡椒粉抓匀去腥味，而且可以让虾肉更加滑嫩好吃。料酒不喜欢的话也可以不放。
4、热锅凉油，先倒入点生姜丝炸出姜香味捞出弃之，然后再倒入虾仁。
5、开大火，将虾仁炒至微微变色即可，不要炒的时间太长。
6、倒入鸡蛋液，此时将锅拿起慢慢四周摇晃，让鸡蛋液裹上虾仁后慢慢凝固。锅拿起，可以让鸡蛋受热均匀不易变老。
7、颠勺，并用锅铲快速滑炒，将鸡蛋划拉几下，散成小块立即关火。
8、撒上葱花，翻一下，即可装盘食用。
五、鲜虾仁炒蛋做法？原料：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
第3步、鸡蛋打入碗中。
第4步、加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
第5步、搅拌均匀。
第6步、腌制好的虾仁。
第7步、一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
第8步、起锅烧油。
第9步、油热后转中火，把虾仁放进去。
第10步、炒至虾仁6成熟。
第11步、把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
第12步、搅拌均匀。
第13步、起锅烧油。
第14步、油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
第15步、中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
第16步、关火，下一点小葱花。
第17步、装盘上菜啦
六、虾仁炒蛋黄的做法？虾仁炒蛋黄的制作方法如下
【原料】：大虾30只，现成的咸鸭蛋蛋黄5-6个，一个鸡蛋的鸡蛋清，40g淀粉，1g的食盐，一勺料酒，欧芹碎少许。
制作过程
第一步：首先把准备好的咸鸭蛋蛋黄放在一个碗中，用工具碾压成碎；把准备好的大虾进行一个去头，去壳，去虾线处理，然后开一个虾背放入一个碗中，加入准备好的料酒，盐，鸡蛋清，均匀搅拌备用。
第二步：锅中准备150ml的食用油，七成油温转小火，把准备好的虾仁放在装有淀粉的碗中裹制一下，然后直接放入油锅中，油炸制虾仁脆皮微焦，捞出控油。
第三步：锅中加入适量的油，把碾碎的咸蛋黄倒入其中，翻炒至冒出密集型的泡沫之后，直接倒入油炸好的虾仁，适当翻炒一分半钟就可以盛入盘中撒上一些欧芹碎，即可。
七、虾仁炒蛋饼的做法？1· 面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可。
2· 火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花。
3· 锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。
4· 将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
八、虾仁炒蛋的做法黄磊？1.
将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用;
2.
将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花;
3.
热锅，倒10ml油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟;
4.
加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可
九、虾仁炒蛋的家常做法？原料：
虾仁100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克[1] 。
调料：
葱5克、姜5克、盐1/2茶匙(3克)。
调料2：
淀粉1/2、茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、油1茶匙(5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、准备材料，虾仁加上调料2搅拌好备用，鸡蛋洗净倒入碗中打散，胡萝卜切丁，葱姜切末；
2、锅中放少许油，油热后，倒入葱姜末爆香22；
3、倒入入味的虾仁炒熟后，取出；
4、锅中另放油，倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成碎粒状；
5、倒入炒好的虾仁；
6、倒入胡萝卜丁，盐即可。
十、虾仁芦笋皮蛋做法？原料：芦笋、虾仁、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好所有食材：芦笋（只取头部），鸡蛋，虾仁，牛奶；
第2步、鸡蛋里加入牛奶和少量盐打散；
第3步、打散的鸡蛋牛奶液备用；
第4步、锅里水烧开，放入洗净的芦笋焯水断生；
第5步、锅中放油烧热；
第6步、加入虾仁炒变色；
第7步、再加入芦笋，撒少许黑胡椒粉和盐翻炒片刻；
第8步、将芦笋和虾仁在锅底铺好，尽量不要重叠在一起，接着倒入鸡蛋牛奶液，略微晃动锅子，使蛋液铺满锅底；
第9步、盖上锅盖，小火慢煎，直到蛋液全部凝固；不要翻面哦！
第10步、待蛋液基本凝固，摆上几片胡萝卜做成的小花点缀，再煎半分钟，就可以了；
第11步、最后可以撒一些罗勒碎或者芝麻哦！