牛脖骨煮多久才熟？ 羊骨煮多久熟？

牛脖骨浸泡至少半小时。
然后焯水。焯水很重要，冷水下锅，放了3片生姜，煮沸后继续滚，撇了一大碗血沫，几分钟后，差不多血沫不太多了，关火，用净水冲洗一下牛肉。焯肉的水别心疼，倒掉。
再将牛骨放进电压力锅，放净水、姜片、葱段、料酒，放了一点白醋，容易煮出钙质。把锅拿出来放在明火上，先烧滚，为了肉压得更烂吧。然后放回去，用了“炖汤”模式，接着该干嘛就干嘛去，就不用管了，等着出锅吧。
牛脖骨酥烂，牛肉味浓郁，可以加调料直接喝清汤，也可以加入其他配菜来个番茄牛骨汤、白萝卜牛骨汤尽情发挥就好。
二、羊骨煮多久熟？煮开后再煮半小时即可。具体做法如下：
准备材料：羊骨 750克、白萝卜 2根、盐 1小匙、姜片 5片、黄酒 半小碗、葱花 适量。
1、第一步把准备好的羊骨焯水，去除杂质，捞出用水洗净，放入盘中。
2、然后往锅中放入适量的水，加羊骨。
3、接着锅内放入黄酒。
4、放生姜，盖上盖子，点火煮开。
5、煮开后加入萝卜，煮半小时。
6、加盐拌匀盛出，撒上准备好的葱花，做好了。
三、米粉煮多久才算熟米粉煮多久才算熟？如果是鲜制米粉，通常只需在滚开的沸水里烫煮2.5分钟即可。若是干制而又未经过泡发的，则需在滚开的沸水里烫煮6-7分钟左右，而泡发过的则和鲜制的烫煮时间相同。
另外，米粉有细，中，粗三种规格，细粉的烫煮时间更短些，约只需1.5-2分钟; 粗粉则稍长些，约3分钟左右。当然，把米粉煮熟所需要的时间长短也和煮的量以及煮具有同比的关系，锅越大水越多，粉越少就越容易熟，这样用时就短; 反之，锅小水少粉多，所用时间就会比较长; 也可用观察法来判断粉是否已煮熟 当看到粉开始出现半透明的状况时即是熟了的表证，或也可捞一根尝一尝，没有生味即可。
四、蒜苗煮多久才熟？蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。
蒜苗如果没炒熟的话，也还是可以吃的，因为蒜苗不含有寄生虫，没炒熟不会对人体健康有什么不利的影响。
五、小肠煮多久才熟？猪小肠煮1小时左右就熟了。
肠子本身带有特殊的气味，在煮前需要将里面翻出来，将油脂和其他脏东西去除清洗干净。然后泡在添加了食盐和碱的水里面，浸泡一会，捞出来将其搓揉几遍，再用清水清洗几遍，就处理干净了。或者是用面粉以及醋分别的清洗几遍。
猪小肠的清洗方法：
1、一般猪大肠都是用剪刀从中间拨开，但是小肠不需要拨开，只需要用筷子夹住一头反过来即可。主要是把小肠里面的油去掉，就一条直地用剪刀直接剪掉就可以了，就和鸡肠子是一样的。
2、去干净油之后再返回原来的样子，这个时候需要用两种东西去腥，一是面粉，二是菜籽油，用手使劲地抓，直到把上面的粘液完全抓掉为止，切记不要放白醋和碱面，因为放了白醋小肠更加苦，放了碱面更加腥，而且掌握不好量的话，会让小肠变质腐烂。
六、倭瓜煮多久才熟？20分钟到30分钟。南瓜煮的时间跟南瓜切块的大小，火候的大小都有关系。在挑选南瓜的时候要看南瓜的外观有没有损伤，表面有白霜的南瓜会比较甜。还可以拍打南瓜，南瓜的声音比较空洞的话就很嫩，声音比较沉闷的南瓜比较甜，老的南瓜外皮也比较的硬。
七、红枣煮多久才熟？我一般都是银耳莲子红枣汤，顺便还放枸杞，很好喝哦，还养颜。
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
八、豆芽煮多久才熟？绿豆芽一般3-5分钟，黄豆芽一般8分钟。（水开了下）
豆芽具有清热解毒、消肿除痹、醒酒利尿的功效。
性味：性寒、味甘
相克：猪肝、黄瓜
适合人群：坏血病、口腔溃疡、肥胖者
豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。
豆芽是一个蔬菜名，用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成，各种豆子在发芽的过程中可产生干豆所不具有的维生素c等营养成分。豆内原有的其他维生素，如维生素b2、烟酸等也有所提高。每100克绿豆芽中含维生素c6-16毫克，黄豆芽中含维生素c4-10毫克。豆芽中维生素c的含量丰富，可以发挥维生素c的抗氧化活性，比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。
豆芽当中还含有纤维素，能够有效的预防便秘，比较安全有效。豆芽一般人均可食用，但是对于脾胃虚寒者应谨慎服用。
九、鸡肉煮多久才熟?鸡肉煮10-20分钟左右能熟。切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以。
十、肉饼煮多久才熟？6~8分钟左右，要水开了后放，肉饼约1cm厚，铺均匀。