排骨炖玉米怎么炖? 排骨玉米莲藕怎么炖最好喝视频?

盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
二、排骨玉米莲藕怎么炖最好喝视频?1、排骨泡水20分钟洗净,玉米洗净切段,莲藕洗净削皮切块,准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。
2、排骨洗干净,冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫,放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。
3、砂锅倒入水,放入焯好的排骨,葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒,转小火炖煮20分钟。
4、20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞,根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。
5、玉米莲藕排骨汤就做好了,营养丰富,非常好喝!这么简单还不动手试试吗~
三、排骨炖玉米的做法? 排骨炖玉米做法如下:1. 准备食材:排骨,玉米,姜片,葱段,盐,料酒,生抽,清水;2. 排骨焯水去血水;3. 玉米切成段,加入热水中焯水去掉玉米的青液;4. 锅中倒入适量油,加入排骨煸炒至金黄;5. 加入姜片、葱段,炒出香味后加料酒翻炒均匀;6. 加入生抽翻炒均匀;7. 将焯好水的玉米和炒好的排骨放入电压力锅中,加入清水没过食材,沸腾后,撇去浮沫;8. 盖上锅盖,煮20分钟;9. 加入适量盐调味,记得在端盘前再煮一段时间,让汤汁更浓郁。所以,排骨炖玉米的做法是先焯玉米和排骨,炒香姜葱,加料酒、生抽调味,然后和清水一起放入电压力锅中煮熟,加盐调味即可。
四、红烧排骨炖玉米?1/8 将玉米穗去掉外皮,然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段
2/8 将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲去上面的浮沫
3/8 将锅洗干净,烤干,放少许油润一下锅底,放入白糖或冰糖
4/8 转小火,将白糖或冰糖熬成糖色
5/8 将排骨放入开大火,不停地翻炒均匀
6/8 再放入玉米段也翻炒均匀
7/8 放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒和老抽也炒均匀,然后放入热水没过排骨和玉米
8/8 大火烧开,小火炖1个小时,炖至40分钟时放盐调味,最后大火将汁收浓稠即可
五、排骨玉米炖多久?排骨玉米炖40分钟,排骨富含钙和蛋白质,多吃排骨可以增强体质,最适合身体长的孩子和身体不好的老人。
六、排骨炖玉米红枣?可以加红枣一起炖,这种汤叫玉米排骨红枣汤。
七、排骨炖萝卜排骨的正确炖法步骤?原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制作步骤:
1、排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;
5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,加入适量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火继续煲,这过程可以煲个两个小时,然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了;
6、然后装到碗里,加入适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
八、红烧排骨炖玉米的做法,红烧排骨炖玉米怎么做? 步骤1
准备姜切片,八角2个,辣椒若干(按爱好酌情放),葱切段,蒜3个,青辣椒切滚刀,放好备用
步骤2/14
土豆滚刀切,玉米切成小块,备用
步骤3/14
排骨冷水入锅,放姜3片,料酒2勺,焯水撇沫
步骤4/14
捞出备用
步骤5/14
锅中倒入少许油,冰糖若干(5-7颗即可)
步骤6/14
小火慢慢将冰糖融化,切记小火,等到冰糖完全融化后逐渐变成深色后冒小泡就说明可以了
步骤7/14
然后放排骨,转大火进行翻炒,炒至排骨金黄,锅中的糖基本裹在排骨上即可。
步骤8/14
放生抽两勺,老抽两勺,进行翻炒,将排骨进一步上色。此时火应该转中火即可
步骤9/14
像这样的色儿
步骤10/14
接着放姜,葱,蒜,八角,干辣椒后进行翻炒,炒出香味来。
步骤11/14
然后放玉米,土豆,盐3勺,进行翻炒,然后加水至刚刚盖过食物即可,盖盖转大火大概15分钟
步骤12/14
期间要炫看过,十几分钟后转中火,再烧十几分钟,直至锅中的汤所剩不多,
步骤13/14
香喷喷的红烧排骨炖土豆玉米就出锅了
最后一步
夏天再配上豆皮拌黄瓜,有荤有素,美味可口。
九、排骨炖玉米多久放玉米?在出锅前一小时,把玉米放进去再炖一个小时就可以了。
玉米排骨汤的做法步骤:
【主料】肋排500克
【配菜】玉米/大葱/生姜/胡萝卜
【配料】食盐/碱面/料酒
——【具体制作方法】——
第一步:去腥——我们准备肋排500克,剁成均匀的小块,放入盆中,加入一勺食盐,一勺碱面,再倒入一些料酒去腥,多抓揉一会,抓出排骨中的血水和油脂,然后把排骨放入清水中 反复抓洗干净,再用清水浸泡一会,充分去除里面的血渍,这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水。
第二步:配菜——我们准备辅料,大葱切成段,生姜切成片,放在同一个盆中,准备一根玉米,切成块,胡萝卜削过皮以后,切成均匀的滚刀块备用。
第三步:砂锅——下面,我们开始炖排骨汤,砂锅中加入适量的清水,把排骨挤干水分放进去,倒入葱段和姜片,开大火烧开,锅中会出现一些白色的浮沫,这是排骨中的油脂,用勺子打干净,这样汤喝起来会更加清爽,然后盖上锅盖,转小火炖一个半小时。
第四步:出锅——一个半小时以后,把玉米和胡萝卜倒入锅中,挑出里面的葱姜不要,盖上锅盖,转大火再炖15分钟,把玉米和胡萝卜炖熟,炖出里面的营养,15分钟以后,排骨汤已经非常浓白,鲜香味十足,这个时候根据自己的口味 加入适量的食盐调一下底味,鲜美的排骨汤就能上桌食用。
十、月子排骨的炖法?材料:
排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。
做法:
1、备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。
2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
5、所有材料准备好。
6、放入煲汤的砂煲中。
7、煲中加满水。
8、放入电子煲中定好时后开煲。
9、三个半小时后,加适量的盐调味就行了。


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原文地址: 排骨炖玉米怎么炖? 排骨玉米莲藕怎么炖最好喝视频? 发布于2024-07-12 13:45:29

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