洗大肠用什么洗干净又好吃？

1、翻肠
想要把购买回来的肥肠清洗干净，必须要把它翻肠。因为人们购买回来的新鲜猪大肠已经翻过一次，它表面光滑，其实这是肠的内壁，而有油的一面被翻到里面，这是必须把它翻出来，只有这样才能把肥肠中的脏东西和滑脂全部洗净。
2、加面粉揉搓
把购买回来的新鲜猪大肠翻厂以后，放在盆中，加入足量的面粉，用手把它调匀，然后再用手来回揉搓，使面粉与猪大肠表面的粘液物质与油脂充分接触，如做大约十分钟左右，再把它放到流水下冲洗干净。
3、用盐在杀菌
再把猪大肠冲洗干净以后，再取适量的食用盐，均匀的涂抹在猪大肠上，然后用手来回揉捏，使食用盐与猪大肠的表面充分接触，这时食用盐的杀菌成分可以把猪大肠表面的一些脏东西分解清除，处理好以后，再用清水把它冲洗干净。
4、用醋去味
新鲜的猪大肠会有浓郁的香味和一种臭味，这时可以再把它加入适量的醋，然后用手来回揉捏，大约半小时以后，再用清水把它洗掉，这时新鲜猪大肠就会变得既干净也没有异味，大家就可以按自己的需要去把它烹调成自己需要的菜品了。
猪大肠怎么做好吃又简单:
1、买回的猪大肠切段，下热锅中先干炒一下，捞出备用，热植物油爆香姜蒜末，下入干辣椒碎炒香。
2、加入洋葱和蒜苔炒软，加入盐，下入猪大肠同炒。
3、加入少许料酒和红烧酱油，最后加入尖椒炒匀即可。
二、有什么简单快速又干净的洗菜方法？大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，因此，如果担心买回来的蔬菜残留农药洗不干净，可以在500毫升的清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后，再用清水冲洗即可，这样重复洗涤3次效果更好。而某些农药在存放过程中会随着时间的推移缓慢分解为对人体无害的物质。如果条件允许，最好将某些适合于储存保管的蔬菜存放一段时间(10～15天)，食用前再清洗，可以更好地去除农药。芹菜、圆白菜、青椒、豆角等一般使用氨基甲酸酯类杀虫剂，这些杀虫剂会随着温度升高而加快分解速度，因此，可以将清洗后的蔬菜放在沸水中焯2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。而绿叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等，先用清水冲洗掉表面的污物，再用清水漫过蔬菜部分5厘米左右，以流水浸泡不少于10分钟，这样可以增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可去除蔬菜上绝大部分残留的农药成分。需要注意的是，临近节假日，某些人为了抢收蔬菜，往往加重农药的喷洒剂量，这时不要大量购买，可选购含农药较少或对病虫害抵抗力较强的蔬菜，如具有特殊气味的洋葱、大蒜等；当发现蔬菜表面有药斑，或有不正常的刺鼻化学药剂味道时，就不要选购；而连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝等，需要长期且连续地喷洒农药，更应注意清洗，以降低其农药残留量。
三、肥肠哪家好吃又干净？推荐重庆沙坪坝沙杨路半月楼车站旁老太婆肥肠蹄花汤。这是20年的老店了，沙坪坝的人都知道。肥肠是事先烧好的，所以上菜很快。他家的肥肠口感细腻、入口延绵、香气四溢，块头也大，下饭安逸得很！肥肠下面铺着芸豆，煮得耙烂，一点豆腥味都没有，红烧汁味道也很好。安逸的很。
四、鱿鱼怎么洗又干净又好吃？一、去掉鱿鱼的黑皮。
鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，而且会影响成菜的品质，所以建议大家去掉。其实也有很多人带皮一起食用，也没有出现什么不良反应，只是做出的菜不好看。
不过，鱿鱼皮比较难剥，下面给大家推荐一个经过实践检验的巧妙方法，让你三分钟轻松剥去鱿鱼皮：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。
二、揪下鱿鱼的脑袋。
其实，在上述去皮的过程中，这一步骤就同时完成的了。因为给鱿鱼去皮的时候，随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了，而且揪下脑袋的同时会带出内脏。揪脑袋的时候，如果脖子部分与身体有粘连，用手指捏断就可以了。
清理鱿鱼的脑袋比较麻烦，但最关键的是要把眼睛去掉，因为眼睛里有许多墨汁，如果不去掉，做出的菜会是黑黑的。
首先，鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆“塑料圈”，要挨个触角撸，把这些“塑料圈”撸掉。清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了，这是最恶心的步骤。仔细的剪开鱿鱼的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠。
提醒：在去掉鱿鱼眼睛的过程中一定要注意，因为眼中含有大量墨汁很容易射出，弄脏衣服，在水中操作则可避免。
三、清理鱿鱼的身体。
鱿鱼的身体很好清理，背上有一根长长的“塑料片”，它是鱿鱼的软骨，很好找，一抽就抽出来了。然后用剪刀把鱿鱼的肚子剪开，就成了一大片，冲洗一下就干净了。
五、海参怎么洗又干净又好吃？海参怎么处理干净
1.用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。
2.准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。
3.把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。
4.再把海参放入凉水里浸泡2天，浸泡期间要注意早晚各换1次水。
5.2天后，海参的体型比煮完时大了很多，而且手感更软，此时的海参已经可以用来制作美味了。
二、海参怎么做好吃
1.海参粥
原料：海参、米、姜、糖、盐。
做法
(1)用水把姜洗净，去皮，切丝备用。
(2)把海参洗干净，然后切碎备用。
(3)米洗净，放入锅里，加入水煮1小时。
(4)加入姜丝、盐、糖、海参碎，继续煮7分钟左右即可出锅。
2.凉拌海参
原料：海参、盐、糖、味精、香菜、辣椒油、蒜、醋。
做法
(1)大蒜去皮，洗净，放入料理机搅成蒜泥;香菜洗净，切碎备用。
(2)将发好的海参洗净，切成海参片。
(3)加入蒜泥、盐、糖、味精、香菜碎、辣椒油拌匀即可吃。
3.海参蒸蛋
原料：海参、鸡蛋、香油、盐
做法
(1)把泡发好的海参洗干净，然后切成碎末备用。
(2)鸡蛋打入碗里，用打蛋器搅匀，加入少许盐拌匀。
(3)海参碎加入鸡蛋液里拌匀，放入蒸锅里，大火烧开，转小火蒸8分钟左右即可关火。
大家都可以试试哟~~~
(4)淋上适量的香油即可食用。
六、怎样清洗海带又干净又好吃？1、将干海带在温水里泡30分钟，将大粒沙子和杂质洗干净。
2、换一盆新的温水，加入白醋和碱面，浸泡30分钟。
3、用手轻搓海带表面，很容易就洗干净了。
4、再用清水冲洗一遍即可。
七、西红柿怎么洗又干净又好吃？首先第一步，我们应该用淡盐水浸泡，可以用这种方法洗三到五遍左右，然后再用清水洗干净。第二种方法就是我们用碱水浸泡，演示重复这些动作，大约洗个三到五遍。以上就是洗西红柿的两种做法，用这种方法洗西红柿非常的好。
西红柿在人们的生活当中占有重要的地位，在许多地区的大棚当中都有广泛的种植。西红柿的出现不仅方便了人们的生活，同时也给人们的生活增添了几分色彩。
八、什么东西很甜又好吃？一、柚子
很多人都喜欢吃柚子。在超市里看见红色或者黄色大柚子，就忍不住流口水了。柚子不仅好吃，还可以帮助我们减肥。它是那种酸酸甜甜的口感，含有丰富的维生素c，还有胰岛素等。它不仅可以帮助我们减肥，而且还有美容护肤的作用。对于又想减肥又想美的妹子来说，柚子是个不错的选择。
二、李子
一提到李子，有部分人就感觉好酸呀。李子的种类很多，在夏天还是可以买到很多甜甜的好吃的李子的。其实，在100克李子肉中，它的含糖量为7.8克。它好吃又解渴，还可以帮助我们润肠通便。如果你想瘦身，但是时常便秘，那你可以多吃点李子，不过也要适量哦。
三、芒果
芒果是比较特别的水果，有些人很喜欢吃，有些人不能吃还过敏。它含有很多纤维，它也可以帮助我们清理肠胃，缓解便秘，同时还可以让我们的皮肤更加细腻。如果想减肥，那对芒果过敏，就不要去吃了。
四、哈密瓜
我们都知道柠檬可以让我们变白，哈密瓜其实也可以帮助我们抗防晒。它不仅好吃，还含有大量的抗氧化剂，可以减少黑色素的形成。
九、大虾怎么处理干净又嫩又好吃？您好，以下是处理大虾的步骤：
1. 清洗：将大虾放入清水中浸泡，用手轻轻搓揉，使虾壳上的杂质和污垢去除干净。然后将虾壳去除掉，去掉虾线（黑色的肠子）。
2. 腌制：将大虾用少量盐、胡椒粉、姜末、料酒和蛋清腌制20分钟左右，这样可以使虾肉更加嫩滑。
3. 煮熟：将腌制好的虾放入开水中煮1-2分钟，直到虾变红，然后捞出放入冷水中浸泡，这样可以保持虾肉的口感。
4. 加工：将煮熟的虾去头、去尾、去壳，然后切成片或者整只摆盘即可。
5. 调味：将处理好的虾用盐、胡椒粉、生姜末、葱末、蒜末等调味料拌匀，再加入适量的橄榄油、鸡精、料酒等调味，放入冰箱冷藏1-2小时，让调味料充分渗透入虾肉中，提升口感。
6. 烹饪：将调味好的虾肉用高温油翻炒1-2分钟即可，这样可以使虾肉更加鲜嫩可口。
处理好的大虾可以搭配各种汁料，如酱油、番茄酱、甜辣酱等，也可以做成虾仁炒饭、虾仁炒面等美食。
十、蓬莱哪个地方美食又干净又好吃？蓬莱体育广场从东往西有一条美食街，那里的美食又干净又好吃，尤其是刘三餐馆的无骨凤爪和麻辣毛肚，特别的香。