白罗卜做咸菜？ 卜辣椒和白辣椒的区别？

所需食材：萝卜、辣椒、食盐、醋、生抽、白糖
步骤一：萝卜清洗干净，切成厚片，或者条状。辣椒切段或者划一刀。
步骤二：把切好的萝卜放在大碗中，倒入适量食盐，搅拌均匀腌制40分钟。
步骤三：然后把杀出来的水倒掉，继续倒入适量白糖，搅匀腌制40分钟，再次把杀出来的水倒掉。
步骤四：锅内倒入适量生抽、白糖、醋，倒入能没过准备萝卜的清水，煮开后继续煮5分钟，最后关火晾凉。
二、卜辣椒和白辣椒的区别？
白辣椒，又叫卜辣椒，又叫蒲辣椒，也叫扑辣椒。白辣椒，不是辣椒的新品种哈，它是勤劳的湖南人自家制作出来的一种颜色偏白或者偏黄的干辣椒。
三、白罗卜怎么做好吃？1
酸萝卜：配料：盐，糖，醋，喜欢辣椒的话可以加点辣椒沫。先将白萝卜切薄片，然后用盐混合均匀浸泡半个小时，待萝卜软化之后，再用清水将盐洗净，然后加入糖和醋（喜欢辣椒可加入），泡十多分钟入味后就可以吃了。生吃相当开味，有很多饭店会将其当作饭前小吃。
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白萝卜炒牛肉：配料：料酒，盐，姜、生粉，先把牛肉用料酒和盐、生粉掩半个小时，先放油，然后把姜放下去煎一会，再牛肉炒至八分熟，先捞起来，然后再炒白萝卜，半熟的时候再把牛肉放下去，放点水闷熟即可，牛肉煮太久会很有嚼劲，所以要快速煮熟了就行。
四、白罗卜灯怎么做？把萝卜的两端切掉，使萝卜接近于一个鼓的形状。
沿着萝卜的上沿，雕刻三角形的花边。
在萝卜上刻一些漂亮的图案或吉祥的话语。
用勺子把萝卜的心掏一个圆形的洞来存放油。
把准备好的棉棒插入萝卜的中心。
把花生油倒入萝卜里，用打火机点燃棉棒。
五、为什么白罗卜和水罗卜不辣？因为白萝卜和水萝卜他们都含有芥子油和淀粉脢，经过高温煮了过后。这两种元素都被破坏了。所以都不辣反而带甛味。水分也特别多
六、白罗卜怎么做才好吃？白萝卜是我们日常生活中是很常吃的一种食物，它的营养价值很高，价格也不贵，在民间素有“小人参”的美称，受到了大家的喜爱。萝卜的制作方法也是很多，但是很多人都不知道要怎么做才会更加好吃，下面介绍几种白萝卜最好吃的做法:
一，羊肉炖萝卜，羊肉是一种温补的食品，营养价值很高，它跟萝卜搭配，营养价值更加高，而且这样吃起来也是非常清淡，味道特别鲜。很多人都爱这样吃，而且这个做法也不会很难，把羊肉焯水后，加入枸杞等食材搭配，看起来更加有食欲！
二，排骨炖萝卜，排骨含钙量很高，而且价格也不会很贵，很多人买了排骨都不知道跟什么一起搭配，其实排骨跟萝卜一起炖，味道特别清淡，而且汤也是非常鲜，吃起来口感非常好。
三，辣炒萝卜丝，萝卜当主菜味道也是很好，把它切成丝，用辣椒炒，加点醋吃起来酸辣可口，在夏天吃这道菜，十分的下饭，本来不想吃的，可能都可以吃下好几碗饭。
四，萝卜丸子，这个就是一种新吃法，萝卜切片把它搅碎，然后用面粉糅合，加上一些喜欢的调料，把它做成丸子状，把它拿油炸，吃起来也是非常香，外脆里嫩，口感也是很好，搭配饭，在配排骨汤，真的是很美味。
七、粉蒸白罗卜怎么做？1.将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右。（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）
2.加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内。
3.将粉蒸面（麻辣或五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。
4.装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）
5.锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。
6.香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段，或不加）就可以趁热吃了！
八、松仁罗白卜汤怎么做？答：材料:老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了，尝尝?
九、羊里脊炖白罗卜怎么做？羊里脊切块后与削好的甘蔗放入锅中焯水，焯好后将羊里脊捞出，将锅中的水和甘蔗倒掉，再将羊里脊放入锅中加适量料酒、盐、干辣椒、生姜片等其它配料应各人口味放就可以了，盖上锅盖大火焖煮至羊里脊可以嚼动（注：焖煮的过程中在料酒烧干前需加入适量的温水）将白萝卜切厚快或丁放入锅中干炒一下，在加入食用油、少量的盐翻炒，之后加适量的温水煮一下就可起锅放入炖锅内作锅底，再将煮好的羊里脊加在上面，加适量的猪油，炖透就可以了
十、白罗卜做蒸菜怎么做？可以做白萝卜炖肉。白萝卜炖猪蹄。