大虾的造型菜做法? 造型好看又容易做的菜?

酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克
做法:
1、将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。
2、炒锅下菜油,旺火烧至九成热,将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。
3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
二、造型好看又容易做的菜?造型好又容易做的菜,有土豆可以做成灯笼菜,西兰花非常好做,可以做成发财树西红柿可以做一道火山下雪都是简单容易做的
三、海蜇的做法热菜?一,酸辣海蜇头
主料:海蜇头150g
辅料:大蒜3g、芝麻仁一把
调料:盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精
做法:
1、海蜇头漂洗干净泥沙,放清水中浸泡5个小时,中间换水两次,顺着蜇瓣切成小片,再用清水洗净;大蒜去皮洗净,制成蒜泥。
2、锅内添清水,水沸后将海蜇头放入快速烫一下,捞出用凉开水浸凉。
3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘,撒上熟芝麻仁即可。
二,凉拌海蜇
原料:鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。
做法:
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍;
2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,再清洗2遍(这时候你尝尝,和果冻差不多的口感,啥味道也没有);
3、香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;
4、一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。
三,香灼海蜇
材料:海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精。
做法:
一、海蜇丝用冷开水洗净,沥干水分。
二、葱姜切丝,热锅热油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精。
三、热油,淋在海蜇丝上,拌均匀即可。
四、粉条热菜的做法?主料:猪肋条肉(500克) 粉条(50克)
辅料:酸白菜(100克)
调料:植物油(30克) 花椒粉(3克) 八角(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 盐(3克) 鸡精(1克)
1. 五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用;
2. 粉条用水泡软;
3. 酸菜切细丝;
4. 锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香;
5. 放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味;
6. 加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖熟
7. 起锅时放点鸡精即可。
五、热菜土豆的做法?准备土豆,洋葱,胡萝卜,白砂糖,酱油,浓汤宝,把所有的食材都切成块,土豆泡水20分钟,热锅加热油,用洋葱翻炒着微黄,加胡萝卜翻炒,再加土豆翻炒,半块浓汤宝加水没过蔬菜,用糖酱油大火煮开,小火收汁,适量盐就可以出锅
六、木耳的做法热菜?木耳的热菜做法,可以是炒制,也可以炖煮。
1.木耳浸泡至完全涨开,去根清洗干净。开水焯三至五分钟,捞出,沥水。
2.木耳本身可以素炒,也可以搭配鸡蛋和肉片一起炒,还可以搭配白菜,或者芹菜一起炒,味道都不错。
3.可以炖煮是作为配菜使用。比如做蔬菜锅,和西红柿,生菜,豆芽,粉丝等搭配,非常好吃。
4.可以搭配银耳和红枣,炖煮30分钟以上,做养生汤。
总之,做法还是很多的。
七、古色古香热菜的做法?汤菜用陶罐·干一些的热菜可以用木盘 和搪瓷盘,凉菜可以用竹盘或书法盘
但只要装修古典一些,用什么盘子倒是次要的。
八、莲藕的做法热菜?1.
莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟 (途中换水两次)。
2.
捞起泡好莲藕丝沥干水分。
3.
青辣椒去籽切成丝,姜切沫。
4.
锅内放油烧热,放入姜沫炒香。
九、甜品热菜的做法?清单:莲藕1段、花果茶1段、糖10克、盐适量
步骤:
1将花果茶和少量的糖放入密封的碗中;
2.用开水冲泡备用;
3.将莲藕切成片;将它们放入锅中焯一下;加入适量的盐;
4.取出后放入冲泡好的水果茶盖并封好盖子,放入冰箱冷藏三个小时以上。
5然后拿出来放好。
6取出几粒花果茶颗粒和糖桂花,撒在莲藕片表面。
7这样色泽艳丽、清凉开胃的桂花胭脂莲藕就完成了
十、苦苣的热菜做法?用料
鸡蛋
2个

3g
苦苣
一颗
苦苣炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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鸡蛋打散。苦苣切段。鸡蛋、盐、苦苣弄在一起。放在油锅里炒熟。
步骤 2
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开吃。


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原文地址: 大虾的造型菜做法? 造型好看又容易做的菜? 发布于2024-07-14 10:08:16

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