娃娃菜蒸菜的做法大全家常做法(娃娃菜蒸着怎么做)

蒜适量，干辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量，醋适量
具体步骤：1. 准备一颗娃娃菜。
2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。
3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。
4. 用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。
5. 再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。
6. 等到娃娃菜蒸熟。
7. 将料汁淋在娃娃菜上即可。
娃娃菜蒸怎么做好吃备材料，娃娃菜两颗，粉丝100克，朝天椒20克，蒜25克，小葱一根，食用油适量盐，糖，蚝油一茶匙
1.将娃娃菜洗干净，剖成四块粉丝，用清水泡发朝天椒，切一小粒葱，切成葱花，蒜剁成末
2.粉丝先用适量的食用油搅拌一下备用
3.将朝天椒和一半的生蒜放入碗中，另一半生蒜炸成金黄，调入适量的盐，糖
4.加少量的清水搅拌均匀，再放一点蚝油，把炸香的金蒜放入碗中，搅拌均匀
5.粉丝垫在盘底，娃娃菜铺在上面浇上，刚才制好的酱汁起锅烧水，水开以后放入蒸锅中蒸十分钟
6.出锅时撒上葱花，淋上少许的酱油，再浇上滚烫的热油即可上桌
娃娃菜一般蒸几分钟备料：龙口粉丝、娃娃菜
龙口粉丝用热水泡软后备用；
将娃娃菜用刀一颗改为八等份后备用；
蒜拍破后切成碎沫备用；
小葱切成葱花备用；
指天椒切成碎沫备用；
粉丝捞出，沥干水份，放入盘中垫底；
娃娃菜放在粉丝上面，摆好造型；
蒸锅上气，将娃娃菜入蒸锅蒸10分钟；
制锅，下少许油，爆香指天椒、蒜沫
调入少许料酒、胡椒粉、盐、糖、生抽搅拌均匀
将调好的汁淋在娃娃菜上，撒上点葱花，美味即成；
娃娃菜蒸多少分钟答；娃娃菜煮多久〔3-5分钟〕。
用料
娃娃菜 1颗
里脊肉 40g
水 1大碗
浓汤宝 一颗
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
淀粉 一勺
太太乐鲜鸡汁 适量
做法步骤
1、一颗娃娃菜洗净，竖着切半。
2、准备食材，将猪肉切碎。
3、热锅放入一勺鸡油。
4、放入肉沫炒香。
5、加水500毫升，放入一颗浓汤宝，把它煮化。
6、加一点鲜鸡汁，试试味，加适量盐。
7、放入娃娃菜煮。
8、大概3-5分钟就煮软了
9、把娃娃菜捞起摆盘。
10、继续大火熬锅里的汤汁，倒入淀粉水，搅拌，直到汤汁浓稠。
11、放一点胡椒粉。
12、把肉沫汤汁淋在娃娃菜上，撒一点葱花。
娃娃菜蒸着吃怎么做好吃1、所有材料准备，需要清洗的提前清洗干净。
2、娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。
3、将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。
4、锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。
5、然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。
6、将泡好的粉丝取出，稍微沥干水分，放在摆好的娃娃菜上面，此处粉丝最好打散，不要直接将一卷放上去，这样不容易入味哦。
7、锅中放入适量的花生油，倒入蒜末，炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。
8、放入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀。
9、加入一勺盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，炒成蒜蓉酱。
10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。
11、放在蒸锅里，盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。
12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出，小心烫手，浇上适量的蒸鱼豉油。
13、锅中再次倒入适量油，烧热后，直接浇到蒸好的菜上面即可。