炸虾仁跟什么炒好吃？ 虾仁怎么炒好吃？

虾仁可以和鸡蛋一起炒着吃，而且虾仁鸡蛋在一起炒在我们这里是非常有名的，既可以补钙又可以补充蛋白质。而且虾仁还可以喝木耳，黄花菜，牛肉片等等。
二、虾仁怎么炒好吃？食材：虾仁300克 黄瓜30克 胡萝卜20克 姜1块 葱1段 料酒1勺 水淀粉1勺 淀粉半勺 鸡蛋清10克
调料：胡椒粉、盐、鸡精、白糖
步骤：
1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。姜葱切片。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入虾仁、料酒半勺翻炒至虾仁变红。
3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉1克、白糖半勺、鸡精半勺翻炒均匀。加入水淀粉1勺勾芡即可。
三、荷兰豆藕片木耳虾仁怎么炒？1
莲藕去皮洗净切薄片，清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色
2
木耳用冷水泡发，荷兰豆去丝掐头去尾洗净，胡萝卜洗净切菱形片
3
锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆，莲藕，木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间
4
焯过水的食材过冷水，让食材更脆爽
5
热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻
6
加入胡萝卜，淋入一匙生抽（不要太多）翻炒
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出锅前撒适量盐，鸡精，糖翻炒均匀，一匙淀粉加入半碗水勾芡
四、什么菜炒虾仁好吃炒虾仁怎么做好吃？什么菜炒虾仁都好吃，关键是炒法。因为虾仁本身口感鲜美，应该做到轻微熟透即可，过度炒制会让虾仁变得粘糊且口感变差。炒虾仁时需要先用热油将虾仁略微煎一下，这样可以锁住虾仁的水分，避免炒制后虾仁过于干燥。接着加入蔬菜翻炒，让虾仁和蔬菜的味道更加融合。最后加入适量的酱油、盐、料酒等调味品，让炒虾仁的味道更加出色。如果想要更加美味，还可以加入些许姜、蒜等作料，让炒虾仁的味道更加鲜美。
五、荷兰豆炒虾仁王刚？原料
青豆 (50g)
虾 (250g)
青蒜 1根
火腿 20g
蛋清 1个
盐 4g
糖 2g
白胡椒粉 2g
芝麻油 2ml
淀粉 2g
水淀粉 10ml
油 25ml
步骤
1/6
准备好原料，
2/6
将虾洗净后去壳，挑去虾线，剩下虾仁，把虾仁沿着中间一条线切开。
3/6
虾仁用蛋清、淀粉和2g盐拌匀腌好，青蒜洗净后切碎，火腿切成末备用。
4/6
锅中放水，煮开后把青豆放下去烫成深绿色后捞起。
5/6
锅中放油，烧至6成热，下青蒜碎爆香，然后把虾仁放下去翻炒。
6/6
待虾仁炒至变红，将青豆和火腿末倒入锅中一起翻炒，下胡椒粉、糖和2g盐调味，用水淀粉勾芡后淋芝麻油盛起即可。
六、干炒虾仁怎么炒好吃？虾仁洗净，把虾线挑出来用开水烫一下韭菜炒虾仁炸虾仁
七、虾仁炒玉米怎么炒好吃？原料：虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜、玉米油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、姜末。
做法步骤：
第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。
第2步、虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。
第3步、拌匀腌制2分钟。
第4步、水淀粉准备好。
第5步、锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。
第6步、锅内放油烧热。
第7步、倒入焯水以后的食材。
第8步、放盐翻炒均匀。
第9步、放蚝油。
第10步、炒匀。
第11步、倒入水淀粉，勾芡。
第12步、芡汁均匀的裹在食材上面。
第13步、装盘。
八、地力炒虾仁怎么炒好吃？主要材料：虾仁200克，地梨子380克，盐1克，白胡椒0.5克，碗汁1碗。
1、准备食材：虾仁，虾仁袪除纱线，洗净并控干水份，用盐：1克、白胡椒：0.5克腌制入味。
2、准备食材：地梨子：380克，把地梨子改下刀，从中间一分为二。清洗后开水进行焯烫，焯烫后过凉备用。
3、调碗汁：番茄酱：35g，番茄沙司：1勺，料酒：1勺，白醋：1勺，盐：4g，糖：10g，淀粉：半勺，清水：2勺。
4、虾仁经过10-15分钟的腌制，就可以开始炒制了。炒制前，在虾仁表面抓少许干淀粉，抓匀后入锅炒制，将虾仁煸炒至打卷且颜色变由透明变白。
5、倒入地梨子继续翻炒均匀。
6、倒入事先调好的碗汁，快速翻炒搅拌至酱汁均匀地包裹在食材表面，关火出锅。
九、虾仁炒窝瓜怎么炒好吃？主料:
虾350g
南瓜200g
辅料:
橄榄油适量
食盐适量
步骤 ：
1· 食材：基围虾和南瓜。
2· 将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
3· 将南瓜洗净，去皮，切片。
4· 热油锅。
5· 放入腌制好的虾仁。
6· 煸炒变色，铲起。
7· 原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
8· 煸炒均匀，即可关火。
十、黄瓜炒虾仁怎么炒好吃虾仁比较嫩？食材：黄瓜、虾仁
烹饪步骤：
1.准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌腌制10分钟。
2.碗中打入三个鸡蛋，搅匀成蛋液。
3.黄瓜切斜片。
4.起锅烧水，下入虾仁，煮熟备用。
5.锅内烧油，倒入蛋液，炒出备用。
6.锅留底油，把准备的食材全部下锅。
7.加盐，翻炒均匀出锅。
小提示：虾越新鲜，虾仁越嫰，所以尽量选用活虾；虾仁要先腌制过后再炒，加淀粉增加虾仁口感嫩度。