川菜有哪些招牌菜？是怎么做的？
也称熬肉。由于其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。由于回锅肉的制用简单，基本上家家都会做，回锅肉几乎成了四川家常词的代名词。近年来由于川菜的不段发展与创新，回锅肉的品类已经很多了，连山回锅...
川菜特色菜的制作
四季皆宜。（川菜）【原料】牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】一、...
我想了解一些创新川菜，请大家给我图片和菜品介绍！谢谢
我想了解一些创新川菜，重约1500克。调辅料：土豆500克，老卤水3000克，冰糖50克、花椒末2克、辣椒面3克、调匀葱酱碟2个、味精10克，制作翻花葱20朵，精炼油2000克（约耗200克）。（二）...
粤菜牛肉菜代表菜品？ 粤菜代表菜？
以下是其中几种比较著名的：
1.叉烧牛肉：是一道广东省传统名菜，以嫩滑多汁的牛肉为主料，腌制后用特制的叉烧酱烤制而成，口感香醇、甜中带咸，是广东人非常喜爱的一道菜。
2.牛肉炒粉条：这是一道经典的...
捞汁凉菜怎么做啊？ 海鲜捞汁凉菜的做法，海鲜捞汁凉菜怎么做好吃？
捞汁凉菜怎么做啊？海鲜捞汁凉菜的做法，就会有相应的汁来配，下面是主要的”捞汁“种类：
1．盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐...
黄瓜炒腐竹怎么做好吃？黄瓜炒腐竹怎么做好吃？
原因是黄瓜这种食物口感清爽，腐竹口感清香鲜嫩。炒在一起可以完美地融合彼此的风味，令人回味无穷。2.如果想让黄瓜炒腐竹更加好吃，可以采取以下方法：第一，将黄瓜和腐竹分别切成小块，并浸泡在盐水中。这样可以...
孕妇血糖高不能吃什么食物？
不要吃含糖量高的食物，不吃甜的食物，限制高脂肪高热量食物的摄入，孕妇可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以吃一些粗粮，荤素搭配合理，营养均衡，比如说蔬菜类南瓜，黄瓜，黄瓜属于凉性食物，可以抑制糖分转化...
北京早点小吃大全排名榜？
煎饼北京城遍地都是，但有特色的不多，他家的煎饼和常规的煎饼不同，他们的煎饼的口味都透着中西合璧。
2、老满爆肚夹肉烧饼
老满爆肚烧饼夹肉绝对是一绝，据说这家的五香烧牛羊肉都是秘方制作，调料从不公开...
豆腐含嘌呤高吗？痛风病人能吃吗？
而黄豆属于高嘌呤食物，但是黄豆制成豆腐以后，含有的嘌呤成分并不是很高，100克豆腐中大约含有75克嘌呤成分，所以痛风病人适当吃些豆腐问题并不大。但是痛风病人不能吃动物肝脏，浓肉汤，沙丁鱼等富含高嘌呤的...
中国最大的钛生产基地在哪？
那是在宝鸡。
若你指的是海绵钛冶炼，那就是在遵义。
二、8848钛金手机是哪家公司生产的？北京e人e本公司生产的。8848钛金手机专业的安全研发团队，曾为国家军警、政府等涉密单位提供安全移动终端产...
北京清真早点排行榜？ 北京哪有清真烤鸭？
关于这个问题我认为清真早点排行榜有牛街清真小吃，护国寺清真早点，紫光园清真早点小吃等
二、北京哪有清真烤鸭？北京没有清真的全聚德烤鸭店
福寿斋清真烤鸭店地址：，顺航路左侧200米处
宏丽烤鸭店地...
喜报里面都有啥？ room里面都有啥？
有高兴的事吗。
家庭里要是收到喜信，一家老小都会高兴，比如说（我家儿子要结婚了，肯定是给每个亲朋好友报个喜信吧，所有接到喜信的人都会为你开心，接下来会一个接一个打电话祝福我，我自己也会沉浸在幸福快乐...
在佛山哪里有海鲜批发市场？
叫环球水产市场，里面有很多新鲜的海鲜卖，在市场隔壁还有间酒楼可以现场加工海鲜的，还是挺不错的。
二、郑州那里有海鲜批发市场啊？ 一、中部两岸海鲜物流园——地址:河南省郑州市惠济区花园口镇中州大道东
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芜湖最繁华的夜市？ 青岛最繁华的夜市？
不管外地还是本地去了都喜欢，大江南北什么口味都有。
星隆国际城，徽式装修风格，很有特色，
双桐巷牛肉面好吃，
龙尾张夜市每次都人山人海。
二、青岛最繁华的夜市？台东三路步行街、李村乐客城、城阳...
成都地道川菜馆排名是怎样的？
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮。水煮肉片很下饭，也是家常美食之一。
2、口水鸡
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什么家常菜简单又不失大雅
香菇炖鸡，小炒牛肉，梅菜扣肉，糯米排骨，酸辣肥肠或芝麻猪肝，青椒鸭肉，唐人神腊肉肠，小龙虾，青菜（茄子，冬瓜，丝瓜，菜心，小白菜……）
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西餐刀怎样才能把刀工练好？
红萝卜是蔬菜，生长在泥土中，买回来胡萝卜都是有泥的，所以要清洗干净。
大红萝卜非常的结实所以练习刀功的时候，就要用双手用刀将大红萝卜切成两瓣。
用大红萝卜练习刀功的时候，将一半红萝卜切成均匀的薄片...
怎样做荞麦面条
准备适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉
2
加上适量的温水，用筷子搅拌
3
然后用手揉成光滑的面团
4
准备配菜，土豆，豆角和西红柿
5
把土豆去皮切丁，豆角也切丁
6
白菜切小块...
素炒香菇蒜苗的做法大全家常做法(香菇炒蒜苗怎么炒会很香)
半只，木耳
，笋干
，香菇
，李锦记特级头抽
，老抽
，蚝油
，料酒，五香粉
，啤酒
，干辣椒
，姜，蒜苗
做法1.把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半...
素炒蒜黄的家常做法大全家常做法(炒蒜黄怎么做)
制作过程
1、将胡萝卜切成丝状；将火腿切成丝状、将准备好的蒜苗切成段状，留以备用。
2、起锅烧油，将准备好的胡萝卜丝、火腿放在锅中，进行翻炒。
3、再将蒜苗放在锅中，一同进行翻炒。
4、加...