家常菜有哪些？ 家常菜有哪些菜名有哪些？
我们湖南人常吃的家常菜有烧鸡公，红烧肉，盘龙黄鳝等等，恰好今天家里来客人了，一起去墟上看看吧！
农村人赶墟非常实在，我们家是逢农历258开墟，乡里乡亲把自己这几天打的野味或者家里养的鸡鸭鱼水果拿来卖...
焖鲢鱼的家常做法大全家常(鲢鱼怎么焖)
做法如下：鲢鱼一斤油适量，葱一根姜半块辣椒适量，盐适量酱油适量，生抽适量，料酒适量，花椒适量，八角适。
把鲢鱼处理干净！冰冻的鱼解冻，新鲜鱼最好
平底锅放油，煎鱼两面金黄
葱切段，姜切末，辣椒切...
家常焖鲢鱼(酱焖鲢鱼)
主料：大头鱼（鳙鱼）500克
腌料：盐5g，白糖5g，胡椒粉1g，生抽20g，蚝油10g，料酒10g，玉米淀粉10g，蛋白浆玉米淀粉75g，玉米油25g，蛋清（4只）100g
料头：大蒜片20g，...
鸡肉和菜花的家常做法大全(鸡肉和花菜怎么烧)
用刀切开，掰成小块装盘备用。然后将葱、姜、蒜切片；杭椒、小米椒切菱形；芹菜切段。
然后将五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。如下图所示:
然后将花菜焯熟控水备用。如下图所示:
接着热锅下油放入五花...
腌好的芥菜丝家常做法(怎么腌制芥菜丝好吃放的时间久窍门)
晾时间长了，腌出的咸菜发gen，晾时间太短芥菜丝水分太多容易长毛，所以大约一天左右差不多的，还要看天气情况而定。
天气晴好干的就快点，天气潮湿就干的慢点，所以晾晒时候要经常去观察一下，并且要经常的把...
四川人说真菜是啥意思？
是蒸菜。
四川人说的蒸菜，是在锅里蒸出来的菜。
二、清尾是啥意思？中国文化博大精深，在不同的语境中，一个词的含义大相径庭。比如说“清尾”，用在楼盘中，表明要把尾盘处理!用在间谍工作中，表明干掉跟梢...
韭菜炒鸡蛋饺子做法？ 天津韭菜炒鸡蛋做法？
韭菜切末用油搅拌，放一起，放一点盐，鸡精，香油，用饺子皮包起
二、天津韭菜炒鸡蛋做法？将切好的韭菜放入鸡蛋液中，油倒入锅中烧热，将蛋液倒入油锅煎至两面金黄即可
三、湘菜韭菜炒鸡蛋做法？主料
土鸡...
猪脚炖冬瓜图片大全家常(猪脚煲冬瓜)
猪脚半边 冬瓜适量 红枣五六个 盐适量白酒适量 八角一颗 姜一颗 香叶两片
做法
1.买回来的猪脚砍块，冷水下锅煮起杂物，切记千万别盖上盖子
2.洗干净后的猪脚
3.准备好去皮的冬瓜切...
莲藕炖猪脚图片大全家常菜(莲藕饨猪脚)
这样猪蹄和莲藕差不多就可以同时熟了，所以说猪蹄炖莲藕炖至猪蹄七八成熟的时候才放藕。
莲藕炖猪脚好吃吗莲藕炖猪脚用9孔的好，9孔的莲藕糯面。
莲藕猪脚汤还可以放什么材料可以一起炖汤，莲藕猪蹄汤的作用...
怎样炖猪脚汤家常做法视频教程(炖猪脚汤怎么做好吃又香不油腻)
然后放到炖锅里煮再加些黄豆，香菇之类的做起来就不油腻。
炖猪脚汤的做法及配料窍门主料:猪蹄2个。
辅料:生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1...
新鲜虾米瘦肉粥的家常做法(鲜虾瘦肉粥的功效)
适合早餐或者夜宵。下面是一份简单易学的鲜虾瘦肉粥做法。
所需材料：
-大米1/2杯
-瘦肉50克
-鲜虾50克
-洋葱30克
-薑10克
-香菜适量
-盐适量
-酱油适量
-鸡精适...
玉米顿大骨头汤的做法大全家常(玉米炖大骨头怎么做好吃)
骨头煮玉米红枣枸杞可以用于煮汤。这种汤可以具有营养丰富的特点，并且常被认为具有滋补和补益身体的功效。
以下是一种常见的制作方法：
所需材料：
-猪骨或牛骨
-玉米
-红枣
-枸杞
-姜块...
孕妇山药排骨汤做法大全家常(孕妇山药炖排骨)
清洗干净；
2、排骨凉水入锅，焯烫至水开出沫，并冲洗干净；这一步旨在去除血水，做好的排骨汤会干净清澈）
3、排骨凉水入锅，焯烫至水开出沫，并冲洗干净；这一步旨在去除血水，做好的排骨汤会干净清澈）
...
小米虾面条的做法大全家常(小虾米煮面条怎么弄)
用料空心面1把醋适量盐适量香油少许小香葱1棵
做法1.特色空心挂面一盒。
2.挂面细如发丝，而且还是空心。
3.锅中放适量清水。
4.水开以后放入空心面。
（一定要水开再放面）
5.开锅后...
江米面年糕的家常做法大全(江米面年糕怎样做)
2.将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，尽量均匀成疙瘩状。淋入160g暖瓶开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了
3.和好的面团均匀软硬适宜，盖上盖...
香菇山药丸子的做法大全家常菜(香菇山药丸子的做法大全家常菜视频)
用料
主料
牛肉500克
山药1根
辅料
香菇
6个
淀粉
5克
香菜
1颗
调料
食盐
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
5克
生抽
3克
山药牛肉丸子...
鱼丸的家常炒菜做法(鱼丸的菜谱)
没皮的龙利鱼或者罗非鱼都可以，冷冻的、超市鱼市都有卖，买回来直接解冻，然后洗干净控干水备用，然后把鱼切成条状，姜块用勺子把皮刮干净
2，把姜切成姜末，放进鱼里，然后加入鸡蛋，两条鱼放一个鸡蛋就可以
...
生烤羊腿腌制最好方法窍门
欢迎来到我们的博客！今天我们将为大家介绍生烤羊腿腌制的最佳方法和窍门。
1.准备食材腌制一道美味的生烤羊腿首先需要准备好新鲜的食材。选购时应挑选新鲜、优质的羊肉。有机羊肉更有营养价值，建议选择有机的...
北京羊汤排名
北京羊汤排名-走进北京羊汤文化北京羊汤排名一直以来都备受关注，因为对于很多餐馆、食客和美食家来说，北京羊汤是一道经典的美食代表。羊汤作为北京菜系中的重要组成部分，拥有悠久的历史和独特的烹饪工艺。在这篇...
冬瓜炖大虾家常做法大全集(冬瓜炖大虾怎么做好吃视频)
河虾三两
辅料：姜蒜末一小把，盐2克，糖2克，
河虾炒冬瓜做法步骤：
1.冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。
2.虾去皮收拾干净备用。
3.姜蒜备用。
4.放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾...